Jefe de Cocina Ejecutivo Senior

hace 1 semana


Xico, México Sangarchéz A tiempo completo

Sangarchéz busca un Jefe de Cocina Ejecutivo Senior con experiencia en comedores industriales y restaurantes de alta calidad.

**Resumen del Empleo:**

El objetivo principal de este puesto es liderar la cocina de nuestra empresa, asegurando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.

**Descripción del Trabajo:

Se requiere un profesional con licenciatura en Gastronomía o afín, que tenga al menos 3 años de experiencia como Chef Ejecutivo o Corporativo. Debe ser capaz de mantener conversaciones en inglés y tener conocimientos en la aplicación de Distintivo H y NOM 251.

Además, se espera que el candidato tenga experiencia en comedores industriales o restaurantes AAA, manejo de personal (plantilla de más de 10 elementos en cocina), experiencia manejando menú gourmet y producción a gran volumen.

**Actividades Principales:**

Asegurar el manejo higiénico de alimentos.
- Control de recepción de insumos y temperaturas.
- Innovación de menú y estandarización de recetas.
- Control de gastos, seguimiento a compras y a requisiciones.
- Trato directo con cliente: atención a quejas y sugerencias.
- Control de inventarios (sistema PEPS).
- Gestión de servicios especiales.
- Gestión de proveedores.

**Oferta:**

Se ofrece un salario competitivo de $40,000 a $50,000 mensuales brutos + prestaciones superiores. El horario es de lunes a viernes y la zona de trabajo es Miguel Hidalgo, CDMX. El puesto es tiempo completo y el sueldo es de $40,000.00 a $50,000.00 al mes.

**Requisitos para Postular:**

Debes contar con una excelente comunicación verbal y escrita, capacidad para trabajar bajo presión y tener una actitud positiva. Es importante mencionar que se realizará una prueba de inglés.

**Condiciones del Empleo:**

El empleado tendrá trato directo con clientes extranjeros y debe estar dispuesto a viajar si es necesario. Se contará con un rango salarial de 40k a 50k mensuales brutos y se ofrecerán prestaciones superiores. El lugar de trabajo es en una empresa privada ubicada en la zona de Miguel Hidalgo, CDMX.


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    hace 2 semanas


    Xico, México Mangia Tutto A tiempo completo

    CargosMangia Tutto busca un Jefe de Cocina Senior para liderar su equipo de cocina con habilidades en comida italiana y experiencia en preparar pasta desde cero.

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    hace 19 horas


    Xico, México Productos Del Mar Fresco A tiempo completo

    La empresa del sector líder, Productos Del Mar Fresco, busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en la dirección de equipos de cocina.Descripción del trabajo:El Jefe de Cocina Senior será responsable de liderar a un equipo de cocineros y supervisar la preparación de alimentos de alta calidad. Deberá mantener estándares de seguridad y higiene en...

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    hace 2 semanas


    Xico, México Liverpool Santa Fe A tiempo completo

    ¿Estás buscando un reto desafiante en la industria gastronómica?Liverpool Santa Fe busca a un Jefe de Cocina Senior con experiencia en cocina nacional e internacional. Descripción del puesto:Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados y dedicados, comprometidos con brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Como Jefe de...

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    hace 1 semana


    Xico, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

    En Logrand Entertainment Group, buscamos a un destacado profesional para desempeñar el rol de Jefe de Cocina Senior.Sobre nosotros: Nos enfocamos en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, y estamos comprometidos con la calidad y la innovación en todos nuestros emprendimientos. Buscamos talentos apasionados que se unan a nuestra misión de...

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    hace 5 días


    Xico, México Inwork A tiempo completo

    Empresa líder en la industria busca a un Jefe de Cocina Senior con experiencia y habilidades para liderar su equipo en Inwork.Sueldo: $24,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horas, tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencial en una ubicación estratégicaDescripción del puesto:Como Jefe de Cocina Senior en Inwork, usted será responsable de asegurar la...

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    hace 7 días


    Xico, México Restaurante Gino´S A tiempo completo

    Restaurante Gino'S busca un Jefe de Cocina Senior para liderar su cocina.Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes.Descripción del trabajo: La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de nuestros platos italianos tradicionales en un ambiente acogedor y moderno.Habilidades y cualificaciones requeridas:Experiencia previa en...

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    hace 2 semanas


    Xico, México Ropsa Head Hunter A tiempo completo

    En Ropsa Head Hunter, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro establecimiento ubicado en Bosque De Las Lomas -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México. Este es un desafío emocionante para aquellos que buscan desarrollarse en la industria culinaria.SueldoOfrecemos un sueldo competitivo de 26,000 pesos brutos...


  • Xico, México Cocina Chepina A tiempo completo

    Cocina Chepina busca un profesional experimentado para trabajar en nuestra cocina como planchista de cocina senior.Sueldo: $12,000.00 al mes.Acerca de la posición:Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones de comida y estamos buscando a alguien con experiencia en preparación de tacos y manejo de plancha para unirse a nuestro...


  • Xico, México Hotel Marquis Reforma A tiempo completo

    **Requisitos**:Licenciatura en Gastronomía es fundamental para este puesto.- Experiencia en puestos similares en hoteles es imprescindible.- Capacidad de resolución de problemas es clave para el éxito en este cargo.- Servicio de alta calidad en restaurantes de lujo es requerido.- Conocimiento de costos, planeación, servicio de A & B, seguridad e higiene...

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    hace 1 semana


    Xico, México Sports Fórum Operadora De Restaurantes A tiempo completo

    Somos la Sports Fórum Operadora De Restaurantes, una empresa líder en la industria de la restauración. Estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior experimentado y apasionado por la alta cocina para unirse a nuestro equipo.**Descripción del Puesto:**Nuestro ideal candidato tendrá al menos 9 años de experiencia como Chef en establecimientos de alta...


  • Xico, México Besco A tiempo completo

    En Besco, estamos buscando a un Jefe de Cocina Japonesa Senior para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad excelente para alguien que esté listo para desafiar sus habilidades y contribuir al éxito de nuestra cocina japonesa.Nuestro salario competitivo es de $13,000.00 mensuales, lo que significa que podrá vivir cómodamente en la ciudad mientras...

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    hace 2 semanas


    Xico, México Patagonia A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en nuestra cocina como Jefe de Cocina SeniorSobre la empresa: Nuestro equipo es una familia que busca a individuos apasionados por la comida y el servicio al cliente.Sueldo: $19,000.00 - $20,000.00 mensualesDescripción del trabajo: Buscamos un profesional experimentado en manejo de personal, con habilidades para trabajar en equipo y...

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    hace 4 días


    Xico, México Sabores Del Mundo A tiempo completo

    Resumen del PuestoSomos Sabores Del Mundo, una empresa comprometida con la excelencia gastronómica. Buscamos a un Jefe de Cocina Senior que se una a nuestro equipo para crear experiencias únicas y memorable para nuestros clientes.Sueldo: El salario estimado para este puesto es de $30,000 al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del...


  • Xico, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Cocina Abierta, una empresa líder en la industria culinaria, y estamos buscando un profesional experimentado como Encargado De Cocina para unirse a nuestro equipo.Nuestro Encargado De Cocina será responsable de liderar nuestra cocina y trabajar estrechamente con nuestro Chef para garantizar la calidad y eficiencia en todas...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 1 semana


    Xico, México Quirurgica Ortopedica S.A De C.V A tiempo completo

    **Resumen del Puesto:**Buscamos un profesional experimentado como Chef Jefe para liderar nuestra cocina y garantizar la excelente preparación de platos.**Información General:**El puesto requiere al menos 2 años de experiencia en la industria gastronómica, con licenciatura en Gastronomía terminada. Es fundamental ser honesto, proactivo, confiable y...


  • Xico, México Administradora Alpi Sa De Cv A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoSolicitamos un Asistente de Cocina Senior para trabajar en nuestra cadena de restaurantes. La empresa busca a una persona con experiencia y habilidades en la cocina, dispuesta a aprender y crecer con nosotros.Sobre NosotrosAdministradora Alpi Sa De Cv es una empresa que ofrece oportunidades laborales estables y gratificantes. Nuestro...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Capre Servicios De Reclutamiento Y Capacitación A tiempo completo

    Perfil de Jefe de Cocina - Resumen**Un Jefe de Cocina es un líder en la cocina que**:Crea menús deliciosos y rentables.- Prepara y cocina platos con alta calidad.- Supervisa y motiva a un equipo de cocineros.- Garantiza la seguridad e higiene en la cocina.- Controla costos y minimiza el desperdicio.**Habilidades clave**:Amplia experiencia en cocina.-...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv A tiempo completo

    Responsabilidades:El jefe de cocina será responsable de crear menús innovadores y atractivos para trabajadores y bares, bajo la supervisión de la gerencia de Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv.Deberá estar a cargo de la preparación de alimentos para trabajadores y tener a cargo a 2 personas (ayudantes de cocina) para asegurar una alta calidad y eficiencia...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Xico, México Grupo Aurax A tiempo completo

    Se busca un jefe de cocina con experiencia para liderar la cocina del Grupo Aurax. Como miembro del equipo, serás responsable de cocinar ante clientes y explicar el proceso.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $4,000.00 a la semanaHoras previstas: De 40 a 45 por semanaHorario:Turno de 8 horasPrestaciones:Descuentos y precios preferenciales-...

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    hace 2 semanas


    Xico, México Grupo Valiant Hoteles A tiempo completo

    Grupo Valiant Hoteles, un líder en la industria hotelera, busca un profesional experimentado como Jefe de Cocina Senior para su restaurante de lujo.Sueldos: $13,500.00 al mes, incluyendo prestaciones de ley y beneficios adicionales.Responsabilidades:Preparar y supervisar la preparación de platillos según estándares elevados de calidad y...