Empleos actuales relacionados con Chef de Sushi Director - Ciudad de México, Ciudad de México - Four Seasons Hotels and Resorts

  • Chef de Sushi Extranjero

    hace 1 mes

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Mk Sushi A tiempo completo

    En Mk Sushi estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo como Chef de Sushi.Descripción del trabajo:Nuestro restaurante busca a un Chef de Sushi con experiencia en la preparación y presentación de platos tradicionales de sushi, sashimi y maki. El candidato seleccionado deberá ser capaz de crear una...

  • Chef de Sushi Experimentado

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Sushi Innn A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo culinario en Sushi Innn.Responsabilidades:Preparar platos deliciosos para nuestros clientes siguiendo recetas estandarizadas.Manipular una variedad de pescado crudo y otros ingredientes.Gestionar las existencias de comida y trabajar con atención al...

  • Chef de cocina en Mk Sushi

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Mk Sushi A tiempo completo

    Mk Sushi busca un Chef responsable y motivado para formar parte de nuestro equipo en una posición a tiempo completo.Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos de alta calidad, con habilidades en técnicas culinarias innovadoras y capacidades de liderazgo.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Llevar a cabo actividades de...

  • Chef de Sushi Mexicano

    hace 3 semanas

    Ecatepec de Morelos, México Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puesto:Nos buscan un Chef de Sushi para unir nuestro equipo en Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V. Como Chef de Sushi, estarás a cargo de la elaboración de platillos japoneses con un toque mexicano.Sobre el trabajo:En este papel, serás responsable de:Elaborar sushi y otros platillos japoneses siguiendo las recetas tradicionales.Trabajar...

  • Expert Sushi Chef Wanted in Cancun

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Cozymeal A tiempo completo

    About Cozymeal: We are the leading platform for culinary experiences and cookware worldwide. Our guests can book everything from cooking classes to corporate team building events to private chef services with local professional chefs.We also offer other culinary experiences and products, including food tours, mixology classes, wine tastings, cookware, and...

  • Chef de sushi certificado

    hace 3 días

    Ecatepec de Morelos, México Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V A tiempo completo

    En Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V, estamos buscando un chef de sushi apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo.Sobre la empresa:Nuestra empresa es un restaurante de comida japonesa ubicado en Plaza Sendero, conocido por su deliciosa variedad de sushis. Buscamos un profesional que pueda sumarse a nuestra misión de ofrecer experiencias...

  • Chef de Sushi

    hace 2 meses

    Naucalpan de Juárez, México Sirloin Stockade Satelite A tiempo completo

    En Sirloin Stockade Satelite, buscamos un Chef de Sushi apasionado que se una a nuestro equipo.Su salario mensual será de $10,000.00 - $10,001.00.Responsabilidades:**Preparación y presentación de sushi:** Creará platos deliciosos y visuales utilizando nuestros ingredientes frescos.**Atención al cliente:** Proporcionará una experiencia de servicio...

  • Chef de Sushi Experiencia

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Asiarico14 A tiempo completo

    Oferta Laboral Sushi ManEstamos buscando un Sushi Man con actitud positiva y disposición para trabajar en nuestro equipo de Asiarico14. No importa si tienes experiencia previa, lo importante es tu capacidad para aprender y adaptarte a nuestro entorno de trabajo.Características del Puesto:Tipo de empleo: Tiempo completo, por tiempo indeterminado.Sueldo:...

  • Chef de Sushi en Palacio De Hierro

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México Grupo Dsi A tiempo completo

    Grupo Dsi, un reconocido restaurante de comida japonesa, busca a un profesional experimentado como Chef de Sushi para trabajar en sus ubicaciones en Palacio De Hierro Naucalpan y Polanco.Descripción del Puesto:Nuestro equipo está buscando a alguien con habilidades en elaboración de comidas japonesas, especialmente sushi. El candidato ideal deberá tener...

  • Chef de Sushi Experiencial

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Mentory A tiempo completo

    Empresa: MentorySueldo: $9,000.00 + Propinas + Prestaciones de LeyDescripción del puesto:Estamos buscando un Chef de Sushi Experiencial para unirse a nuestro equipo en Mentory. Este es un oportunidad única para aquellos que buscan desarrollar sus habilidades y conocimientos en la preparación de platillos japoneses.Responsabilidades:Preparar sushi (nigiri,...

  • Chef Asistente Jr.

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Sushi Seven A tiempo completo

    Sushi Seven busca a un chef asistente con experiencia en la preparación de platos japoneses para su equipo. Este es un puesto a tiempo completo, 8 horas diarias, con salario mensual de $7,500.00 y propinas adicionales.Descripción del Puesto:El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en cocina, estar disponible para trabajar horarios...

  • Chef de Sushi

    hace 1 mes

    Ecatepec de Morelos, México Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V A tiempo completo

    Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V busca un profesional talentoso para unirse a nuestro equipo como Cocinero de Sushi. Nuestro restaurante ofrece una experiencia única y auténtica de comida japonesa, y estamos comprometidos con la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.Responsabilidades:Elaborar y preparar platillos de sushi y otros productos...

  • Chef de Sushi

    hace 1 mes

    Naucalpan de Juárez, México La Comer A tiempo completo

    En La Comer, estamos en constante búsqueda de personal talentoso para unirnos a nuestro equipo. Estamos especialmente interesados en atrapar individuos con experiencia en puestos similares y una sólida educación.**Requisitos clave:**• Educación mínima de bachillerato (certificado)• Experiencia laboral de 1 o 2 años en el campo del sushi•...

  • Chef de sushi

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante Furi A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Sushero para unirse a nuestro equipo de trabajo en Restaurante Furi. En este papel, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos en la preparación de deliciosos platos de sushi y otros alimentos.Responsabilidades:Preparar alimentos en barra de sushi, tales como maki, temaki, nigiri y otros.Preparar arroz y...

  • Executive Culinary Director

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Etéreo A tiempo completo

    About EtéreoEtéreo, a luxurious resort in the heart of the Riviera Maya, is seeking an exceptional Executive Culinary Director to lead our culinary team.About the RoleWe offer a competitive salary range of $120,000 - $180,000 per annum, commensurate with experience.The successful candidate will have a minimum of 5-8 years' experience in a luxury hotel...

  • Director de Cocina

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Mk Sushi A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Director de Cocina en MK SUSHI. En este puesto, será responsable de planificar, organizar y dirigir la operación de la cocina, garantizando la satisfacción plena de nuestros clientes y la calidad de nuestros productos.Algunos de los deberes incluyen:Planificar y ejecutar menús con...

  • Chef Director de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Spes A tiempo completo

    En Spes, buscamos un Chef Director de Cocina que se encargue de liderar nuestro equipo culinario en El Mirador, Momotus y el CEDIS. Este profesional deberá asegurar la calidad y consistencia de los platillos servidos.Para desempeñar este papel, el candidato debe tener experiencia previa como chef de cocina o posición similar en un restaurante de alto...

  • Chef de Sushi Principal

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Mentory A tiempo completo

    Mentory: Cocinero SusheroEn Mentory, buscamos un Cocinero Sushero experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Salario: $9,000.00 + propinas + prestaciones de ley por mesDescripción del Puesto: El Cocinero Sushero será responsable de preparar platillos de sushi y otros elementos del menú relacionados con la gastronomía japonesa en nuestro...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 meses

    Naucalpan de Juárez, México Sushi Teca A tiempo completo

    Sushi Teca busca un profesional experimentado en la preparación de platos de sushi y otros alimentos japoneses de alta calidad. El puesto requiere una sólida formación culinaria y habilidades para seguir recetas y estándares del restaurante.Responsabilidades incluyen:Limpieza y preparación de ingredientesMontaje artístico de los platosAsegurar el...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Atelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...

Chef de Sushi Director

hace 1 mes

Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo
Sobre la empresa

Four Seasons Hotels and Resorts es una organización líder en el sector de los hoteles y resorts de lujo. Nuestro objetivo es proporcionar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, residentes y socios. En Four Seasons, creemos que nuestro éxito depende del talento y dedicación de nuestras personas.

Salario

El salario estimado para este cargo es entre $80,000 y $120,000 al año, dependiendo de la ubicación y la experiencia del candidato.

Diseño del trabajo

Como Chef de Sushi Director, se requiere liderar y gestionar el Departamento de Cocina, estableciendo planes a largo plazo para el crecimiento continuo y la rentabilidad del departamento. Las funciones incluyen:

  • Liderar y desarrollar a los empleados del Departamento de Cocina.
  • Planificar y desarrollar menús efectivos considerando factores como disponibilidad de productos, costo de alimentos y servicios, condiciones de marketing y volumen de negocios.
  • Controlar los gastos operativos y de mano de obra mediante planificación, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario.
  • Asegurar que se cumplan los estándares sanitarios establecidos por Four Seasons y las regulaciones locales, estatales y federales.
  • Establecer sistemas de control que aseguren la calidad y la consistencia de las porciones y la capacidad de crear especificaciones de compra adecuadas.
Cualificaciones y competencias requeridas

Se requiere título universitario con especialización en gestión de hoteles/restaurantes o artes culinarias, o experiencia equivalente. Al menos cinco años de experiencia previa en múltiples puestos de jefe de departamento culinario/de alimentos y bebidas.

Beneficios

Nuestros beneficios incluyen: viajes gratuitos, oportunidades de crecimiento profesional, seguro médico y prestaciones variadas.