Gerente de Operaciones Cafetería

hace 2 meses


Xico, México Churreria Porfirio A tiempo completo

¿Qué busca Churreria Porfirio?

Churreria Porfirio está buscando un profesional calificado y experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones Cafetería. Este puesto requiere una persona que esté dispuesta a liderar un equipo dedicado y apasionado por la calidad, con el objetivo de brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes.

Descripción del Cargo:

Como Gerente de Operaciones Cafetería, serás responsable de garantizar la ejecución eficiente y exitosa de las operaciones diarias en nuestra cafetería. Esto incluye supervisar al personal, asegurar altos estándares de servicio al cliente, calidad de los productos y eficiencia operativa. Serás el encargado de dirigir y supervisar al equipo de colaboradores, asignar tareas y responsabilidades diarias, establecer horarios de trabajo y gestionar el rendimiento del personal.

Responsabilidades del Cargo:

Las principales responsabilidades de este cargo son:

  • Dirigir y supervisar al equipo de colaboradores de la cafetería, incluyendo personal de servicio y cocina, cajeros y personal de limpieza;
  • Asignar tareas y responsabilidades diarias, estableciendo horarios de trabajo y gestionando el rendimiento del personal;
  • Asegurarse que la cafetería esté abastecida con los ingredientes, suministros y productos necesarios en todo momento, coordinando con proveedores para realizar pedidos y mantener inventarios actualizados;
  • Supervisar el flujo de trabajo en la cafetería para garantizar tiempos de espera mínimos y eficiencia en el servicio;
  • Controlar mermas;
  • Supervisar la preparación de alimentos y bebidas para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria;
  • Supervisar las tareas y responsabilidades de cada turno para mantener la limpieza, higiene y presentación adecuadas.

Requisitos del Cargo:

Para ser considerado/a para este cargo, debes tener:

  • Bachillerato terminado (Obligatorio);
  • Experiencia en supervisión de personal: 2 años (Obligatorio);
  • Atención al cliente: 2 años (Obligatorio);
  • Gestión de inventario: 2 años (Obligatorio).

Condiciones de Contratación:

Este cargo es a tiempo completo y ofrece beneficios como opción a contrato indefinido, uniformes gratuitos, pago complementario con bono de asistencia, bono de permanencia, bono de productividad, bono mensual y propinas. La jornada laboral incluye días feriados, fines de semana y un turno de 10 horas con rotación mixta. El salario base es de $9,000.00 al mes, aunque puede variar dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato/a.



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  • Gerente de Cafetería

    hace 3 semanas


    Xico, México Jecapri De Mexico S De Rl De Cv A tiempo completo

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  • Xico, México Mexidooro A tiempo completo

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  • Gerente de Cafetería

    hace 2 meses


    Xico, México Alimentos Valupa A tiempo completo

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  • Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completo

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  • Xico, México Artemiga Café A tiempo completo

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  • Xico, México Nutri Cafeterias A tiempo completo

    ¿Estás listo para unirte a nuestra misión de brindar experiencias gastronómicas excepcionales? Buscamos a un Gerente de Cafeterías Senior que liderará nuestras sucursales en la CDMX. Si tienes experiencia en la gestión de múltiples sucursales, eres un líder natural y te apasiona brindar un excelente servicio al cliente mientras optimizas...

  • Gerente de Cafetería

    hace 4 semanas


    Xico, México Maison Kayser Reclutamiento Y Operacion Del Sur S.A. De C.V. A tiempo completo

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    Descripción del PuestoEn Artemiga buscamos un profesional experimentado para gestionar nuestras operaciones diarias en piso y cocina. Como Gerente de Operaciones, te responsabilizarás por coordinar las actividades del personal, garantizando una experiencia excelente para nuestros clientes.


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