Especialista en Control de Calidad de Alimentos

hace 5 días


Ecatepec de Morelos, México Dani R.H A tiempo completo

Empresa Dani R.H.

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Descripción del Puesto

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Somos una empresa dedicada al giro alimenticio, buscamos a un Laboratorio Junior que se integre a nuestro equipo y contribuya a asegurar los estándares de calidad e inocuidad de nuestros productos.

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Funciones y Responsabilidades

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  • Ejecuta sus responsabilidades de los procesos de SGCIA.\
  • Asegura su operación en cumplimiento de BPMs.\
  • Fomenta la cultura de calidad, inocuidad, y seguridad.\
  • Realiza análisis de MP, ME, PP, Y PT basado en especificaciones.\
  • Realiza monitoreos microbiológicos conforme al plan.\
  • Ejecuta auditorías de proceso y áreas.\
  • Participa en el programa de capacitación.\
  • Genera certificados de calidad.\
  • Apoyo en las validaciones de los POE.\
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Requisitos

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  • Ing. Lic. o TSU en Alimentos, Química, Laboratorista o afín.\
  • Disponibilidad inmediata, rol de turnos.\
  • Experiencia laboral mínima de 1 año.\
  • Inglés deseable.\
  • Conocimientos específicos: NOM 251-SSA1-2009 Prácticas de higiene alimentarias, FSSC 22000, Pruebas fisicoquímicas (humedad, pH, acidez, etc), cálculo de porcentajes, promedios, mínimos y máximos, contaminación cruzada y materia extraña, control de alérgenos, manejo de producto no conforme, inspección de equipos, materiales, productos, HACCP y manejo de equipos de material de laboratorio, HPLC.\
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Beneficios

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  • Sueldo mensual competitivo ($9000-$11000 MXN).\
  • Prestaciones de ley (Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, afiliación a IMSS).\
  • Comedor con descuento.\
  • Desarrollo profesional / permanencia laboral.\
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Tipo de Contrato

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Tiempo completo.



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