Supervisor Calidad Industrias Alimentarias

hace 4 días


Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

**Buscamos a un profesional para el cargo de Supervisor de Calidad en nuestra empresa de servicios de comedores industriales.**

**A continuación, se detallan las actividades a realizar:**

1. Planificación y ejecución de capacitaciones:

1.1. Aplicar y detectar DNC (Detección de necesidades de capacitación).

1.2. Calendarizar y desarrollar capacitaciones con fundamentos normativos para todo el personal, de acuerdo con el esquema establecido por Ankara.

2. Control de procesos y calidad:

2.1. Realizar formatos y/o bitácoras que marquen la norma o faciliten controlar los procesos operativos y de inocuidad.

2.2. Realizar visitas nocturnas y vespertinas una vez por mes, asegurándose de que se calendaricen y se siga un esquema de trabajo basado en la necesidad actual y objetivos.

3. Limpieza y higiene:

3.1. Elaborar roles de limpieza diarios donde se incluyan limpiezas diarias y limpiezas profundas, asegurándose de que se lleven a cabo mediante la supervisión efectiva.

3.2. Asegurarse de que el personal realice buenas prácticas de higiene y registrelas en bitácora.

4. Auditorías y seguimiento:

4.1. Seguimiento a auditorías internas y externas mediante planes de acción y proyectos de mejora aplicados.

4.2. Calendarizar, programar y asegurarse de que las fumigaciones y/u órdenes de mantenimiento se realicen puntualmente.

5. Documentación y registro:

5.1. Dotar a todos los departamentos y áreas de los documentos necesarios para registrar evidencias como son bitácoras, roles, etc.

5.2. Contar con una carpeta física y electrónica de evidencias de calidad en orden y actualizada de acuerdo a la norma 251 y 605.

**Requisitos del puesto:**

**Tipo de puesto:** Tiempo completo

**Salario:** $2,800.00 a la semana

**Horario:** Turno de 8 horas - Turno mixto

**Prestaciones:** Caja de ahorro - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos

**Tipos de compensaciones:** Bono de productividad - Bono de puntualidad

**Lugar de trabajo:** Empleo presencial



  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Barocio Y Medel A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la industria alimentaria para ocupar el cargo de Gerente de Calidad Alimentaria en Grupo Barocio Y Medel.Responsabilidades:Realizar el seguimiento de los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos inocuos.Actividades:Dar seguimiento a los procesos y buenas...


  • Guadalajara, Jalisco, México Almidones Mexicanos S.A. De C.V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Almidones Mexicanos S.A. de C.V. en la Industria Alimentaria : Buscamos un profesional con pasión por la calidad para unirse a nuestro equipo de Manufactura. OBJETIVO DEL PUESTO : El objetivo de este puesto es garantizar la calidad de nuestros productos, realizar análisis y registros esenciales para proporcionar la información...


  • Guadalajara, Jalisco, México Talento Cafison A tiempo completo

    Carnes Certificadas de Sonora SA de CV busca un especialista en calidad alimentaria para su equipo.**Funciones del puesto:**El especialista en calidad alimentaria será responsable de inspeccionar los productos para asegurarse de que cumplan con las normas de calidad e inocuidad. Sus funciones concretas incluirán la elaboración de un plan de control,...


  • Guadalajara, Jalisco, México Catering San Luis A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado en la supervisión de calidad y seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Catering San Luis.La persona seleccionada será responsable de revisar y verificar los procesos de producción, capacitando al personal y controlando los puntos críticos de control (PEPS) para garantizar la...


  • Guadalajara, Jalisco, México Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en control de calidad de alimentos para unirse a nuestro equipo en Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión y coordinación de actividades de control de calidad en todas las etapas del proceso de producción de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Requisitos del Estudio de Impacto AmbientalSe requiere un estudio de impacto ambiental para la expansión de una planta en la industria de productos alimentarios.Información AdicionalTipo de Actividad: Industria de productos alimentariosExtensión de la Zona: Entre y m2Zona Protegida: NoDocumentación Previa: NoPlazo de Entrega: De 1 a 3 mesesPreferencia...


  • Guadalajara, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Requisitos del ProyectoSe requiere un estudio de Impacto Ambiental para la ampliación de una planta en la industria de productos alimentarios.Detalles del Proyecto¿Para qué tipo de actividad se solicita el estudio?Industria de productos alimentarios¿Qué extensión tiene la zona sobre la que se va a trabajar?Entre y m2¿Se trata de una zona...


  • Guadalajara, Jalisco, México Tostaderia Lumar A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en control de calidad y seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Tostaderia Lumar.Requisitos:Experiencia de 6 meses en industria alimentariaConocimiento en sistema HACCP y BPMManejo y aplicación de normas vigentes de alimentosManejo higiénico de alimentosLineamientos de calidad e...


  • Guadalajara, Jalisco, México Logística Y Transportación Nacional Terrestre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Logística y Transportación Nacional Terrestre**:Se busca un profesional con experiencia en análisis de calidad y auditorías para unirse a nuestro equipo de logística y transporte nacional terrestre en Acatlán de Juárez, Jalisco.**Requisitos**:Experiencia laboral en análisis de calidad y auditoríasConocimientos de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Transporte, Logística, Cadena De Suministro Y Almacenamiento A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Transporte, Logística, Cadena de Suministro y Almacenamiento**Buscamos un profesional con experiencia en análisis de calidad, auditorías de calidad, análisis de laboratorio y procesos de control de calidad alimentaria.**Requisitos**:Experiencia laboral en análisis de calidad, auditorías de calidad, análisis de laboratorio y...

  • Supervisor de Calidad

    hace 4 días


    Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la calidad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Ankara Food Services. En este rol, tendrás la oportunidad de aplicar y detectar DNC (Detección de necesidades de capacitación), calendarizar y desarrollar capacitaciones con fundamentos normativos para todo el...


  • Guadalajara, Jalisco, México Global Standards Sc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl nuestro equipo de Auditor de Calidad y Seguridad Alimentaria busca un profesional con experiencia en sistemas de gestión integral y seguridad alimentaria para realizar auditorías de 3ra parte en nuestros clientes.ResponsabilidadesRealizar auditorías de 3ra parte en sistemas de gestión integral (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001,...


  • Guadalajara, Jalisco, México Go Sinergia A tiempo completo

    **Responsabilidades del cargo**Buscamos a un profesional con experiencia en gestión de calidad para ocupar el cargo de Gerente de Calidad Alimentaria en nuestra empresa Go Sinergia.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:- Recepción y control de materia prima- Implementación y seguimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad HACCP,...

  • Supervisor de Calidad

    hace 3 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Calidad en nuestra empresa Ankara Food Services. En este rol, serás responsable de garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos alimenticios.ResponsabilidadesAplicar y detectar necesidades de capacitación para el personal.Calendarizar y...


  • Guadalajara, Jalisco, México El Mapa Calidad Y Desarrollo De Alimentos A tiempo completo

    Buscamos a un Especialista en Inocuidad Alimentaria para realizar auditorías en tiendas de autoservicio y brindar capacitación sobre Manejo Higiénico de Alimentos.Las tareas incluyen:Realizar auditorías en tiendas de autoservicioRecibir capacitación sobre Manejo Higiénico de AlimentosViajar a diferentes ciudadesSe ofrece:Ayuda o servicio de...

  • Supervisor de Producción

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Embutidos Primer A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional motivado y organizado para ocupar el cargo de Supervisor de Producción en nuestro equipo de alimentos. Como miembro de nuestra plantilla, serás responsable de garantizar la eficiencia y calidad de nuestros procesos de fabricación.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir a un equipo de trabajadores en las líneas...

  • Inspector Calidad

    hace 3 días


    Guadalajara, Jalisco, México Sigma A tiempo completo

    Digitalización y Calidad en SigmaBuscamos un Inspector de Calidad que se encargue de garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos.Responsabilidades:Verificar las buenas prácticas de manufactura y los procedimientos de calidad.Corresponsable de la calidad e inocuidad de nuestros productos.Suplir las funciones del supervisor HACCP cuando este se...


  • Guadalajara, Jalisco, México Nb Foods A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Supervisor de Gestión de Calidad para unirse a nuestro equipo en Nb Foods, una empresa líder en el ramo de alimentos orgánicos.ResponsabilidadesLicenciatura o ingeniera en Química, Alimentos o afín.Manejo de Excel y conocimiento de ISO o FSSC 22000, HACCP.Ingles intermedio y capacidad para trabajar en equipo.Zona de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Boca 21 Deli A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones Alimentarias en nuestra cadena de restaurantes de comida rápida.**Requisitos**:Titulación en Gastronomía, Química de Alimentos o campo afín.Experiencia mínima de 3 años en operaciones como supervisor de restaurante o cocina...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Rosmar A tiempo completo

    **Grupo Rosmar: Líder en la Cadena Alimentaria**Con más de 35 años de experiencia, nuestras compañías cuentan con modelos de negocio orientados a generar beneficios-valor a toda la cadena productiva que integran las Industrias Agroalimentaria, Bebidas y Farmacéutica.**Requisitos**:Escolaridad, Licenciatura o ING. Químico en Alimentos, Ingeniero en...