Chef de Sushi Experiencial

hace 1 día

Quintana Roo, México Sl Humano A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Chef de Sushi experimentado y apasionado por las artes culinarias para unirse a nuestro equipo en Sl Humano. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno de alta gama.

Responsabilidades
  • Preparar y presentar sushi y sashimi de alta calidad.
  • Desarrollar y implementar nuevas recetas y técnicas de cocina.
  • Trabajar en equipo con otros chefs y personal de la cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.
  • Participar en la planificación y ejecución de eventos y promociones en el restaurante.
Requisitos
  • Experiencia comprobada como Chef de Sushi o en un puesto similar.
  • Conocimiento sólido de la cocina japonesa, especialmente en sushi, sashimi y rolls.
  • Dominio en el manejo de cuchillos y la preparación de pescado.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión.
  • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
  • Gran atención al detalle y compromiso con la calidad.
  • Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y estándares de sanidad.
  • Creatividad y pasión por las artes culinarias.
  • Formación culinaria formal, especialmente en cocina japonesa.
  • Experiencia trabajando en restaurantes de alta gama o barras de sushi.
Beneficios
  • Ayuda de vivienda los primeros 6 meses, en caso de ser de fuera de Q. Roo.
  • Salario fijo de $16,000 pesos mensuales.
  • Comisiones por control de costos.
  • % de Utilidad del Restaurante.
¿Qué ofrecemos?

En Sl Humano, nos comprometemos a ofrecer un entorno de trabajo apasionante y desafiante, donde puedas crecer y desarrollarte como profesional. Si eres un Chef de Sushi experimentado y apasionado, no dudes en postular para este puesto

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    Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv A tiempo completo

    **Requisitos del Cargo**En su junta semanal con el Chef de cocina debe presentar sus máximos y mínimos de su catálogo de materia prima, así como mantenerlo actualizado. Debe ser capaz de analizar y evaluar la calidad de los productos y materiales, y tomar decisiones informadas para asegurar la calidad y la seguridad de los...

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    hace 1 día

    Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subchef B en nuestra empresa X Y P Sa De Cv, ubicada en Playa Del Carmen - Solidaridad, Quintana Roo. El candidato ideal será responsable de coordinar, supervisar y dirigir la operación de las cocinas que atienden a los bufés y restaurantes temáticos, asegurando que...

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    hace 1 día

    Quintana Roo, México Ixchel Del Caribe Sa De Cv A tiempo completo

    Perfil del PizzeroEstamos buscando a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Tulum. Si eres una persona responsable, organizada y proactiva, con experiencia en la preparación y cocción de masas de pizza, te invitamos a considerar esta oportunidad.ResponsabilidadesPreparar y controlar la materia prima.Realizar la lista y compras de...