Líder de Calidad en Comedores Industriales

hace 5 días


Aguascalientes, Aguascalientes, México Grupo Lozcar Comedores Industriales A tiempo completo

Resumen del Empleo

Estamos buscando a un Líder de Calidad experimentado para nuestro equipo de Comedores Industriales. En este rol, se encargará de liderar y supervisar los procesos de calidad, asegurando la conformidad con las normas ISO 9001:2008 y otras regulaciones relevantes.

Descripción del Trabajo

La persona seleccionada deberá tener experiencia en liderazgo de calidad, gestión de auditorías internas y externas, análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), así como conocimiento de buenas prácticas de manufactura en alimentos (BPMA) y sistemas de seguridad alimentaria. También debe ser capaz de monitorear y mejorar continuamente los procesos de producción y calidad.

Responsabilidades

* Liderar y supervisar los equipos de calidad y producción.
* Realizar auditorías internas y externas para asegurar la conformidad con las normas y regulaciones.
* Analizar datos de calidad y realizar recomendaciones para mejorar los procesos.
* Mantener actualizado el conocimiento de las normas y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria.
* Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar la satisfacción del cliente.

Habilidades y Conocimientos Requeridos

* Licenciatura en Ingeniería Alimentos o Licenciatura en Nutrición.
* Experiencia en liderazgo de calidad y gestión de auditorías internas y externas.
* Conocimiento de HACCP, BPMA y sistemas de seguridad alimentaria.
* Capacitación en ISO 9001:2008 y otras normas relevantes.
* Buenas habilidades comunicativas y capacidad de trabajar en equipo.

Prestaciones

Ofrecemos una remuneración competitiva de $10,000 - $12,000 mensuales, prestaciones de ley y superiores, incluyendo caja de ahorro, días de paternidad superiores a los de la ley, servicio de comedor, uniformes gratuitos y vales de despensa. El horario es diurno, con un turno de 10 horas.

Educación y Certificaciones

Se requiere licenciatura terminada en Ingeniería Alimentos o Licenciatura en Nutrición, y capacitación en ISO 9001:2008 y otras normas relevantes. La experiencia previa en liderazgo de calidad y gestión de auditorías internas y externas es altamente valorada.



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