Empleos actuales relacionados con Chef de Pastelería - San Miguel de Allende, Guanajuato - Rosewood Hotel Group

  • Profesor de Pastelería y Repostería

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Universidad Técnologica De México A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de docentes!Buscamos un profesor apasionado y experimentado en Pastelería y Repostería para unirse a nuestro equipo de docentes en la Licenciatura en Gastronomía.Responsabilidades:Planificar y impartir clases de Pastelería y Repostería a estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía.Desarrollar y implementar métodos y...

  • Chef

    hace 5 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Levure Sa De Cv A tiempo completo

    Responsabilidades:• Preparar componentes básicos de cada plato de nuestra carta.• Memorizar procedimientos básicos de preparación de comidas usados en la cocina.• Asegurarse que la cocina y áreas de preparación de alimentos cumplan con normas de limpieza del restaurante.• Trabajar en equipo.• Asegurarse de la frescura del producto y rotar...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef en nuestra empresa Operadora Turística Paseo De La Presa.Responsabilidades:El Chef será responsable de la supervisión de la limpieza de las áreas de trabajo y la limpieza profunda, así como de la supervisión de la producción de áreas y la coordinación del canto de comandas.Además,...

  • Sous chef

    hace 6 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Urban Outdoor S De Rl De Cv A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced Sous Chef to join our culinary team at [company]. The successful candidate will be responsible for leading the kitchen team and overseeing the preparation of high-quality dishes.Key Responsibilities:• Manage kitchen staff and ensure smooth operation of the kitchen• Prepare and cook a variety of dishes to the...

  • Chef de Parrilla

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Restaurante San Telmo San Miguel De Allende.ResponsabilidadesPreparar y cocinar deliciosas opciones de parrilla según las recetas y estándares de la empresa.Controlar y mantener la calidad de los alimentos durante el proceso de cocción.Colaborar con el equipo de cocina para...

  • Chef de Parrilla

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a con experiencia en preparar y cocinar deliciosas opciones de parrilla para unirse a nuestro equipo en Restaurante San Telmo San Miguel De Allende.Como Cocinero/a, serás responsable de:Preparar y cocinar alimentos a la parrilla según las recetas y estándares de la empresa.Controlar y mantener la calidad de los alimentos durante el...

  • Cocinero o Chef

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Cocinero/a needed en Restaurante San Telmo San Miguel De AllendeDetalles del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en restaurantes y hoteles para unir nuestro equipo en Restaurante San Telmo San Miguel De Allende. ResponsabilidadesGustar por la cocina y actitud de servicioDisponibilidad de horarios y estabilidad laboralExperiencia en preparación de...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de Operadora Turística Paseo De La Presa. Como Chef, será responsable de liderar la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.Responsabilidades:Supervisar la limpieza y la organización de la cocina.Coordinar con el personal de cocina para garantizar la producción de platos...

  • Chef/Cocinera

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/Cocinera apasionado por la cocina mexicana para unirse a nuestro equipo en Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende.**Características del puesto:**Ubicación: Zona centro en San Miguel de Allende, Guanajuato.Ofrecemos:Prestaciones de ley desde el primer día.Propinas diarias.Servicio de comedor sin costo.Descuentos en...

  • Chef Equipo de Cocina

    hace 2 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    **Requisitos del Puesto**Se solicita un Chef con experiencia en supervisión de limpieza de áreas de trabajo, producción de alimentos, montaje de platillos y control de inventarios de insumos.**Funciones del Puesto**- Supervisar la limpieza de las áreas de trabajo y la limpieza profunda- Coordinar el canto de comandas y supervisar la producción de...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México J&S Especialistas Contables Y De Rh A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca una cocinera o chef experimentada para trabajar en un hogar particular ubicado en Club Campestre. La persona seleccionada deberá tener experiencia en preparar diversos tipos de comida internacional.RequisitosCocinera o chef con experiencia en cocina internacionalExperiencia comprobable en preparación de comidaCarta de...

  • Chef - Cocina - Barman

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Grupo Fishers, S.A. De C.V A tiempo completo

    **Restaurante Fisher ́s**Buscamos un profesional con experiencia en cocina, barman y garroteros para unirse a nuestro equipo de trabajo en San Miguel de Allende.**Requisitos**: Experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar Escolaridad mínima secundaria**Beneficios**: Prestaciones de ley Servicio de comedor**Cómo aplicar**: Enviar CV por este medio...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Unidad en nuestro restaurante de alta calidad en San Miguel de Allende.**Responsabilidades:*** Coordinar y supervisar la operatividad de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos.* Evaluar y desarrollar a los integrantes del equipo, fomentando un clima...

  • Chef de Unidad de Cocina

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Buscamos un profesional líder para integrarse a nuestra unidad de cocina en Restaurante San Telmo San Miguel De Allende.Funciones principales:Coordinar y supervisar la operatividad de la cocina.Evaluar y desarrollar a los integrantes del equipo.Velar por un clima laboral óptimo.Realizar inventarios y propuestas de mejora.Entrevistar y seleccionar nuevos...

  • Chef de Cocina Barra Fria

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Vacante en Operadora Fifo S.A. De C.V.**Somos una empresa líder en la industria de la restauración, y estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Barra Fria.**Responsabilidades**: Supervisar y coordinar las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia....

  • Chef de Restaurante

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Restaurante en nuestra empresa Operadora Turística Paseo De La Presa. El candidato ideal deberá tener experiencia en supervisión de limpieza, producción de áreas, montaje de platillos y elaboración de menú.**Requisitos**:Experiencia mínima de 2 años en un cargo similar-...

  • Chef para Familia

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México J&S Especialistas Contables Y De Rh A tiempo completo

    Buscamos una cocinera o chef experimentada para trabajar en una casa particular ubicada en un club campestre.**Requisitos**:Experiencia en cocina internacional, con carta de recomendación y capacidad para preparar diversos tipos de comida.**Funciones**:Preparar la comida de lunes a sábado para una familia de 4 integrantes, con un horario de 5 horas...

  • **Chef de Alta Cocina**

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Somos Talentist Sapi De C.V. A tiempo completo

    **Somos Talentist Sapi De C.V.** busca un Chef con experiencia en la preparación de platos gourmet y gestión de inventarios. **Responsabilidades**:Supervisar la preparación de platos desde aperitivos hasta postres.Controlar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.Gestionar los inventarios de alimentos y realizar pedidos de...

  • Chef para Casa Particular

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México J&S Especialistas Contables Y De Rh A tiempo completo

    Requisitos del PuestoSe busca una cocinera o chef con experiencia en cocina internacional para trabajar en una casa particular ubicada en Club Campestre.**Experiencia Requerida:**Cocina internacional con experiencia comprobable.Carta de recomendación.**Funciones del Puesto:Preparación de la comida de lunes a sábado.Elaboración de menús de forma...

  • Director de Cocina Hotelera

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Director de Cocina Hotelera es responsable de garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos en el Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes. Debe lograr la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped, administrando los recursos conforme a la norma...

Chef de Pastelería

hace 2 meses

San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

Descripción del Puesto:

La posición de Chef de Pastelería en Rosewood Hotel Group busca un profesional experimentado en la planificación, administración y dirección de departamentos de pastelería. El objetivo principal es lograr los estándares más altos de calidad, sabor y presentación en todos los platillos servidos en los diferentes centros de consumo, garantizando la higiene y el control de costos.

Responsabilidades:

  • Mantener el costo de alimentos presupuestado en centros de consumo y banquetes.
  • Supervisar la correcta preparación y elaboración de platillos de acuerdo a los estándares establecidos.
  • Administrar correctamente las materias primas para la elaboración de todos los platillos del hotel.
  • Coordinar los recursos humanos y Payroll de un modo eficiente en el departamento de pastelería.
  • Manejar apropiadamente los valores de la compañía y seguir las políticas y procedimientos de finanzas.
  • Propiciar y mantener cualquier relación profesional y personal con respeto.
  • Asegurarse que la Pastelería correspondiente al centro de consumo sea manejada eficientemente.
  • Tener los conocimientos y la capacidad para supervisar, corregir y demostrar todas las tareas asignadas en el lugar de trabajo.
  • Establecer, controlar e implementar los estándares en el departamento de Stewarding con respecto a la pastelería.
  • Conseguir los estándares más altos en higiene, minimizar roturas y capacitar en el uso de maquinaria especial.
  • Realizar un horario flexible en base al nivel de ocupación y carga de trabajo.
  • Establecer y mantener un par stock de equipo de operación y suministros para garantizar la adecuada operación del centro de consumo.
  • Mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
  • Buen uso y adecuado almacenamiento y transportación del equipo para evitar rupturas.
  • Manejar toda petición del huésped de una manera cortés y eficiente.
  • Asegurarse de tener una imagen profesional, cálida y sincera.
  • Mantener una buena relación de trabajo con colaboradores del centro de consumo así como con los de otros departamentos.
  • Elaborar limpieza diaria del equipo utilizado en cocina.
  • Asegurarse de que todo empleado establezca una relación armoniosa y con respeto hacia los huéspedes.
  • Asegurarse de que todo empleado tenga una imagen profesional, cálida y sincera, así como una higiene personal intachable.

Requisitos:

  • Experiencia en la dirección de departamentos de pastelería.
  • Conocimientos en la planificación y administración de recursos humanos y financieros.
  • Habilidades para liderar y motivar a un equipo.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma en situaciones críticas.
  • Conocimientos en la higiene y seguridad en la cocina.
  • Capacidad para aprender y adaptarse a nuevas tecnologías y procesos.