Cocinero Especializado en Preparación de Comidas Exquisitas

hace 2 días


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

Resumen del Empleo

Nuestro establecimiento Marriott International, Inc busca a un Cocinero especializado en preparar comidas exquisitas para nuestros huéspedes. Esta posición ofrece una oportunidad única para trabajar en un ambiente de lujo y desarrollar tus habilidades culinarias.

Sobre la Empresa

Martriott International, Inc es una de las cadenas hoteleras más grandes y respetadas del mundo. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral inigualable, donde puedes formar parte de una comunidad y disfrutar de verdadera camaradería con colegas muy variados.

Responsabilidades del Puesto

Preparar comidas especiales o reemplazar productos de alta calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para garantizar el mejor sabor posible. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador de manera segura. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados según las normas de servicio. Llevar registros de los alimentos consumidos para garantizar la calidad y cantidad de la comida preparada.

Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos de mayor trabajo. Informar al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para aprovecharlos en los menús especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.

Asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar la comida según las recetas y estándares de presentación establecidos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo positivo.

Ventajas del Trabajo

JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y ofrece salarios competitivos. Los empleados de JW Marriott son confiados, innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca y del fundador de la empresa, J. Willard Marriott.

El trato excepcional a los huéspedes empieza con el modo en que cuidamos a nuestros empleados. Este es el The JW Treatment. Al unirte a JW Marriott, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. El salario estimado para esta posición es $15.00-$20.00 USD hora.



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