Gerente de Alimentos y Bebidas con Énfasis en Gestión de Recursos

hace 1 día


Zapopan, Jalisco, México elhu consulting A tiempo completo
Descripción del Puesto

Somos elhu consulting, una empresa líder en la industria de servicios de hospitalidad. Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas con experiencia en gestión de recursos humanos, físicos y materiales para liderar nuestro equipo de Alimentos y Bebidas.

Responsabilidades
  • Gestionar eficientemente los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los estándares establecidos respecto a calidad, cantidad, tiempo, higiene y costo.
  • Mantener vigente la certificación sobre el Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H) y supervisar diariamente los centros de consumo, verificando que a la apertura y cierre de los mismos, la imagen decorativa, el montaje, la limpieza y la higiene cumplan con los estándares establecidos.
  • Participar activamente en el proceso de selección y contratación del personal de Alimentos y Bebidas, verificar la existencia completa de la plantilla asignada y el cumplimiento de los requisitos del perfil del puesto por parte de los prospectos reclutados.
Requisitos
  • Licenciatura en Artes Culinarias, Gastronomía o afín.
  • Conocimientos de Gastronomía, Vinos, Destilados y servicio al cliente.
  • Experiencia mínima de 3 a 2 años en puesto similar.
  • Competencias: Orientación al cliente, Trabajo en equipo, Comunicación efectiva, Compromiso, Adaptación al cambio y Gestión de personal.
Beneficios
  • Sueldo mensual: $30,000.
  • Bonos de puntualidad y asistencia.
  • Fondo de ahorro.
  • Seguro de vida.
  • Aguinaldo: 15 días.
  • Comedor.


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  • Zapopan, Jalisco, México Hconsultores A tiempo completo

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  • Zapopan, Jalisco, México Hacienda San Javier, S.C. A tiempo completo

    **Requisitos**:Se requiere Licenciatura en Gastronomía o afín, con experiencia en liderazgo de equipos de más de 60 personas, conocimientos en distintivos H, manejo de check list y bitácoras, así como amplios conocimientos en gastronomía. Experiencia en control de presupuestos y manejo de equipo es requisito indispensable.**Conocimientos y...


  • Zapopan, Jalisco, México Elhu Consulting A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en la gestión de alimentos y bebidas para unirte a nuestro equipo en Elhu Consulting. En este rol, serás responsable de administrar eficientemente los recursos humanos, físicos y materiales de nuestros centros de consumo, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los...


  • Zapopan, Jalisco, México Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completo

    Requisitos:Se requiere título universitario relacionado con la hotelería y al menos 3 años de experiencia en el área de Alimentos y Bebidas.Se busca un profesional con experiencia en la supervisión de centros de consumo y disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,000.00 - $15,000.00 al mesPrestaciones:Descuentos y precios...


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    **Buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como Asistente de Alimentos y Bebidas.****Requisitos:**De 25 a 45 años de edad- Licenciatura en Gastronomía- Conocimientos en TALOS- Experiencia mínima de 1 año en el área- Excelentes habilidades de comunicación**Actividades:**Llevar el inventario y realizar órdenes...


  • Zapopan, Jalisco, México elhu consulting A tiempo completo

    Objetivo GeneralEl Subgerente de Alimentos y Bebidas es responsable de administrar eficientemente los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, garantizando la elaboración y servicio de alta calidad.Funciones ClaveControl de Costos: Supervisar el control de costos y gastos mensuales de los alimentos...


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    Información sobre la compañía: Kitchenmax StoreEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Proyectos con énfasis en desarrollo liderazgo en nuestra empresa. El aspirante debe tener experiencia previa en Recursos Humanos, Capacitación y Desarrollo Organizacional.Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes (estimado según...


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  • Zapopan, Jalisco, México America Alimentos Sa De Cv A tiempo completo

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