Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 14 horas


Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completo
Descripción del Puesto

La posición de Gerente de Alimentos y Bebidas en Holiday Inn Guadalajara Select requiere un profesional con experiencia en la gestión de áreas de cocina, restaurante y banquetes. El candidato ideal deberá tener habilidades para coordinar la operación de estas áreas, asegurando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos y servicios.

Responsabilidades:

  • Coordinar la operación de la cocina, restaurante y banquetes.
  • Asegurar la calidad y eficiencia en la producción de alimentos y servicios.
  • Capacitar al personal en virtud de contar con un servicio de excelencia.
  • Manejar presupuestos y alcanzar los niveles de venta planeados.
  • Coordinar y asegurar la certificación en Distintivo H en Cocina.

Requisitos:

  • Experiencia en hotelería: 10 años.
  • Experiencia como Gerente de Alimentos y Bebidas: 5 años.
  • Manejo de Distintivo H: 5 años.

Beneficios:

  • Estacionamiento de la empresa.
  • Programa de referidos.
  • Seguro de vida.
  • Servicio de comedor con descuento.
  • Vales de despensa.

Tipos de compensaciones:

  • Bono de asistencia.
  • Bono de productividad.
  • Bono de puntualidad.

Horario y Lugar de Trabajo:

Incluye fines de semana. Turno de 8 horas. Empleo presencial.



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