Cocinero de Parrilla Exquisito

hace 7 días

Quintana Roo, México Grupo Andersons A tiempo completo

Grupo Andersons, una empresa líder en restaurantería con presencia a nivel internacional, busca un Cocinero de Parrilla experimentado para su local en Zona Costera - Tulum, Quintana Roo.

Sobre la Empresa

Nuestra empresa se enfoca en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Buscamos talentos apasionados por la cocina y dispuestos a brindar un servicio excepcional.

Descripción del Puesto

Como Cocinero de Parrilla, tendrás la responsabilidad de preparar y cocinar platos deliciosos siguiendo las recetas y normas de calidad establecidas por nuestra empresa. Debes garantizar que todos los platos sean entregados a tiempo y cumplan con las preferencias de nuestros clientes.

Algunas de tus responsabilidades incluirán:

  • Mantener la limpieza y organización de la estación de parrilla.
  • Supervisar y regular las temperaturas de la parrilla para asegurar que los alimentos se cocinen a la temperatura correcta.
  • Colaborar con el equipo de cocina para coordinar los tiempos de cocción de los distintos platos.
  • Ayudar en la preparación de ingredientes, como cortar y marinar carne, lavar verduras y preparar salsas y aderezos.
  • Manipular y cocinar los alimentos de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Habilidades y Calificaciones Requeridas

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

  • Excelentes habilidades culinarias con especial atención a las técnicas de asado y fritura.
  • Conocimiento de los distintos cortes de carne y sus tiempos de cocción.
  • Gran atención al detalle para seguir con precisión las recetas y normas de calidad.
  • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y establecer prioridades de forma eficaz.
  • Comunicación eficaz y capacidad de trabajo en equipo.
  • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las técnicas adecuadas de manipulación, almacenamiento y cocinado.

Incentivos

Ofrecemos un salario base de $12,000 mensuales, propinas entre $2,000 y $5,000 semanales según temporada, y prestaciones legales. También contamos con beneficios como alimentos y horarios flexibles.

Requisitos del Candidato

Buscamos un candidato con título de bachillerato o equivalente y experiencia previa como Cocinero de Parrilla de al menos 1 año. Es importante que tengas conocimiento del funcionamiento y mantenimiento básico de los equipos de cocina y sea capaz de trabajar en horario flexible.

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    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

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    Quintana Roo, México Consultoría De Talento Humano. A tiempo completo

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    Quintana Roo, México Super Mercados Internacionales Heb Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Super Mercados Internacionales Heb Sa De Cv.Requisitos:Experiencia previa en cocina con un mínimo de 2 años- Conocimiento de técnicas de cocina fría y caliente- Habilidad para presentar platillos y snacks de alta calidad- Experiencia en atención al cliente y resolución de problemas-...