Pastelero de Chocolate

hace 4 semanas

Cancún, Quintana Roo, México Cocoatl A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado en la elaboración de chocolates y repostería para unirse a nuestro equipo en Cocoatl. El candidato ideal tendrá una sólida formación en gastronomía y experiencia en la planificación y ejecución de la producción de productos de chocolate.

Responsabilidades:

  • Elaborar y planificar la producción semanal de productos de chocolate.
  • Mantener el control de inventarios y disponibilidad de productos.
  • Garantizar la calidad de los productos.
  • Coordinar al personal asignado y manejar la logística del proceso de producción.
  • Asegurar el orden y limpieza del área de trabajo, de acuerdo a los procedimientos establecidos.
  • Desarrollar nuevos productos para presentación a clientes.

Requisitos:

  • Licenciatura en gastronomía o afín.
  • Experiencia en elaboración de chocolatería y/o repostería.
  • Amplio conocimiento técnico en chocolatería.
  • Manejo de personal.
  • Familiaridad con sistemas ERP (compras, ventas, facturación, pagos, ordenes de producción, inventarios).
  • Paquetería Office.

Beneficios:

  • Sueldo base.
  • Prestaciones de Ley.
  • Vales de despensa.
  • Opción a contrato indefinido.
  • Uniformes gratuitos.

Tipo de Puesto: Tiempo completo.

Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes.

  • Pastelero de Alta Calidad

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa A tiempo completo

    Requisitos del Perfil:Se requiere título de secundaria o bachillerato general, y experiencia como técnico en alimentos y bebidas o gastronomía. Es importante tener conocimientos en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de pastelería, decoración y elaboración, variedad de biscuits y pan para pasteles, esculpir en chocolate y azúcar, y...

  • Pastelero/a Asistente

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un/a Pastelero/a Asistente para unirte a nuestra gran familia Sanborns. Si buscas estabilidad laboral, adquirir experiencia y aprender sobre el área de pastelería, este es tu mejor opción.Responsabilidades:• Preparar mezcla (betún) para decorar pasteles en base a las temporadas y requerimiento del cliente.•...

  • Auxiliar De Pastelero Conocimientos En Temperado De

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Cocoatl A tiempo completo

    Responsabilidades:- Temperado y moldeado de chocolate de alta calidad.- Elaboración de ganache para decoraciones y presentaciones.- Limpieza y mantenimiento de la área de trabajo.- Preparación de insumos y materiales para la producción.- Conocimientos técnicos del chocolate y sus propiedades.Características del puesto:- Tiempo completo.- Empleo...

  • Panadero Repostero

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Ars Capital Humano A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Panadero Repostero con experiencia en:CheesecakeSalsas pastelerasTemperar ChocolateBiscochosPanadería básicaEmplatadosTécnicas de chocolateríaRequisitos del Puesto:Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mesBeneficios: Servicio de comedorPago complementario: PropinasTipo de jornada: Turno de 8...

  • Panadero Repostero

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México ARS CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Panadero-Pastelero con experiência en: Cheesecake Salsas pasteleras Temperar Chocolate Biscochos Panadería básica Emplatados Técnicas de chocolatería Repostería y panadería Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Turno de...

  • Auxiliar de Pastelero Conocimientos en Temperado de

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Cocoatl A tiempo completo

    Actividades - Temperado y moldeado de chocolate *Elaboracion de Ganache - Limpieza de area de trabajo - Preparacion de insumos - Conocimientos tecnicos del chocolate Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Pastelero Conocimientos de Chocolate

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Cocoatl A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Elaboración y planificación de la producción semanal Mantener el control de inventarios y disponibilidad de productos Garantizar la calidad de los productos Coordinar al personal asignado, manejo de personal. Asegurar el orden y limpieza, de acuerdo a los procedimientos establecidos Desarrollo de nuevos productos, para...