Jefe/a de Cocina Japonesa Senior

hace 1 mes


Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

La posición de Jefe/a de Cocina Japonesa en nuestra cadena de restaurantes requiere un individuo con experiencia y habilidades para supervisar a un equipo eficiente y liderar la cocina japonesa.

Su responsabilidad principal será gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de inventario y la supervisión del personal.

También se le espera que realice pedidos, envíe reportes y capacite a nuevos ingresos en las diversas áreas.

En cuanto a la preparación de alimentos, se espera que el Jefe/a de Cocina Japonesa pueda elaborar sushi, makie y cocina japonesa de alta calidad.

Es fundamental tener experiencia en comida japonesa, ya que es un requisito obligatorio. Se ofrece comisión del 3% sobre venta al público, bóno por permanencia y bóno por recomendado.

Además, se proporcionan uniformes gratuitos y prestaciones como bóno de asistencia, bóno de productividad y bóno mensual.

El salario aproximado es $17,000.00 al mes, y se trabaja un turno de 10 horas. Es importante tener en cuenta que se requiere al menos 1 año de experiencia en cocina japonesa.



  • Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra cadena de restaurantes de comida japonesa como Chef de Cocina Japonesa Senior! Experiencia en Salud e Higiene, Calidad de Alimentos y Gestión de Restaurantes es fundamental para este rol.Sobre la empresaCadena De Restaurante De Comida Japonesa es una empresa líder en la industria de la comida japonesa. Nuestros restaurantes ofrecen una...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Manpuku Ramen A tiempo completo

    En Manpuku Ramen buscamos un Mesero para formar parte de nuestro equipo de cocina japonesa.Sobre la empresa:Nuestra cadena de restaurantes ofrece experiencias auténticas de ramen japonés. Buscamos profesionales apasionados por la comida y dispuestos a aprender sobre la cultura y técnicas de cocina japonesa.Información salarial:El salario es competitivo,...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cocina Japonesa Cf A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional con experiencia en salud e higiene de alimentos y gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo en Cocina Japonesa Cf.ResponsabilidadesExperiencia en salud e higiene de alimentos.Gestión de restaurantes administrativo y operativo.Distintivo H (conocimiento).Habilidad...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Deli Bottam A tiempo completo

    En Deli Bottam, buscamos a un asistente apasionado por la comida japonesa que se una a nuestro equipo en Querétaro. Nuestro restaurante ofrece una experiencia única con tres tipos de restaurantes en un mismo lugar: uno casual y otro formal, ambos ofreciendo Omakase kaiseki de comida japonesa contemporánea.Nuestro restaurante es el único de su tipo en...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Healthy Brand A tiempo completo

    En Healthy Brand estamos buscando un Jefe de Cocina Senior apasionado por la gastronomía y con experiencia en liderazgo para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Esta posición es ideal para alguien que quiera desarrollar su carrera profesional en el área culinaria.**Resumen del puesto:**Serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Jefe de Cocina Senior en nuestro equipo es responsable de organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina, asegurando que todos los platillos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación, sazón, temperatura y consistencia según las recetas estandarizadas.**Áreas de Especialización**:Cocina Mexicana...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    Cadena De Restaurante De Comida JaponesaRequisitos del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en Salud e Higiene y Calidad de los Alimentos para ocupar el cargo de SUPVISOR DE CALIDAD PARA COCINAS.ResponsabilidadesExperiencia en la gestión de restaurantes, tanto en aspectos administrativos como operativos.Habilidad numérica y capacidad para trabajar...

  • Jefe De Cocina Senior

    hace 2 meses


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México La Comer A tiempo completo

    La Comer busca un profesional experimentado para desempeñar el rol de Jefe De Cocina Senior en su equipo.Nuestro restaurante ofrece una oportunidad única para destacarse en la cocina y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.Cualificaciones del cargo:Experiencia previa en puestos similares como Subjefe De Cocina, con mínimo 2...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cocina Mexicana - Portón A tiempo completo

    **Gerente Senior De Restaurante**Cocina Mexicana - Portón busca un Gerente Senior De Restaurante para su unidad en Area Metropolitana Cmdx - Cuauhtémoc, Ciudad de México.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Taquería El Jefe A tiempo completo

    Taquería El Jefe: Una Oportunidad de Trabajo RemunerativaDescripción del Puesto:Nuestra taquería busca un Asistente de Cocina para trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación de alimentos, montaje y desmontaje del puesto, mantenimiento de la limpieza, atención al cliente y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México La Comer A tiempo completo

    La Comer está buscando un Jefe de Cocina Senior para liderar su equipo en la preparación de platillos.Resumen del puesto:El candidato ideal tendrá al menos 1 año de experiencia como Chef o Subjefe de Cocina y será capaz de capacitar y dirigir a un equipo de cocina con eficiencia. Deberá asegurar que las prácticas de seguridad y salud alimentaria se...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEstamos buscando un Jefe de Pastelería Senior para nuestro equipo en el JW Marriott Cancun Resort & Spa.ResponsabilidadesPreparar y hornear panes y pastelitos, así como preparar masas y rellenos según corresponda.Examinar la planilla de producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir...

  • Jefe De Cocina Industrial

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Operadora De Servicios Sa De Cv A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en la cocina industrial?Somos Operadora De Servicios Sa De Cv, una empresa líder en comedores industriales. Buscamos a un Jefe De Cocina Industrial responsable y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina.Responsabilidades:Preparar y supervisar la preparación de comidas en grandes cantidadesSeguir recetas y garantizar que las...

  • Jefe de Cocina Subalterno

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Operacion Timon S. De R. L. De C.V. A tiempo completo

    Operación Timón S. De R. L. De C.V., una empresa líder en la industria hotelera, busca un profesional calificado para el cargo de Jefe de Cocina Subalterno en nuestra ubicación en Torreón, Coahuila de Zaragoza.

  • Chef Jefe De Cocina

    hace 3 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completo

    ¡Oportunidad laboral para un Chef Jefe de Cocina!Buscamos a un profesional experimentado como Chef Jefe de Cocina en una empresa líder en la industria alimentaria.Requisitos clave:Tener experiencia previa como chef jefe de cocina en comedores industriales o restaurantes;Ser capaz de liderar un equipo y tomar decisiones estratégicas;Tener excelentes...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    ¡Únete a Grupo Posadas como Gerente de Cocina Jefe!Descripción del Puesto:Nuestro hotel en la ciudad busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Jefe. Este puesto es responsable de asegurar que los platillos sean preparados y presentados según las especificaciones establecidas, garantizando la calidad y la presentación...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Empresa: Mentory Grupo ConsultorTipo de contrato: No especificado.Sueldo estimado mensual: \\$120,000 MXN - \\$180,000 MXN dependiendo la experiencia y del candidato seleccionado.Descripcion del trabajo:  Apertura de Restaurante de Cocina Japonesa  Puestos solicitados:Service staff (meseros/as)Cocineros/asLavalozas (lavaplatos)Limpieza (limpieza...

  • Jefe De Cocina Subalterno

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Club De Golf La Hacienda A tiempo completo

    Club De Golf La Hacienda, la mejor sociedad en su género en el Valle de México, es una organización que ofrece un servicio de alta calidad a sus socios e invitados. Para apoyar este compromiso con la excelencia, estamos buscando a un profesional calificado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina Subalterno.Se requiere experiencia previa en cocina y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Atelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del trabajo  Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe con experiencia en la industria culinaria para unirse a nuestro equipo en JW Marriott Cancun Resort & Spa.  Como Chef de Cocina Jefe, será responsable de liderar la cocina y asegurarse de que los platos sean preparados de manera oportuna y de alta calidad. Deberá trabajar estrechamente...