Gerente de Restaurante Puebla

hace 4 días


Puebla, Puebla, México Hotel Quinta Real Puebla A tiempo completo

Hoteles Quinta Real busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en su joya en Puebla.

Descripción del Puesto

El Gerente de Restaurante será responsable de coordinar y supervisar la operación diaria de los departamentos de alimentos y bebidas, asegurándose de que se cumplan los objetivos financieros y de satisfacción al cliente. Monitoreará las normas y estándares de calidad y servicio establecidos, así como el cuidado diario de las instalaciones y equipo de operación.

Algunas de sus responsabilidades incluyen:

  • Asegurar que se apliquen todos los estándares de servicio, calidad y eficiencia.
  • Búsqueda constante de estrategias que generen nuevos negocios y mejoren la rentabilidad.
  • Mantener inventarios de Front en costos mínimos sin afectar la calidad y operación de las áreas.
  • Supervisa la realización de spot check en los centros de consumo.

También estará encargado de analizar el reporte mensual del Analista de Operaciones, planear su nómina en base a la operación del hotel y mantener el inventario de A y B dentro de los parámetros permitidos.

Requisitos del Puesto

Para ser considerado para este puesto, debes tener experiencia en gestión de restaurantes y conocimientos en finanzas, marketing y liderazgo.

También es importante que tengas habilidades para resolver problemas y tomar decisiones rápidamente, así como una excelente comunicación y trabajo en equipo.

Beneficios

Este puesto ofrece un salario competitivo de $25,000.00 al mes, más prestaciones como estacionamiento de la empresa, servicio de comedor y vales de despensa.

La zona de trabajo es Puebla Centro y el tipo de puesto es tiempo completo por tiempo indeterminado.



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