Capitán de Meseros

hace 1 día


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo
Misión del Puesto

El Capitán de Meseros es responsable de coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes un servicio de alimentos y bebidas de alta calidad, de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Áreas de Especialización

Alimentos y Bebidas

Conocimientos Técnicos

Conocimientos amplios de servicio, conocimientos amplios de bebidas, vinos e higiene alimentaria, conocimientos amplios de administración y organización.

Escolaridad

Preparatoria

Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

Experiencia previa como Mesero Centro de Consumo y/o Mesero de Bares, experiencia de Capitán de Meseros de 6 meses.

Principales Funciones del Puesto
  1. Supervisar toda la operación del restaurante.
  2. Trabajar en base a Check List para la apertura y cierre del restaurante.
  3. Verificar que los meseros y garroteros hagan todas sus procesos correctamente para estar preparados durante el servicio.
  4. Verificar que la hostess realice bien sus funciones de apertura y cierre.
  5. Preparar toda la información necesaria para el Briefing.
  6. Supervisar el orden y limpieza de todo el restaurante.
  7. Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de todos los equipos del restaurante.
  8. Promover el trabajo en equipo en el restaurante para crear un buen ambiente de trabajo.
Posición Física del Trabajo

Esta posición realiza sus funciones en los diferentes centros de consumo del hotel y oficinas administrativas de A y B.

Necesidades Físicas del Puesto

La persona que realiza estas funciones camina entre los diferentes centros de consumo del hotel, sube escaleras hacia las diferentes áreas de la propiedad.


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    En el hotel Occidental At Xcaret Destination, ubicado en la Riviera Maya, estamos buscando a un profesional para ocupar el puesto de Capitán De Meseros.Requisitos:Experiencia en el puesto de al menos 1 año en la industria hotelera.Conocimientos en Distintivo H y Cristal.Inglés intermedio o avanzado.Excelente actitud de servicio y capacidad para liderar a...


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    En Grupo Lomas, nos enfocamos en brindar experiencias únicas a nuestros clientes, generando confianza y lealtad en los viajeros que visitan México. Nuestros servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transporte terrestre, buscan asegurar experiencias inolvidables en todos los visitantes.El concepto de Beach Club...

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    Quintana Roo, México México Loco A tiempo completo

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    En G Hoteles, estamos en busca de un profesional experimentado como Capitán de Meseros para unirse a nuestro equipo de servicio de alta calidad.Responsabilidades:Garantizar que todos los pedidos sean correctos y se presenten en cada mesa a tiempo.Sugerir aperitivos y comidas a los clientes basados en el menú y los especiales.Trabajar en estrecha...


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    **Misión del Puesto**: - Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. **Principales funciones**: Dominar funciones básicas de mesero y garrotero Ser capaz de hacer bebidas en el bar cuando se requiera Tener una...


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    **Misión del Puesto**: - Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. **Áreas de Especialización**: Alimentos y Bebidas **Conocimientos técnicos**: Conocimientos Amplios de Servicio. Conocimientos Amplios de...


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    Misión del PuestoEl Capitán de Servicio de Alimentos y Bebidas es responsable de coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes un servicio de alta calidad de alimentos y bebidas, de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Principales FuncionesDominar funciones básicas de mesero y garrotero.Ser...


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    **Misión del Puesto**: - Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos...

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