Chef de Pastry
hace 2 días
Preparar y hornear panes y pastelitos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares de la empresa. Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias de panes y pastelitos. Preparar y cocinar comidas de acuerdo con las recetas y estándares de calidad. Llevar registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos. Mantener al jefe de cocina informado sobre el exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día. Utilizar herramientas y equipos de manera segura y adecuada. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos. Vigilar la calidad de la comida y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
Responsabilidades- Preparar y hornear panes y pastelitos de alta calidad.
- Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias de panes y pastelitos.
- Preparar y cocinar comidas de acuerdo con las recetas y estándares de calidad.
- Llevar registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos.
- Mantener al jefe de cocina informado sobre el exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día.
- Utilizar herramientas y equipos de manera segura y adecuada.
- Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos.
- Vigilar la calidad de la comida y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo.
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Experiencia en la preparación y hornear de panes y pastelitos.
- Conocimientos de seguridad de los alimentos y políticas de la empresa.
- Habilidad para trabajar en equipo y mantener la calidad de la comida.
- Capacidad para seguir instrucciones y cumplir con los estándares de la empresa.
- Opportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo y beneficios de la empresa.
- Entorno de trabajo seguro y saludable.
- Oportunidades de capacitación y certificación.
-
Pastry Chef
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc. A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc. as a key member of our culinary team. The successful candidate will be responsible for preparing breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according to...
-
Pastry Chef
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastry Chef to join our team at The Ritz-Carlton Mexico City. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality breads and pastries, ensuring exceptional customer satisfaction.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according to recipes, quality and presentation...
-
Pastry Chef
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc. A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastelero (A) to join our team at Marriott International, Inc. as a Pastry Chef. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing special meals and substituting items, regulating the temperature of ovens, broilers, grills, and roasters, and maintaining food logs.Key ResponsibilitiesPrepare and...
-
Head Baker
hace 1 semana
Xico, México Accor Hotels A tiempo completoJob Title: Head BakerJob Summary:We are seeking an experienced Head Baker to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our overnight bakery operation and leading a team of pastry professionals.Key Responsibilities:Manage the production of high-quality bakery goods, including breads,...
-
Executive Pastry Chef
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking an experienced and skilled Executive Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of baked goods, including breads and pastries.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according to recipes, quality and...
-
Executive Pastry Chef
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Cook III to join our culinary team at The St. Regis Mexico City. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking high-quality pastries and desserts according to our recipes and presentation standards.Key ResponsibilitiesPrepare ingredients for cooking,...
-
Pastelero(A) C
hace 1 semana
Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastelero(A) C - Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.Key Responsibilities:Prepare ingredients for cooking, including...
-
Executive Chef
hace 2 días
Xico, México Group Jegantic A tiempo completo{"title": "Culinary Opportunities at Group Jegantic", "description": "Group Jegantic is seeking skilled culinary professionals to join their team at two of their restaurants in Montreal, Quebec, Canada. The restaurants offer a unique culinary experience, blending European, Asian, and Central American flavors.**Job Summary**:We are looking for experienced...
-
Pastry Chef
hace 18 horas
Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastelero(A) C to join our team at The Westin Santa Fe Mexico City. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food according to our high standards of quality and presentation.Key ResponsibilitiesPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food...
-
Chef de Cocción
hace 2 días
Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a con experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad en un entorno comercial. Serás responsable de la preparación de platos deliciosos y la limpieza y mantenimiento del área de cocina.ResponsabilidadesPreparar platos de alta calidad siguiendo las instrucciones del Chef.Limpieza y mantenimiento del...
-
Chef de Operaciones
hace 1 semana
Xico, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo**Buscamos un Chef de Operaciones para nuestro comedor escolar en la zona de Observatorio.****Requisitos:**Edad entre 25 y 50 añosIndistintoExperiencia mínima de 2 años como Chef en comedores industriales, comedores corporativos o comisariatos**Ofrecemos:**Horario de lunes a viernesPago semanal puntualSalario $15,525 mensual bruto + 10% de vales de...
-
Chef de Repostería
hace 1 semana
Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completoOferta de trabajo para Chef de Repostería:En Coffe Corporate Service Sa De Cv, estamos en busca de un Chef de Repostería apasionado y altamente creativo para unirse a nuestro equipo de pastelería y repostería. Si eres un profesional apasionado por la creación de productos de alta calidad, la innovación y la calidad, este es el trabajo para...
-
Chef de Sección
hace 1 semana
Xico, México Grupo Cinbersol, Sa De Cv A tiempo completoEn Grupo Cinbersol, Sa De Cv buscamos un profesional experimentado como:**Sous Chef para Grupo Cinbersol, Sa De Cv****Requisitos**:Experiencia mínima de 1 año como Sous Chef trabajando en restaurantes, hoteles, etc. (de preferencia conocimiento en comida Italiana)- Actitud de servicio- Disponibilidad de horario**OFRECEMOS**:Sueldo Base- Excelente esquema...
-
Chef de Unidad
hace 1 semana
Xico, México Capre Servicios De Reclutamiento Y Capacitación A tiempo completoPerfil de Chef de Unidad - Resumen**Un Chef de Unidad es un líder en la cocina que**:Crea menús deliciosos y rentables, optimizando la calidad y la eficiencia en la preparación de platos.**Habilidades clave**:Amplia experiencia en cocina, con un enfoque en la innovación y la creatividad.Liderazgo y comunicación efectivos, con la capacidad de motivar y...
-
Chef de Cocina
hace 1 semana
Xico, México Centro De Convenciones Centro Citibanamex A tiempo completoCentro De Convenciones Centro Citibanamex busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sous Chef Cocina Caliente.**Requisitos**:Experiencia mínima de 5 años en la industria de la cocina.Escolaridad mínima de bachillerato.Disponibilidad de tiempo para cubrir eventos.Comunicación efectiva, liderazgo y toma de...
-
Chef de Alta Cocina
hace 2 días
Xico, México Comercializadora Xaltocan S.A De C.V A tiempo completo{"h1": "Chef de Alta Cocina", "p": "En Comercializadora Xaltocan S.A De C.V estamos buscando un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo de cocina. El principal objetivo de este puesto es la preparaci\u00f3n de alimentos de platillos tradicionales, mariscos y cortes, respetando los índices de calidad.Requisitos:- Licenciatura en Gastronom\u00eda o a...
-
Cocinero A: Apoyo al Chef
hace 1 semana
Xico, México Mexico De Mis Amores A tiempo completoDescripción del Puesto:Cocinero a apoyando al chef restaurante de comida mexicana en una empresa líder en la industria de la gastronomía, Mexico De Mis Amores.Responsabilidades:Apoyar al chef en la preparación de platos y la gestión de la cocina.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la presentación de los platos.Participar en la...
-
Panadero Asistente
hace 2 días
Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo{"titulo": "Ayudante de Panadería", "descripcion": "\u00bfBuscamos a alguien con pasi\u00f3n por la panader\u00eda? \u00bfQuieres contribuir a la preparaci\u00f3n de mermeladas y encurtidos? \u00bfQuieres ser parte de un equipo que busca innovar y sugerir nuevas ideas? \u00bfQuieres trabajar en un ambiente laboral agradable y con un horario fijo?...
-
Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Xico, México Sports Fórum Operadora De Restaurantes A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro equipo de Sports Fórum Operadora De Restaurantes.**Responsabilidades**:1. Preparar y supervisar la elaboración de productos frescos del menú diario, siguiendo las recetas y técnicas de la cocina inglesa.2. Asegurar que todos los alimentos preparados cumplan con los...
-
Xico, México Chef Encargado De Cocina Con Exp En Control De Inventarios, Costos, Compras, Presupuestos, Mermas A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Chef Encargado de Cocina con experiencia en control de inventarios y costos para un restaurante de la CDMX. Se requiere licenciatura o carrera técnica en gastronomía.ResponsabilidadesControlar y gestionar los inventarios de productos y suministros.Realizar presupuestos y compras de manera eficiente.Reducir las mermas y...