Chef de Production en Gelatto Café

hace 1 semana


Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

Resumen del puesto


Gelatto Café busca un Chef de producción experimentado para liderar su cocina y asegurar la calidad y el rendimiento de nuestra producción diaria.



Salario:
$15,000.00 al mes

Descripción del trabajo


Como Chef de producción, serás responsable de planificar y programar la producción, incluyendo los requerimientos de insumos necesarios. Debes verificar que las operaciones se realicen de acuerdo con los tiempos de cocina establecidos y desarrollar e implementar procedimientos operativos y administrativos eficientes para el área de la cocina.


Además, debes supervisar el almacenamiento y manipulación de alimentos y materia prima, así como mantener un inventario sano y controlar el stock máximo y mínimo. También serás responsable de manejar indicadores clave de desempeño (KPI) y supervisar el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.



Habilidades y cualificaciones requeridas

  • Experiencia previa como chef o encargado de cocina.
  • Técnico superior terminado, preferiblemente en gastronomía o un campo relacionado.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
  • Conocimientos de mantenimiento y reparación de equipo de cocina.


Prestaciones y beneficios

  • Descuentos y precios preferenciales en productos y servicios de Gelatto Café.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

    Buscamos a un profesional con liderazgo para supervisar las funciones del personal del departamento de compras. Su objetivo será garantizar que todas las unidades reciban los productos necesarios con calidad y a precios competitivos.Evaluación de proveedores: Comparará la calidad y el precio de los proveedores actuales para seleccionar aquellos que mejor...

  • Gerente De Compras

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Gerente De Compras es responsable de supervisar las funciones del personal del departamento de compras, asegurando que todas las unidades reciban lo que están solicitando con calidad y mejor precio.Responsabilidades:- Evaluar proveedores comparando calidad y precio- Mantener informado a la dirección sobre las compras...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

    Requisitos:Sexo: IndistintoExperiencia: 1 Año como cocinero AExperiencia INDISPENSABLE en manejo de personal, mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y hotcakes.**Responsabilidades**:Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Café De La Emperatriz A tiempo completo

    Buscamos a un asistente de café con experiencia en servicio al cliente y ventas en nuestra cafetería en el centro de la ciudad.El puesto es a tiempo parcial, con un salario de $2,500.00 al mes y 30 horas a la semana.Las prestaciones incluyen servicio de comedor y uniformes gratuitos.El horario incluye fines de semana.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Café Etrusca Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa líder en la producción y distribución de caféEn Café Etrusca Sa De Cv, buscamos a un Especialista en Finanzas de Café para formar parte de nuestro equipo.Sobre el puesto:Nuestro especialista en finanzas será responsable de gestionar las finanzas del negocio, incluyendo conciliaciones bancarias, formas de pago, ingresos y egresos, traspasos de...

  • Executive Chef

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México The Malayan Council Pte Ltd A tiempo completo

    Head Chef Opportunity at The Malayan Council Pte LtdWe are seeking a highly skilled and creative Head Chef to lead our kitchen team at our new Western café in Singapore. As a key member of our team, you will be responsible for developing an innovative all-day brunch menu, managing kitchen operations, and ensuring exceptional dining experiences for our...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Café Etrusca Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos a un Vendedor de Café Especialidad para unirse a nuestro equipo en Café Etrusca Sa De Cv. Requisitos:Bachillerato trunca en adelanteDisponibilidad de tiempo de lunes a sábadoBuena presentaciónExperiencia mínima 6 meses en cafeterías, sucursales o ventas de campoResponsabilidades:Cobro y facturaciónVenta y atención al clientePreparación de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Específico del CargoEl Cocinero (A) III - Atención al Café es un puesto clave en nuestro equipo de Marriott International, Inc. Se requiere una persona con pasión por la cocina y habilidades de trabajo en equipo para cumplir con nuestros estándares de oro.ResponsabilidadesLas responsabilidades del Cocinero (A) III - Atención al Café incluyen:Preparar...

  • Conductor de Ventas

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto**Edad entre 25 y 45 añosExperiencia en manejo de camionetas con cabinaEstudios Mínimo Preparatoria o BachilleratoLicencia de conducir choferDisponibilidad de horarioLunes a Sábado**Perfíl**OrganizandoResponsablePuntualidadPro actividad**Características del puesto**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,500.00 al...

  • Asistente de Almacén

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Gelatto Café A tiempo completo

    Requisitos:Edad: Mayor de 30 añosExperiencia: 1 año como Almacenista (Ramo Perecederos No perecederos)Experiencia INDISPENSABLENivel medio de Excel**Responsabilidades**:Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la producción)Desarrollo e implementación de procedimientos operativos y administrativos del áreaManejo de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Amousse Café A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en la cocina?Nuestra cafetería busca una cocinera (o) apasionada que se une a nuestro equipo para preparar platillos deliciosos y variados.Sobre el puesto:Tipo de empleo: Tiempo completoHorario flexible con inclinación a fines de semanaActividades:La cocina es el corazón de nuestra operación, donde se preparan platillos como...

  • Chef De Pizzas Senior

    hace 4 días


    Ecatepec de Morelos, México Siempreviva Café Y Pizza A tiempo completo

    Siempreviva Café Y Pizza busca un Chef De Pizzas Senior con experiencia en la preparación de pizzas y conocimiento de técnicas de decoración. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan crecer en su carrera y trabajar en un ambiente dinámico y apasionado.Sueldo estimado: $25,000 - $30,000 anualesDescripción del puestoEl Chef De Pizzas Senior...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Olam Agro México S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoOLAM AGRO MÉXICO S.A. DE C.V. busca un profesional para ocupar el puesto de Recepcionista Móvil de Café en nuestra zona de Tuxtla.ResponsabilidadesRecibir y verificar la calidad del café entregado por los productores de la zona.Realizar inspecciones y muestreos del café para asegurar su calidad y cumplir con los estándares...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Agroindustrias Unidas De México A tiempo completo

    Información sobre la empresa:">Agroindustrias Unidas De México, líder en el sector de producción de café, busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Producción de Café.Sobre la posición:">La función principal del candidato seleccionado será dirigir y coordinar la producción de café, garantizando la calidad y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Safran Landing Systems A tiempo completo

    SAFRAN LANDING SYSTEMS est un leader mondial dans le domaine de la technologie aéronautique et de l'espace.Nous recherchons un Chef de Production Industriel pour rejoindre notre équipe à Querétaro, au Mexique.**Mission :**L'objectif principal de ce poste consiste à diriger les activités de production afin d'assurer la réalisation des pièces...

  • Sous Chef Manager

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    Executive Sous Chef Role SummaryThe Executive Sous Chef is a key member of the Food and Beverage team at Rosewood Mandarina, responsible for ensuring the smooth operation of the kitchen and maintaining high standards of quality, cost, and safety. This role requires a strong leader who can manage a team of sous chefs, coordinate daily and seasonal menu...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Olam Agro México S.A. De C.V. A tiempo completo

    OLAM AGRO MÉXICO S.A. DE C.V., líder en el sector agroindustrial, busca a un profesional con experiencia en compras y ventas, preferentemente en el sector agroindustrial, para el cargo de Recopilador de Café en nuestra zona de operaciones en Tuxtla.Cargo:El puesto consiste en recibir y verificar la calidad del café entregado por los productores de la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Agroindustrias Unidas De México A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional con experiencia en la producción de café seco para unirse a nuestro equipo en Grupo ECOM división CAFÉ. El objetivo del puesto es dirigir, planificar y coordinar la producción de la planta, gestionando de forma equilibrada los recursos que le proporciona la empresa para así garantizar los niveles de...

  • Ingénieur en Chef

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numéro de l'Emploi****Catégorie d'Emploi** Ingénieur et Constructions**Description de la Fonction**Rejoignez notre équipe de Le Méridien Mexico City, un hôtel de luxe situé au cœur de Mexico City. Nous recherchons un ingénieur en chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de gestion des opérations.**Fonctions Principales**-...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 día


    Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Atelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...