Chef de Cuisine

hace 2 días


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Nivel de Empleo**

Preparar comidas especiales y reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

Marriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudarás a mantener la promesa de "Una experiência hotelera maravillosa, siempre" con un servicio cuidado y sincero, que se adelanta a las necesidades de los huéspedes, para así mejorar este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece invitarte a consultar las oportunidades de empleo de Marriott Hotels. Al unirte a Marriott Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.

JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y se compone de más de 100 hermosos hoteles en ciudades destacadas y ubicaciones de resorts privilegiadas en todo el mundo. JW cree que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los huéspedes también lo serán. Los empleados de JW Marriott son confiados, innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca y del fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiência laboral inigualable, donde formarás parte de una comunidad y disfrutarás de verdadera camaradería con un grupo de colegas muy variado. JW crea oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde puedes seguir tu pasión en un ambiente de lujo enfocado en el bienestar holístico. El trato excepcional a los huéspedes empieza con el modo en que cuidamos a nuestros empleados. Este es el The JW Treatment. Al unirte a JW Marriott, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
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  • Chef de Sushi

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is a company that values its people and strives to create exceptional experiences for its guests, residents, and partners. Our team members around the world are committed to luxury with genuine heart, and we believe that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 días


    Ciudad de México, Ciudad de México NOVOTEL A tiempo completo

    Nuestra cocina es el corazón de nuestro hotel y estamos buscando un chef de cocina apasionado y creativo para unirnos a nuestro equipo. **Beneficios y Ventajas** * Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la oportunidad de obtener calificaciones mientras trabaja * Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de...

  • Chef de Cozinha

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST RH: Quer trabalhar para a VIKING RIVER CRUISES Europa? Por que considerar a Viking Cruises para o seu próximo embarque em 2023: Salário competitivo; Pagamentos de premio além do salário no final do contrato; Rotação de 2 meses de trabalho a bordo e de 2 semanas de férias remuneradas; Promoções internas mediante desempenho...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Match Consulting busca un Chef experimentado para unirse a su equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platillos variados y será capaz de crear menús atractivos para un grupo de 6 personas.ResponsabilidadesCocinar para el personal de la empresa.Crear menús atractivos y...

  • Executive Chef Assistant

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México L'Angelus | French Restaurant, since 1998 A tiempo completo

    Job Title: Commis ChefWe are seeking a skilled and motivated Commis Chef to join our team at L'Angelus, a renowned French restaurant in Singapore. As a Commis Chef, you will play a vital role in assisting our BOH team with mise en place preparation and production.Key Responsibilities:Assist in food preparation, production, and mise en placeManage mise en...

  • Executive Chef Assistant

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México L'Angelus | French Restaurant, since 1998 A tiempo completo

    Job Title: Commis ChefWe are seeking a highly motivated and organized Commis Chef to join our team at L'Angelus | French Restaurant, since 1998. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting our Chef de Partie and Sous Chef in the preparation and production of our menu items.Key Responsibilities:Assist in the preparation and...


  • Ciudad de México, Ciudad de México L'Angelus | French Restaurant, since 1998 A tiempo completo

    We are seeking a highly skilled and motivated Commis Chef to join our dynamic kitchen team at L'Angelus | French Restaurant, since 1998. As a key member of our BOH team, you will be responsible for assisting with mise en place preparation and production, ensuring that our high standards of quality and presentation are consistently met.Key Responsibilities:...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cozymeal A tiempo completo

    Cozymeal is seeking a skilled Vegan Chef to join our team in Cancun, Mexico. As a culinary expert, you will teach aspiring local chefs how to cook plant-based dishes using regional produce. Our platform allows you to create a custom profile showcasing your specialties and teaching style. You will have the flexibility to teach when and what you like, with our...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 días


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Talentoria A tiempo completo

    ¿Eres un Chef apasionado?Estamos buscando un Cocinero talentoso y comprometido que se una a nuestro equipo de Talentoria.Requisitos:Experiencia comprobable en cocina.Conocimiento en preparación de diferentes tipos de platillos.Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.Habilidad para trabajar en equipo y mantener la limpieza y el orden...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Talentoria A tiempo completo

    ¿Eres un Chef apasionado?Buscamos un Cocinero talentoso y comprometido que se una a nuestro equipo en Talentoria. Si eres apasionado por la cocina y te encanta crear experiencias gastronómicas inolvidables, esta es tu oportunidad.Requisitos:Experiencia comprobable en cocina.Conocimiento en preparación de diferentes tipos de platillos.Capacidad para...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cozymeal A tiempo completo

    Are you a skilled sushi chef looking for a new challenge in Cancun, Mexico? Cozymeal is seeking a talented instructor to join our team and share their passion for sushi with local cooks. As a sushi chef in Cancun, you'll have the opportunity to create and teach your own classes, using your expertise to inspire and educate others. Cozymeal's platform connects...

  • Executive Chef, Pizza

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México LOpera Group A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a skilled Pizza Chef to join our team at Corner Bar L'Operetta. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for ensuring the highest quality of food preparation and presentation.ResponsibilitiesSet up and manage all kitchen stations to maintain a smooth and efficient daily operation.Ensure the freshness and quality...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México NOVOTEL A tiempo completo

    ¿Estás listo para llevar tus habilidades culinarias a un nivel completamente nuevo?Nuestro equipo de cocina de Novotel está buscando a un cocinero apasionado y creativo que se una a nosotros y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes.¿Qué ofrecemos?Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoPreparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    En Marriott Vacations Worldwide, buscamos un profesional con habilidades culinarias destacadas para desempeñar un papel clave en la preparación de nuestros platos. Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para satisfacer las expectativas de nuestros huéspedes.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la eficiente operación de...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Misión**En Marriott International, nos esforzamos por ofrecer experiencias hoteleras inolvidables a nuestros huéspedes. Como Cocinero de Lujo, te unirás a nuestro equipo de Marriott Hotels para ayudar a crear recuerdos inolvidables para nuestros huéspedes.**Tus Responsabilidades**Como Cocinero de Lujo, serás responsable de preparar y presentar...

  • Chef de Cuisine

    hace 18 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México Ito-Technology A tiempo completo

    **Requisitos del puesto:**Buscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Ito-Technology. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina kosher y será capaz de preparar productos alimenticios de alta calidad para nuestros clientes.**Responsabilidades:** Preparar productos alimenticios según las solicitudes de los clientes, incluyendo...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST – RH: Tem interesse em embarcar na Viking River Cruises – Europa? Razões para considerar a Viking Cruises: Remuneração competitiva;Bonificações adicionais ao salário ao término do contrato;Ciclo de trabalho de 2 meses a bordo seguido de 2 semanas de férias pagas;Oportunidades de promoção interna com base no desempenho;Frota...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST – RH: Está interessado em uma carreira na Viking River Cruises – Europa? Razões para considerar a Viking Cruises: Salário competitivo; Bonificações adicionais ao final do contrato; Ciclo de trabalho de 2 meses a bordo seguido de 2 semanas de férias pagas; Oportunidades de promoção com base no desempenho; Frota diversificada com...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    ¿Te apasiona la creación de platillos innovadores? Buscamos a un/a chef/a con experiencia en cocina vegetariana y especialista en tendencias gastronómicas para unirse a nuestro equipo docente en la Licenciatura en Gastronomía. Como chef/a, serás responsable de diseñar menús creativos y aplicar métodos y técnicas vanguardistas en la creación...