Administrador de Restaurante Senior

hace 2 semanas


Culiacán, Sinaloa, México Full House A tiempo completo

**Empresa: Full House**

**Resumen del Puesto**:

Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Restaurante en nuestra sucursal. El candidato ideal será capaz de liderar a nuestro equipo con eficiencia y garantizar la excelente atención al cliente.

**Descripción del Puesto**:

Las principales responsabilidades del administrador incluirán:

• Supervisar y gestionar el personal para asegurar un alto nivel de rendimiento y satisfacción de los clientes.

• Liderar y entrenar al equipo para alcanzar las metas de ventas y mejorar la experiencia del cliente.

• Implementar estrategias para mantener una limpieza y organización óptima en todas las áreas del restaurante, asegurando la seguridad e higiene.

• Garantizar que todos los platos sean preparados y presentados con calidad y consistencia.

• Desarrollar relaciones sólidas con los clientes para aumentar la fidelidad y la satisfacción general.

• Trabajar en colaboración con otros departamentos para optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia.

• Asegurarse de que se cumplan los estándares de servicio y atención al cliente establecidos por la empresa.

• Mantener informado al equipo sobre avances y retrocesos en relación con las metas y objetivos establecidos.

• Establecer relaciones positivas con proveedores y otros socios clave.

• Desarrollar y implementar planes para mejorar la gestión de inventario y reducir costos.

• Colaborar con el equipo financiero para crear presupuestos y planificar recursos financieros.

• Presentar informes periódicos sobre el desempeño y progreso del restaurante.

**Requisitos Específicos**:

• Experiencia previa en la industria de restaurantes, especialmente en cargos de supervisión o gerencia.

• Conocimiento profundo de las operaciones de cocina y seguridad alimentaria.

• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y noches.

• Habilidad para motivar y liderar al equipo, mientras mantienen alta la satisfacción de los clientes.

• Capacidad para analizar problemas y desarrollar soluciones efectivas.

• Excelente comunicación escrita y verbal.

• Licencia de conducir válida (si requiere viajar).

**Salario:** $14,000.00 - $16,000.00 al mes.



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