Jefe de Cocina Senior en El Solar De Lola
hace 5 días
El Solar De Lola busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en la gestión de cocina y liderazgo para nuestro restaurante ubicado en Cozumel. Como parte de nuestra equipo, serás responsable de planificar y dirigir la preparación de comidas y actividades culinarias.
Descripción del TrabajoSe requiere experiencia comprobable como gerente de cocina o Chef con conocimientos y habilidades en logros obtenidos por meta mensual, control y manejo de KPIS o métricas con base en objetivos. También se buscan habilidades en Costos, Merma, Proyección de Venta, Estados Financieros y Control de equipos definidos.
Responsabilidades- Liderar y gestionar la cocina del restaurante.
- Planificar y dirigir la preparación de comidas y actividades culinarias.
- Mantenerse atento a la sanidad y seguridad alimentaria.
- Crear e implementar sistemas estandarizados y procedimientos para lograr la expansión de la empresa.
- Administrar y mantener instalaciones y mobiliario.
- Licenciatura concluida en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 5 años en el puesto de Jefe de Cocina o Chef.
- Liderazgo y responsabilidad.
- Tolerancia a la frustración y sentido de urgencia.
- Habilidad de planificar, organizar, dirigir y controlar recursos humanos, materiales y financieros.
- Prestaciones superiores a la ley.
- Plan de superación y desarrollo.
- Tipo de puesto: Tiempo completo.
- Salario: $10,000.00 - $20,000.00 al mes.
- Horario: Turno de 8 horas.
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Cocinero A de Excelencia
hace 1 semana
Quintana Roo, México El Solar De Lola A tiempo completoEn El Solar De Lola, buscamos un Cocinero A con experiencia para unirse a nuestro equipo.Descripción del puestoSolicitamos a un profesional con conocimientos y habilidades en la preparación de platos culinarios innovadores.Requisitos del trabajoExperiencia previa en la industria gastronómicaConocimiento de técnicas de cocción avanzadasCompensacionesBono...
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Jefe de Cocina Senior
hace 2 meses
Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina Senior experimentado para unirse a nuestro equipo en Playa Hotels & Resorts. Este es un rol emocionante que ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, liderando una cocina eficiente y productiva.Responsabilidades:Liderar y dirigir a los cocineros y personal de la cocina para...
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Jefe de Cocina Senior
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del EmpleoSalarío Estimado: $60,000 - $80,000 al año.Descripción del TrabajoComo Jefe de Cocina Senior en The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, se te encargará supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Esto incluye determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. También...
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Gerente General De Restaurante
hace 2 meses
Quintana Roo, México El Solar De Lola A tiempo completoRequisitosPara asumir este rol, se requiere:Licenciatura en Administración de Empresas o campo relacionado.Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes.Habilidades en liderazgo, planificación y control de recursos.Conocimientos en sanidad y seguridad alimentaria, así como manejo de efectivo.Idioma inglés.Conocimientos y...
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Gerente General de Negocios Restauranteros
hace 5 días
Quintana Roo, México El Solar De Lola A tiempo completo**Resumen del Puesto**El Gerente General de Negocios Restauranteros es un profesional altamente calificado que lidera la gestión diaria de nuestros restaurantes, asegurando la excelencia en todos los aspectos.**Descripción del Trabajo**Nuestro Gerente General estará a cargo de supervisar y dirigir todas las operaciones del restaurante, incluyendo la...
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Jefe de cocina ejecutivo
hace 1 mes
Quintana Roo, México Talentato A tiempo completo**Resumen del puesto:** Buscamos a un líder experimentado para dirigir nuestro equipo culinario en Talentato. Este profesional ideal será responsable de crear experiencias gastronómicas inolvidables y desarrollar planes estratégicos para mejorar la calidad de nuestros servicios.**Salario:** $22,000.00 - $24,500.00 al mes.**Descripción del trabajo:Cocina...
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Jefe de Cocina Ejecutivo
hace 1 mes
Quintana Roo, México The Carmen Hotel A tiempo completoEn The Carmen Hotel, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Ejecutivo. Este cargo es fundamental para la gestión de nuestra cocina y la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.Sobre el Puesto:Nuestro Jefe de Cocina Ejecutivo será responsable de dirigir y motivar al equipo de cocina,...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Hyatt Ziva Riviera Cancu´N A tiempo completoEn Hyatt Ziva Riviera Cancu´N, buscamos un líder culinario experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Principal. Esta es una oportunidad única para un profesional apasionado por la cocina que quiera desafiar su habilidad y contribuir al éxito de nuestro equipo gastronómico.Sobre la posición:El Jefe de Cocina Principal será responsable de...
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Jefe de Cocina en Aeropuerto
hace 2 meses
Quintana Roo, México Mayansky A tiempo completoLa compañía Mayansky busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en su restaurante ubicado en el Aeropuerto Internacional de Tulum.Requisitos y Responsabilidades:Disponibilidad de horario flexiblesManejo de personal efectivoExperiencia mínima de 3 años en posición similarRadicar en Tulum o lugares cercanos al...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Trs Yucatán A tiempo completoResumen del puestoNos encontramos en una búsqueda apasionante para un Jefe de Cocina Principal con visión empresarial que pueda liderar nuestro equipo en TRS Yucatán. Si eres alguien con experiencia y conocimientos técnicos, ¡este es el desafío perfecto para ti!Descripción del puestoComo Jefe de Cocina Principal, serás responsable de capacitar al...
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Jefe de Movilización de Alimentos en Cocina
hace 2 meses
Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoSandos Hotels & Resorts, una reconocida empresa en el sector de la hospitalidad, busca incorporar a su equipo a un profesional con habilidades excepcionales como Jefe de Movilización de Alimentos en Cocina.Conocimientos culinarios y experiencia previa en puestos similares son fundamentales para garantizar que todos los materiales necesarios lleguen a tiempo...
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Jefe de Cocina Senior
hace 2 meses
Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa A tiempo completoEn Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa, buscamos a un/a Sous Chef apasionado por la cocina gourmet con visión de negocios para unir nuestra equipo de alta cocina.Pagos y beneficios:Nuestro salario estimado es entre $450.000 MXN - $600.000 MXN mensuales (dependiendo de experiencia) más beneficios superiores a la ley, posibilidades...
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Gestor de Cocina Senior
hace 2 meses
Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Empleo**Somos EDITION Hotels, una marca de hotel que combina la creatividad de Ian Schrager con la calidad de Marriott International.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y estamos buscando a un Gestor de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en The Riviera Maya EDITION at...
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Jefe de Mantenimiento de Cocina Profesional
hace 5 días
Quintana Roo, México The Reef Playacar A tiempo completoEn The Reef Playacar, buscamos un Jefe de Mantenimiento de Cocina apasionado por mantener nuestros equipos en óptimas condiciones. La persona seleccionada será responsable de llevar a cabo un programa de mantenimiento preventivo y profundo limpieza de todos los equipos de cocina.Requisitos clave:Experiencia mínima de 1 año en el áreaConocimientos en...
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Chef de Cocina Jefe
hace 1 semana
Quintana Roo, México Gmb Resources A tiempo completo**Vacante en GMB Resources, Tulum, Quintana Roo**Necesitamos un Chef de Cocina Jefe con experiencia en la industria alimentaria y bebida.Requisitos:- Licenciatura en Alimentos y Bebidas- Experiencia mínima de 2 años en el puesto de Chef de Cocina- Conocimiento amplio en preparación de alimentos y bebidas- Hablar inglés con un nivel de 70% o más- Manejo...
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Jefe de Cocina en Grupo Posadas
hace 2 meses
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completoDescripción del Cargo">Somos Grupo Posadas, un líder en la industria hotelera latinoamericana con más de 80 propiedades en México y el extranjero. Buscamos un Jefe de Cocina que se uniera a nuestro equipo en Fiesta Inn Playa del Carmen.">Responsabilidades">Como Jefe de Cocina en nuestro restaurante, usted estará a cargo de supervisar y controlar las...
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Jefe de Cocina Ejecutivo
hace 1 mes
Quintana Roo, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro prestigioso Hotel Barcelo Maya Grand Resort.Su responsabilidad principal será supervisar la calidad y el manejo higiénico de los alimentos, garantizando que se cumplan con los estándares más altos de seguridad y excelencia en la cocina.Entre sus principales tareas...
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Asistente de Cocina Senior en Grupo Xcaret
hace 1 mes
Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completoBuscamos a un Asistente de Cocina Senior para nuestro equipo en Grupo Xcaret. Este es un puesto ideal para aquellos que buscan una carrera estable y desafiantes oportunidades.PagosNuestro salario estimado anual es $250,000 MXN.Descripción del PuestoEl Asistente de Cocina Senior trabajará estrechamente con nuestra cocina para asegurar la calidad y...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 meses
Quintana Roo, México Layla Tulum A tiempo completoLayla Tulum busca un Jefe de Cocina Principal con experiencia en cocina mediterránea, italiana y griega para su hotel nuevo en Tulum. Deberes y responsabilidades:Planificar menús creativos y variados que cumplan con los estándares de calidad del establecimiento y satisfagan las necesidades y preferencias de los clientes.Supervisar y coordinar todas las...
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Jefe De Cocina Senior
hace 3 días
Quintana Roo, México Tulum Luxury Collection A tiempo completoDescripción del PuestoTú objetivo principal será liderar una cocina dentro de nuestro hotel, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y brindando un servicio excepcional.