Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

hace 16 horas


Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado como Gerente de Alimentos y Bebidas

Te invitamos a unirte a nuestro equipo de trabajo en Holiday Inn. Requerimos experiencia en Gerencia de Alimentos y Bebidas para supervisar todas las operaciones diarias del lugar, incluyendo el servicio al cliente, gestión de personal y asegurar la calidad del producto.

Funciones:

Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo.

Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.

Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.

Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado.

Disminuir y controlar rotación de personal.

Requisitos:

Edad 28 a 50.

Experiencia en restaurantes o industria hotelera.

Experiencia mínima de 3 años comprobables.

Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.

Ingles DESEABLE.

Conocimiento de costos operativos.

Responsable.

Proactivo (a).

Sexo Indistinto.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

Sueldo: $20, $22,000.00 al mes.

Horario:

Incluye fines de semana.

Turno de 8 horas.

Prestaciones:

Estacionamiento de la empresa.

Seguro de gastos médicos mayores.

Seguro de vida.

Vales de despensa.

Tipos de compensaciones:

Bono de asistencia.

Bono de productividad.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.



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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentos y Bebidas en nuestro casino ubicado en Zapopan.ResponsabilidadesApoyar en la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala en el área de piso.Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.Elaborar reportes de ventas diaria y mensual...


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    Descripción del Empleo**Requisitos**:Administración de empresas, gastronomía o afín en curso o terminada.- Disponibilidad de horario TURNO COMPLETO, se labora fines de semana- Mínimo 1 año de experiencia en preparación de alimentos y bebidas, personal a cargo y atención a clientes.**Objetivos**:El Coordinador de Retail (Alimentos Y Bebidas) es...


  • Zapopan, Jalisco, México Grand Zapopan Casino A tiempo completo

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    **Descripción del Empleo****KidZania Guadalajara** busca un profesional con experiencia en la administración de empresas y gastronomía para ocupar el cargo de Coordinador de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**:1. Aprobar menús de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y variedad de la oferta.2. Realizar pedidos y mantener un inventario de...


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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional para unirse a nuestro equipo en Hotel One Periferico Poniente como Auxiliar de Alimentos y Bebidas. En este rol, serás responsable de la producción, preparación y presentación de platillos en nuestra cocina de producción y/o terminación.Responsabilidades:Llenar el buffet con alimentos frescos y...