Chef de Sección

hace 2 semanas

Quintana Roo, México Etéreo A tiempo completo

Descripción del Empleo

Estamos buscando un Chef De Partie experimentado para unir nuestra cocina en Etéreo, un destino de lujo en la Riviera Maya. En este papel crucial, serás responsable de dirigir a tu equipo y garantizar que nuestros platos sean consistentes y de alta calidad.

Responsabilidades

  • Diseñar y implementar menús diarios con nuestro chef ejecutivo.
  • Mantener las cocinas limpias e higiénicas según las normas de Etéreo.
  • Supervisar al personal de la cocina y proporcionar retroalimentación constructiva.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de compras para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Mantenerse actualizado sobre tendencias culinarias y técnicas innovadoras.
  • Contribuir al desarrollo de nuevos menús y conceptos culinarios.

Requisitos

  • Título de licenciatura o diplomado en dirección hotelera, culinaria o campo relacionado.
  • 5 años o más de experiencia operativa en un puesto similar en un restaurante de primera categoría o hotel de lujo.
  • Experiencia en el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad estatal y federal.
  • Habilidad para liderar y motivar a un equipo.

Sueldo Estimado: $60,000 - $80,000 anuales dependiendo de la experiencia.

  • Chef de Cocina para Sushi en Rcd Hotels

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Rcd Hotels A tiempo completo

    Resumen del trabajoEn Rcd Hotels, estamos buscando a un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en la sección de sushi. Como parte de nuestra excelente plantilla, te ofrecemos la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso.Descripción del puestoEl Chefe de Cocina para sushi será responsable de preparar platos de alta...

  • Chef para Laboratorio de Cocina en Aeropuerto

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Consultoría De Talento Humano. A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoSomos Consultoría De Talento Humano, una empresa líder en la industria de recursos humanos. Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de laboratorio de cocina ubicado en el aeropuerto de Tulum.Salario y BeneficiosNuestro salario base es de $10,000.00 al mes, con propinas adicionales. Además, ofrecemos prestaciones de ley...

  • Chef de Cucina Senior

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Resumen de la empresaX Y P Sa De Cv es una empresa líder en la industria hotelera, dedicada a brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sueldo$85,000 - $110,000 anualesDescripción del puestoBuscamos un Chef de Cucina Senior con experiencia en la supervisión de cocinas en hoteles de categoría alta. El candidato ideal debe tener habilidades...

  • Gerente de Cocina Jefe

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv A tiempo completo

    En Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv, estamos buscando a un profesional culinario experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Jefe. Este rol es crucial en la gestión y ejecución de las actividades diarias en la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos servidos.Descripción del Puesto:Como Gerente de Cocina Jefe, tú serás...

  • Chef Experiencia en Cocina

    hace 4 semanas

    Quintana Roo, México Super Mercados Internacionales Heb Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Super Mercados Internacionales Heb Sa De Cv.Requisitos:Experiencia previa en cocina con un mínimo de 2 años- Conocimiento de técnicas de cocina fría y caliente- Habilidad para presentar platillos y snacks de alta calidad- Experiencia en atención al cliente y resolución de problemas-...

  • Asesor de Ventas para Retail en GO Riviera Maya

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Operadores Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Conozca a Operadores Mexico S.A De C.VOperadores Mexico S.A De C.V, empresa líder en el sector del retail, busca un profesional apasionado por las ventas para unirse a nuestro equipo en GO Riviera Maya.Sobre la EmpleoEste puesto es ideal para aquellos que buscan una carrera en marketing y ventas. Serás parte de un equipo dinámico y competitivo que trabaja...

  • Gerente de Compras y Suministros

    hace 4 semanas

    Quintana Roo, México Turismo Del Caribe Mexicano Sa De Cv A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante como Gerente de Compras y Suministros en Turismo Del Caribe Mexicano Sa De Cv? Resumen del puesto:Responsable de gestionar las compras y suministros para asegurar la operación eficiente y rentable de la empresa. Funciones clave:Gestionar la compra de suministros y equipos para satisfacer las necesidades de la empresa.Llevar...