Director de Operaciones Restauranteras

hace 1 mes


Ciudad de México, Ciudad de México Match Co A tiempo completo
Descripción del Puesto

Restaurante en Busca de un Gerente Experienciado

Buscamos a un DIRECTOR DE OPERACIONES RESTAURANTERAS responsable y motivado para liderar nuestro equipo en una restaurante en ubicación central. Si eres un profesional apasionado con experiencia en la gestión de restaurantes, deseas ampliar tus habilidades y trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad

Sobre el Cargo

Como DIRECTOR DE OPERACIONES RESTAURANTERAS, serás responsable de:

  • Liderar al equipo de servicio y garantizar que los clientes reciban un servicio excepcional.
  • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión de inventarios, presupuestos y personal.
  • Fomentar la innovación y mejorar la calidad del producto y del servicio.
  • Establecer metas y objetivos claros para el equipo y monitorear su progreso.
  • Desarrollar y implementar políticas y procedimientos para mejorar la eficiencia y la productividad del restaurante.
  • Mantener altos estándares de seguridad y higiene en el lugar de trabajo.
Requisitos del Candidato

Para este cargo, buscamos a un candidato con:

  • Experiencia previa como gerente de restaurante o en un rol similar.
  • Educación en Administración de Empresas, Gestión de Hostelería o educación culinaria.
  • Habilidades sólidas en liderazgo, motivación y comunicación.
  • Conocimiento profundo de alimentos y bebidas (F&B), incluyendo ingredientes y platos.
  • Familiaridad con software de gestión de restaurantes.
  • Habilidades financieras sólidas y capacidad para gestionar presupuestos.
Prestaciones

Ofrecemos:

  • Salario competitivo: $20,000 - $22,000 mensuales.
  • Opción a contrato indefinido.
  • Bono de productividad.
  • Turno de 10 horas diarias.

Si eres un profesional motivado y ambicioso que busca desafíos emocionantes, aplica ahora.



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  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Dreams Sapphire Resorts & Spa A tiempo completo

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    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

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