Gerente de Restaurante de Alta Cocina

hace 2 días


Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Dolce A tiempo completo

Grupo Dolce busca un Gerente experimentado para su restaurante de alta cocina ubicado en una zona exclusiva del centro de la ciudad. El candidato ideal tendrá al menos tres años de experiencia en un cargo similar y demostrará excelentes habilidades de liderazgo, gestión del personal y atención al cliente.

Sobre el restaurante:

Nuestro restaurante es un líder en la industria de la alta cocina, ofreciendo una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Estamos comprometidos con la calidad y la innovación, lo que se refleja en nuestra amplia variedad de platos y cócteles.

Descripción del cargo:

El Capitán será responsable de supervisar a los miembros del equipo, asegurándose de que todos estén cumpliendo con las expectativas del restaurante. Deberá también gestionar eficientemente los recursos, optimizar la producción y mejorar la experiencia del cliente.

Responsabilidades:

  • Gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la selección, capacitación y evaluación de los empleados.
  • Supervisar la preparación y presentación de los alimentos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.
  • Atender a los clientes y responder a sus necesidades y comentarios.
  • Optimizar la eficiencia del restaurante, reduciendo costos y aumentando la productividad.
  • Colaborar con otros departamentos para desarrollar estrategias de marketing y promoción.

Requisitos del puesto:

  • Título universitario en gastronomía o campo relacionado.
  • Al menos tres años de experiencia como Capitán en un restaurante de alta cocina.
  • Excelentes habilidades de liderazgo, gestión del personal y atención al cliente.
  • Fuerte conocimiento de la industria de la alta cocina y tendencias actuales.
  • Aptitud para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios rápidos.

Información salarial:

Se ofrece un salario competitivo de $15,000.00 libres al mes, más propinas y beneficios adicionales. Este puesto es perfecto para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y apasionado.



  • Ciudad de México, Ciudad de México Cocina Mexicana - Portón A tiempo completo

    **Gerente Senior De Restaurante**Cocina Mexicana - Portón busca un Gerente Senior De Restaurante para su unidad en Area Metropolitana Cmdx - Cuauhtémoc, Ciudad de México.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    En Hotel Royalton Splash estamos buscando a un Gerente de Restaurante motivado y experimentado para liderar nuestro equipo de servicio y garantizar una experiencia gastronómica de alta calidad para nuestros huéspedes.**Responsabilidades clave:**• Supervisar y dirigir al equipo de restaurante, incluyendo la capacitación y desarrollo de los empleados.•...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Blume Restaurante A tiempo completo

    Blume RestauranteEstamos buscando un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Jardines de la Hacienda. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡este es el puesto ideal para ti!Sueldos y beneficios:A partir de $250.00 al díaDescripción del puesto:Como Cocinero en Blume Restaurante, serás responsable de preparar y...

  • Gerente de Cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    Cadena De Restaurante De Comida JaponesaRequisitos del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en Salud e Higiene y Calidad de los Alimentos para ocupar el cargo de SUPVISOR DE CALIDAD PARA COCINAS.ResponsabilidadesExperiencia en la gestión de restaurantes, tanto en aspectos administrativos como operativos.Habilidad numérica y capacidad para trabajar...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante Blossom A tiempo completo

    Buscamos a un profesional para cubrir un puesto de limpieza y mantenimiento en nuestro restaurante ubicado en una zona de alta actividad.**Requisitos y Responsabilidades**• Limpieza y mantenimiento general del restaurante• Limpieza de áreas comunes y sanitarios• Limpieza de vasos, platos y cubiertos• Limpieza de la cocina y áreas de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Occidental Costa Cancun A tiempo completo

    En Occidental Costa Cancun buscamos un profesional experimentado en la dirección de departamentos de cocina. El gerente de cocina avanzado deberá liderar una unidad eficiente y productiva, gestionando los recursos y las personas para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.Salario estimado: 120.000 - 150.000 MXN al...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    La posición de Jefe/a de Cocina Japonesa en nuestra cadena de restaurantes requiere un individuo con experiencia y habilidades para supervisar a un equipo eficiente y liderar la cocina japonesa.Su responsabilidad principal será gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de inventario y la...

  • Personal de Restaurante

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Los Arcos A tiempo completo $2,300 - $3,200

    La empresa Grupo Los Arcos busca a un trabajador motivado para el cargo de Personal de Restaurante - cocinaObjetivos clave:Proporcionar servicios de alta calidad a los clientes del restaurante.Llevar a cabo las responsabilidades de la cocina según las políticas y procedimientos establecidos por la compañía.Responsabilidades importantes:Ayudar a mantener...

  • Personal de Restaurante

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Los Arcos A tiempo completo $2,300 - $3,200

    La empresa Grupo Los Arcos busca a un trabajador motivado para el cargo de Personal de Restaurante - cocinaObjetivos clave:Proporcionar servicios de alta calidad a los clientes del restaurante.Llevar a cabo las responsabilidades de la cocina según las políticas y procedimientos establecidos por la compañía.Responsabilidades importantes:Ayudar a mantener...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Betarh A tiempo completo

    Responsabilidad y Éxito en la SucursalNuestra empresa BetaRH busca un Gerente de Restaurante experimentado que pueda liderar con éxito nuestra sucursal y cumplir con nuestros altos estándares de calidad. En este papel, será responsable de la apertura y cierre de la sucursal, el manejo del personal, la revisión y recepción de cortes de caja, la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Marriott International busca un Gerente de Restaurante apasionado que se encargue de brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes. Si estás listo para desempeñarte en un entorno dinámico y exigente, donde cada detalle cuenta, este es el puesto ideal para ti.Descripción del PuestoComo Gerente de Restaurante, serás responsable...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra cadena de restaurantes de comida japonesa como Chef de Cocina Japonesa Senior! Experiencia en Salud e Higiene, Calidad de Alimentos y Gestión de Restaurantes es fundamental para este rol.Sobre la empresaCadena De Restaurante De Comida Japonesa es una empresa líder en la industria de la comida japonesa. Nuestros restaurantes ofrecen una...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Resumen del Puesto">Asumimos la búsqueda de un/a Gerente de Cocina que se encargue de liderar y coordinar las diferentes áreas de cocina dentro de nuestro hotel, garantizando la elaboración de alimentos de alta calidad y sabor.Habilidades y Experiencia Requerida">Título de Licenciado en Gastronomía o carrera técnica en Gastronomía con mínimo 1 año...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Capital Humano Mexico A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Nuestro restaurante busca un gerente que pueda coordinar las operaciones diarias del salón, bar y cocina de manera eficiente y efectiva....


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante Di Vino A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos encontramos buscando a un mesero experimentado para unirse a nuestro equipo en Restaurante Di Vino, ubicado en el corazón de la ciudad.La responsabilidad principal del mesero será brindar una excelente atención al cliente, asegurando que cada comensal tenga una experiencia inolvidable en nuestro restaurante.Para ello, se...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Betarh A tiempo completo

    **Sobre Betarh**: Un establecimiento de restaurantes y cocina con un compromiso de calidad inquebrantable.**Salario:** $14,000.00 al mes.**Descripción del puesto:** Buscamos a un Gerente experimentado para liderar nuestra sucursal de restaurantes desayunos en Betarh.**Requisitos clave:Más de 1 año de experiencia en la gestión de restaurantes y...

  • Gerente De Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo

    Orange Love Hotel busca un Gerente De Cocina Senior con experiencia en liderazgo y gestión de personal en una cocina ocupada.Sueldo: $9,200.00 - $9,600.00 al mesInformación del trabajo:Como Gerente De Cocina Senior en Orange Love Hotel, se le requerirá supervisar a un equipo diverso de cocineros y personal de restaurante para garantizar la calidad y...


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    ¡Únete a nuestra cocina!">Somos Hezza Human Group y estamos buscando un Gerente de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo. El puesto es perfecto para aquellos que buscan una oportunidad desafiante en la industria hotelera.">¿Qué ofrecemos?">Un salario competitivo de $12,000.00 al mes, más bonos por desempeño y prestaciones de ley.">Descripción...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca un Cocinero a Parque para su sucursal en Iztapalapa, Ciudad de México.Descripción del PuestoComo Gerente de Almacén de Restaurante, se te encargará la gestión de inventarios y el surtido de ingredientes a las áreas de la cocina. Es importante que tengas una buena comunicación con los chefs y personal de atención...


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    Descubre la oportunidad de unirte a Grupo Cinbersol, una empresa líder en el sector del entretenimiento, como Gerente De A Y B.Descripción del cargo:Nuestro equipo busca a un profesional experimentado en gerencia de restaurantes con orientación a la cocina mexicana para ocupar el puesto de Gerente De Unidad.Sueldo: $30,000.00 - $32,000.00 al mesLugar de...