Empleos actuales relacionados con Chef de Cocina Jefe - Zapopan, Jalisco - Fiesta Inn Periférico Poniente (Gdl)
-
Chef de Cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completo**Responsabilidades**1. Preparar y montar platillos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de servicio de Hyatt Regency Andares Guadalajara.2. Seguir las recetas actualizadas y manuales de cocina para garantizar la consistencia y calidad de los platillos.3. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la producción y servicio de las tareas...
-
Chef de Cocina
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero A apasionado por la cocina y con experiencia en preparar platillos de alta calidad. En Hyatt Regency Andares Guadalajara, nos enfocamos en brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo de cocina.ResponsabilidadesPreparar y montar platillos...
-
Chef de Cocina Jefe
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Fiesta Inn Periférico Poniente (Gdl) A tiempo completoÁreas de EspecializaciónLa cocina mexicana y la cocina internacional son las áreas de especialización de este puesto.Conocimientos TécnicosSe requiere experiencia en el manejo de equipo de cocina, técnicas de conservación de alimentos, administración de costos, economía gastronómica y planeación gastronómica.Principales Funciones del PuestoEl...
-
Chef de cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Recursos Humanos Im A tiempo completo**Ofrecemos una oportunidad laboral**:**Chef de cocina****Requisitos**:Experiencia como chef de cocina de 2 a 3 años- Responsable- Puntual- Buen manejo de alimentos higiénicos- Manejo de paquetería Microsoft básico- Manejo de personal**Funciones**:Apoyo de inventarios- Llenado de formatos- Control de mermas- Realizar y supervisar servicio- Apoyo...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Recursos Humanos Im A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un Sub Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Gaspar Restaurante. Si eres responsable, puntual y tienes un buen manejo de alimentos higiénicos, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesApoyar en la gestión de inventarios y control de mermas.Llenar formatos y realizar tareas administrativas.Realizar y...
-
Chef Jefe
hace 1 semana
Zapopan, Jalisco, México Pastriva S.A De C.V. A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Chef Jefe**:De 25 a 45 años de edad- Experiencia mínima de 2 años en el área- Responsable, con actitud de servicio, trabajo en equipo y sentido de urgencia**Actividades del puesto**:Coordinación de equipo de trabajo- Rescisión de insumos- Inventarios- Seguimiento a comandas- Preparación de alimentos de acuerdo a recetas-...
-
Chef de Cocina
hace 7 días
Zapopan, Jalisco, México Makecook S.A. De C.V A tiempo completoEn Makecook S.A. De C.V estamos buscando un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo en Zapopan Norte.Requisitos:Experiencia en el puesto como encargado de cocina.Viva cerca o accesible a la zona de Cañadas Zapopan.Conocimientos en Cuidado de Costos, inventarios, trato con proveedores y organización de operaciones en cocina.Ofrecemos:Sueldo...
-
Chef de Cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoBuscamos un profesional con experiencia en la preparación y montaje de platillos para unirse a nuestro equipo de cocina en el Hyatt Regency Andares Guadalajara.**Responsabilidades**:1. Preparar y montar platillos de alta calidad, siguiendo los estándares establecidos por la cocina.2. Seguir las recetas actualizadas y los manuales de procedimiento para...
-
Chef de Cocina
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Club Las Lomas A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de trabajo en Club Las Lomas. Como Sous Chef, serás responsable de gestionar los equipos de trabajo para asegurar el servicio culinario de los restaurantes del club de acuerdo a los requerimientos de la empresa.ResponsabilidadesGestionar la compra de...
-
Jefe de Cocina para Comedor Industrial
hace 4 días
Zapopan, Jalisco, México Medicamentos Sa De Cv A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina para nuestro comedor industrial con experiencia mínima de 1 año.Requisitos:Experiencia como chefBachillerato terminadoDisponibilidad de horarioActividades:Crear menús y preparar platos de alta calidadDelegar tareas al personal de cocinaGarantizar que las comidas se preparen de forma oportunaFamiliaridad con las normativas...
-
Jefe de Cocina Asistente
hace 7 días
Zapopan, Jalisco, México Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser un Sous Chef en Meliá Hotels International?En Meliá Hotels International, la cocina es un arte y un deleite para nuestros clientes. Como Sous Chef, serás el encargado de ayudar al Head Chef en la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la...
-
Chef de Cocina Senior
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Lumma A tiempo completo**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en Lumma.****Responsabilidades**:Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de alimentos de alta calidad y la satisfacción del cliente.Planificar y desarrollar menús creativos y equilibrados, supervisando la...
-
Chef de cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Chandrany A tiempo completo**Buscamos a un chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Chandrany.****Principales responsabilidades:**Preparar y elaborar platillos de alta calidad para nuestro menú.Aplicar técnicas de conservación de alimentos y normas de higiene e inocuidad.Inspeccionar y mantener limpias todas las áreas de cocina y equipo.Atender a los clientes y...
-
Chef de Cocina
hace 1 semana
Zapopan, Jalisco, México J&W Consultores A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro restaurante de comida mexicana.Requisitos:Experiencia en puestos similares con manejo de personal, coordinación de la cocina y liderazgo.Actividades:Preparación de alimentos mexicanos, control de inventarios y coordinación de personal de cocina.Ofrecemos:Sueldo...
-
Chef de cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Restaurante Los Chilaquiles A tiempo completoBuscamos un Chef de cocina para liderar nuestra cocina y asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la capacidad para mantener altos estándares de calidad. Deberá estar al tanto de las últimas tendencias culinarias y ser capaz de liderar un equipo de cocina.Entre las...
-
Chef de Cocina
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Nutrifood A tiempo completoNutrifood: Buscamos un Jefe de Cocina ExperienciadoEn Nutrifood, estamos comprometidos con ofrecer platillos nutritivos y deliciosos a nuestros clientes. Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia mínima de 2 años para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades:Realizar pedidos a proveedores y gestionar el inventario.Organizar y supervisar al personal en...
-
Chef de Cocina Senior
hace 1 semana
Zapopan, Jalisco, México Brunch House Gdl A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Brunch House Gdl**Requisitos del puesto:**- Experiencia en cocina tipo brunch o desayunos- Liderazgo y visión para impulsar el crecimiento de nuestro menú- Pasión por los ingredientes frescos y la cocina de temporada- Excelente comunicación y trabajo en...
-
Chef de cocina
hace 7 días
Zapopan, Jalisco, México 1Human A tiempo completoDescripción del puesto:En 1Human buscamos un profesional con habilidades culinarias para formar parte de nuestro equipo. El chef de cocina será responsable de la preparación de platillos de alta calidad, asegurando que cada plato sea una delicia para nuestros clientes.Responsabilidades:Preparar y cocinar platillos de alta calidad.Atender a los clientes de...
-
Chef de cocina
hace 2 semanas
Zapopan, Jalisco, México Anser A tiempo completo**Vacante para la empresa Anser en Zapopan, Jalisco**: Buscamos una cocinera para una casa de familia.Requisitos:Experiencia demostrable como Chef o Cocinera- Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, bandejas y recipientes para hornos.- Atención al detalle.- Conocimientos de normativa sanitaria.- Habilidades de...
-
Chef de cocina
hace 4 días
Zapopan, Jalisco, México Pastriva A tiempo completoDescripción del puesto:Somos Pastriva, una empresa líder en la industria de la gastronomía, y estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo en la Sucursal Naciones unidas.En este rol, serás responsable de:Seguir comandas y preparar alimentos de acuerdo a recetas.Porcionar ingredientes y mantener la limpieza en el área de...
Chef de Cocina Jefe
hace 2 meses
Áreas de Especialización
- Cocina Mexicana
- Cocina Internacional
- Repostería
Conocimientos técnicos
- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
- Administración de costos
- Economía Gastronómica
- Planeación Gastronómica
- Lineamientos de programa Distintivo H
Experiencia
- Supervisor de cocina 1 año
- Cocinero 1 año
Principales funciones del puesto
Responsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORES
Supervisar la calidad y presentación de los alimentos para buffet; desayunos; comidas y cenas a la carta
Cuidar que se cumplan los estándares de presentación de los platillos para la degustación de los huéspedes que lo han solicitado
Mantener máximos y mínimos de los insumos necesarios para la elaboración de platillos; y apoyar de manera directa al Chef en su elaboración
Asegurar que el mise en place sea preparado de acuerdo al pronóstico de ocupación y grupos para evitar faltantes
Conservar en buen estado los equipos y utensilios de cocina general; cumpliendo con las normas de Seguridad e Higiene; en caso de no cumplirse reportar al área de mantenimiento para su reparación inmediata
Garantizar que los estándares de higiene y seguridad se cumplan
Apoyar en la elaboración de menús aprovechando los productos de temporada
Ofrecer mejores alternativas y productos de calidad
Supervisar la entrega de alimentos y bebidas de acuerdo al foto panel
Asegurar que los alimentos solicitados por los huéspedes y clientes sean de alta calidad; presentación; temperatura y sabor
Coordinar al personal de cocina para entregar y recibir las áreas en óptimas condiciones en los diferentes turnos
Así como determinar los roles y descansos del personal
Conservar el orden y limpieza en las áreas y contar con personal suficiente para atender las áreas
Mantener una buena relación y comunicación con el personal de cocina y de servicio a través del breafing diario
Crear un ambiente cordial de trabajo y ofrecer un servicio esmerado
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Sueldo: $28,000.00 al mes
Horario:
Diurno
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial