Chef Jefe de Cocina

hace 1 día


Zapopan, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Buscamos un Chef Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestra cocina en Barbarella, un restaurante premium ubicado en un centro comercial de alta gama.

Responsabilidades:

  • Liderar a un equipo de cocineros y asegurarse de que la cocina esté operando de manera eficiente y segura.
  • Desarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.
  • Supervisar la preparación y presentación de platos, asegurándose de que sean de alta calidad y apetitosos.
  • Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de compras para asegurarse de que los ingredientes frescos y de alta calidad estén disponibles.
  • Monitorear los costos y asegurarse de que la cocina esté operando dentro de los límites presupuestarios.
  • Desarrollar y implementar programas de capacitación para mejorar las habilidades de los cocineros.

Requisitos:

  • Experiencia previa en un restaurante de alta gama como chef jefe de cocina.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Conocimientos avanzados de cocina argentina y capacidad para crear menús innovadores.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
  • Disponibilidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Prestaciones:

  • Sueldo competitivo y bonos por desempeño.
  • Prestaciones de ley y seguro de salud.
  • Uniformes y equipo de cocina de alta calidad.
  • Servicio de lavandería y comedor subsidiado.
  • Ayuda a transporte y descuentos en sucursales.


  • Zapopan, Jalisco, México Gaspar Bistro A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Gaspar Bistro busca un profesional experimentado como Jefe de Cocina Asistente para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de inventarios, el control de merma y la realización de servicios de alta calidad.Responsabilidades:Ayudar al Chef en la planificación y ejecución de...

  • Chef Asistente

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Recursos Humanos Imi A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Cocinero Jefe Asistente para unirse a nuestro equipo en Recursos Humanos Imi. En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef en la gestión de inventarios, llenado de formatos, control de mermas y realizar y supervisar el servicio.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la gestión de inventarios y pedidos de...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Fiesta Inn Periférico Poniente (Gdl) A tiempo completo

    Áreas de Especialización- Cocina Mexicana- Cocina Internacional- ReposteríaConocimientos técnicos- Manejo de equipo de cocina- Técnicas de conservación de alimentos- Administración de costos- Economía Gastronómica- Planeación Gastronómica- Lineamientos de programa Distintivo HExperiencia- Supervisor de cocina 1 año- Cocinero 1 añoPrincipales...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Super Cabaña Monraz A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef Ejecutivo Senior es el responsable principal ante el Gerente de Operaciones del adecuado funcionamiento de las cocinas y restaurante de Super Cabaña Monraz, así como de la preparación de alimentos dentro de las normas de calidad y del buen servicio a los comensales.ResponsabilidadesPresentar el restaurante y terraza...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Makecook S.A. De C.V A tiempo completo

    La empresa Makecook S.A. De C.V busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Subchef en su restaurante ubicado en la zona de Zapopan Norte.**Requisitos**:Experiencia previa en el cargo de Subchef o similar- Conocimientos en gestión de costos, inventarios, relaciones con proveedores y organización de la cocina.**Ofrecemos**:- Sueldo base...


  • Zapopan, Jalisco, México Cwg Cowotking Group A tiempo completo

    **Cwg Cowotking Group busca un profesional en la cocina****Descripción del puesto:**Buscamos un Chef con experiencia en diseño de menú semanal, control de stock y abasto de materia prima, conocimiento de rotación y almacenamiento de alimentos, limpieza de su área de trabajo, control de inventario de materia prima y realización de desayuno, colaciones y...

  • Jefe De Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Nutrifood A tiempo completo

    Nutrifood: Empresa de Alimentos NutritivosBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa.Actividades del Jefe de CocinaPedir suministros a proveedoresAdministrar inventarioOrganizar y supervisar al personal en cocinaGarantizar la calidad y sabor de los platillosCrear calendarios de limpiezaCapacitar al...


  • Zapopan, Jalisco, México Erizo De Mar A tiempo completo

    Requisitos para ser parte de nuestro equipo:En Erizo De Mar, buscamos a un profesional apasionado por la cocina de mar, con atención al detalle y excelencia en su trabajo. Nuestro restaurante es un lugar donde la creatividad y la pasión se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única.Descripción del puesto:Este puesto es para un chef de cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    La empresa Cirsa Gaming Corporation busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en su establecimiento de Zapopan. El candidato ideal será responsable de dirigir al equipo de cocineros y asegurarse de que el área de cocina esté en óptimas condiciones para su operación.Entre las funciones del Jefe de Cocina se...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Restaurante Los Chilaquiles A tiempo completo

    El equipo de Restaurante Los Chilaquiles busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina.Como Lider de la Cocina, será responsable de liderar y gestionar la cocina del restaurante, asegurando la calidad, creatividad y eficiencia en la preparación de platos. Su capacidad para liderar un equipo, mantener altos estándares de...

  • Cocinero A

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completo

    **Responsabilidades del Cocinero A**1. **Preparación y Montaje de Platillos**: El Cocinero A será responsable de preparar y montar platillos de alta calidad, asegurándose de cumplir con los estándares de calidad y seguridad establecidos por la empresa.2. **Seguimiento de Recetas**: El Cocinero A seguirá los manuales de recetas actualizadas de su área...

  • Ayudante De Chef

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Ayudante De Chef para unirse a nuestro equipo en Gaspar Hamburgueseria.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la preparación de alimentos y la gestión de la cocina.Llevar a cabo inventarios y controlar mermas.Realizar y supervisar el servicio en la cocina.Apoyar en la recepción de insumos y pedidos del...

  • Chef de Unidad

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Casino Vegas A tiempo completo

    **Casino Vegas** busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Unidad en nuestra empresa del rubro del entretenimiento y restaurantero.**Sobre la empresa**:Nuestra empresa es una de las más grandes y reconocidas en el país, con una presencia nacional y una excelente reputación en el mercado. Ofrecemos productos y servicios de alta...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Grand Zapopan Casino A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en Grand Zapopan Casino. En este rol, serás responsable de mantener los estándares de calidad en todos los platillos en nuestros centros de consumo, asegurando un control eficaz de los principales indicadores de costo, compras y proveedores.Responsabilidades:Asegurar el...

  • Chef Operativo

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Live Natura A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Live Natura busca un Chef Operativo para unirse a su equipo de cocina industrial.Responsabilidades:Desarrollar y implementar menús semanales para satisfacer las necesidades de los clientes.Supervisar y coordinar la preparación y presentación de platos en la cocina.Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 días


    Zapopan, Jalisco, México Talentex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talentex****Descripción del puesto**La empresa Talentex busca un profesional experimentado en la dirección de una cocina para ocupar el puesto de Jefe De Cocina. El candidato ideal debe tener experiencia en la supervisión de la producción de alimentos, la organización de la cocina y la supervisión de los...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Zapopan, Jalisco, México Campomar A tiempo completo

    GRUPO CAMPOMARSomos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos.Requisitos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Mochitacos A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Su principal función es empacar los pedidos para llevar y apoyar al chef. Además, ayudar a mantener la cocina limpia y organizada.Responsabilidades:Empacar pedidos para llevar de manera eficiente y precisa.Ayudar al chef en la preparación de alimentos y en la cocina.Mantener la cocina limpia y organizada, asegurando un ambiente...

  • Jefe De Cocina

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Pastriva S.A De C.V. A tiempo completo

    **Descripción Del Puesto**:La empresa Pastriva S.A De C.V. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra sucursal Valle Real. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la coordinación de equipos de trabajo y la gestión de insumos, inventarios y comandas.**Responsabilidades**:1. Coordinar y supervisar...

  • Chef de Zona

    hace 6 días


    Zapopan, Jalisco, México Expogourmet Sa De Cv A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Zona en nuestra empresa Expogourmet Sa De Cv. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de operaciones de cocina y ser capaz de trabajar bajo presión.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se...