Jefe de Unidad de Cocina Japonesa

hace 3 semanas


Cuernavaca, Morelos, México Lerom Innovaciones Gastronómicas S.A. De C.V. A tiempo completo

Requisitos

Se requiere título de Licenciatura en Gastronomía o similar, con experiencia mínima de 10 años en cocina japonesa. Se busca un profesional con habilidades en diseño de menús, técnicas culinarias y liderazgo.

Funciones

El jefe de unidad de cocina japonesa diseñará y desarrollará menús creativos y atractivos, considerando la estacionalidad y la disponibilidad de ingredientes frescos. También será responsable de la supervisión de la calidad de los ingredientes, técnicas culinarias y preparación precisa y consistente de platos.

Conocimientos

Se busca un profesional con amplio conocimiento y experiencia en teppan, parrilla y cocina en general de comida japonesa. También se requiere gestión de menús y desarrollo creativo, conocimiento profundo de ingredientes japoneses y cumplimiento de normativas y regulaciones.

Habilidades

Se busca un profesional con habilidades en organización y control, liderazgo, creatividad, planeación, comunicación y resolución de problemas.

Ofrecemos

Se ofrece sueldo de acuerdo a experiencia, desarrollo profesional, prestaciones de ley y contracción directo con la empresa.


  • Chef Cocina Japonesa

    hace 3 semanas


    Cuernavaca, Morelos, México Lerom Innovaciones Gastronómicas S.A. De C.V. A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Escolaridad: Lic. GastronomíaDiplomados Cocina OrientalSexo: IndistintoEdad: 35 años en adelanteExperiencia mínima: 10 añosFunciones del Puesto:Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos, considerando la estacionalidad, la disponibilidad de ingredientes frescos y las preferencias del cliente.Supervisar la calidad de los...

  • Jefe de Sushi Alaia

    hace 4 días


    Cuernavaca, Morelos, México Teikit Alaia Guanajuato A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Teikit Alaia Guanajuato, una empresa líder en comida japonesa que busca un Jefe de Sushi para nuestro equipo.Responsabilidad:• Liderar un equipo de susheros y garantizar la calidad y el servicio al cliente.• Manejar inventarios y controlar los gastos de la cocina.• Asegurarse de que todos los empleados sigan las normas de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Cuernavaca, Morelos, México Shiitake Roll A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Shiitake Roll.Las responsabilidades del puesto incluyen:Preparar y cocinar platos de alta calidad en nuestro restaurante japonés.Trabajar en equipo con nuestros chefs y personal de servicio para ofrecer una experiencia de cliente excepcional.Mantener un ambiente de trabajo...


  • Cuernavaca, Morelos, México Cocina De Mi Suegra A tiempo completo

    Cocina De Mi Suegra busca a un Chef/a mexicano/a con experiencia en cocina tradicional que sepa guisar platillos típicos para una gran variedad de clientes.Nuestro puesto es ideal para aquellos que buscan trabajar en un ambiente dinámico y apasionado por la comida. Requisitos del Puesto:Experiencia en preparación de platillos típicos...

  • Jefe De Cocina

    hace 5 días


    Cuernavaca, Morelos, México El Tizoncito A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en la industria culinaria?En El Tizoncito, estamos comprometidos con brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Como Ayudante De Cocina, serás parte de un equipo apasionado y dedicado que trabaja juntos para crear platos deliciosos y memorables.Descripción Del PuestoNuestro Ayudante De Cocina se encargará...


  • Cuernavaca, Morelos, México Cocina De Mi Suegra A tiempo completo

    Cocina De Mi Suegra busca a un tortillero responsable y motivado para unirse a nuestro equipo.Descripción del puesto:Se requiere persona con experiencia en la preparación de tortillas a mano, quesadillas y sopes. El puesto es a tiempo completo con un salario de $1,200.00 a $1,500.00 a la semana.Horario y ubicación:El horario es de 8 horas diarias y el...


  • Cuernavaca, Morelos, México Jardines De Mexico A tiempo completo

    Responsabilidades:Realizar la limpieza de la loza, plaqué y cristalería resultantes de la operación diaria de cocina master, puntos de consumo y eventos.Realizar la limpieza de todo el equipo de cocina resultante de la operación diaria de cocina master, puntos de consumo y eventos.Verificar y mantener el funcionamiento de los utensilios de cocina,...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 10 horas


    Cuernavaca, Morelos, México Hotel Boutique La Casa Azul A tiempo completo

    Hotel Boutique La Casa Azul busca un Chef de Cocina experimentado para liderar su equipo y asegurar una alta calidad en nuestros platillos tradicionales mexicanos. Las tareas incluyen:Elaboración de la producción: Administrar y supervisar la preparación y presentación de platos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad.Llevar control de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Cuernavaca, Morelos, México Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa A tiempo completo

    ¿Estás buscando un desafío en la cocina?En Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.Requisitos:• Ser amante de la cocina y la gastronomía.• Tener disponibilidad inmediata.• Experiencia en cocina mínima de 2 años.• Saber manejar mobiliario y material...

  • Monitoreo de Unidades

    hace 4 semanas


    Cuernavaca, Morelos, México Centro Automotriz S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del PuestoCentro Automotriz S.A De C.V busca un profesional para ocupar el puesto de Monitoreo de Unidades en su equipo de trabajo.ResponsabilidadesMonitorear unidades en ruta y cámaras de vigilancia.Realizar contacto con operadores en ruta y responsables de sucursales.Reportar y atender incidencias de monitoreo.Activar protocolos de...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Cuernavaca, Morelos, México Hotel Flor De Mayo A tiempo completo

    Hotel Flor de MayoBuscamos un Cocinero ASe requiere preparar comidas de alta calidad, optimizar los procesos de atención al comedor y controlar los costos de recetas para minimizar las pérdidas.Requisitos:Estudios en Gastronomía o experiencia equivalenteExperiencia mínima de 2 años como cocinera en hoteles o cadenas de restaurantes...


  • Cuernavaca, Morelos, México Productos Y Servicios Mr Lana S.A.P.I. De C.V. A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Somos una empresa comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un líder calificado para ocupar el cargo de Jefe Ejecutivo, responsable de liderar nuestro equipo en la creación de menús innovadores y competitivos.**Responsabilidades:Definir estrategias comerciales para impulsar...


  • Cuernavaca, Morelos, México Centro Automotriz S.A De C.V A tiempo completo

    Centro Automotriz S.A De C.V busca un profesional para ocupar el puesto de Monitoreo de Unidades y Cámaras de Vigilancia.**Requisitos**:Se requiere experiencia en monitoreo de unidades y cámaras de vigilancia, manejo de Microsoft Office y conocimientos de seguridad.**Actividades**:Monitorear unidades en ruta y cámaras de vigilancia, contactar con...


  • Cuernavaca, Morelos, México Denteam S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Sobre la compañía**Denteam S.A. De C.V. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Mantenimiento.


  • Cuernavaca, Morelos, México Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa A tiempo completo

    ¿Buscas un nuevo desafío laboral?En Servicios Integrales De Ejecutivos Cimsa estamos buscando a un chef con experiencia en cocina comercial, que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Requisitos:Tener al menos 2 años de experiencia en cocina comercial.Ser capaz de manejar...


  • Cuernavaca, Morelos, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    **Somos una cadena de restaurantes japoneses con sede en Cuernavaca y estamos buscando a un profesional para unirse a nuestra plantilla.**Nuestro restaurante, **Izakaya Sushi**, ofrece una variedad de platos típicos japoneses en un ambiente acogedor y relajado.Estamos contratando a un Asistente de Restaurante con experiencia para trabajar en nuestro...

  • Jefe De Mantenimiento

    hace 4 semanas


    Cuernavaca, Morelos, México Denteam S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Denteam SA de CV.**Empresa 100% mexicana dedicada a la elaboración y comercialización de Dispositivos Médicos DentalesSOLICITA:**JEFE DE MANTENIMIENTO****Requisitos**- Experiencia comprobable de dos años como Jefe de área de mantenimiento o producción- Técnico / Licenciatura trunca o concluida en: QFB, Mecánico Industrial, Químico, Farmacéutico,...


  • Cuernavaca, Morelos, México Pozoleria El Grano De Oro A tiempo completo

    **Buscamos un Chef/a con experiencia en cocina mexicana para nuestra Pozoleria El Grano De Oro**A continuación, te presentamos las características y responsabilidades del puesto:Resumen del PuestoSe requiere un Chef/a experimentado/a en la preparación de platillos típicos mexicanos, con habilidades para trabajar en una cocina a gran escala.Salario y...


  • Cuernavaca, Morelos, México Oscar Alta Mecanica A tiempo completo

    **Requisitos del Puesto:**- Edad: 20 años en adelante- Nivel Académico: Técnico Mecánico Automotriz- Experiencia Laboral Requerida: 4 años en reparaciones mecánicas y electrónicas de unidades comprobables**Conocimientos y Habilidades:**- Conocimientos a nivel de usuario de herramientas digitales como escáner- Dominio del funcionamiento de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas


    Cuernavaca, Morelos, México Teikit Sushi & Noodles A tiempo completo

    **Nuestro equipo busca un Bartender/Fuentero apasionado**Teikit Sushi & Noodles es una empresa líder en comida japonesa y estamos buscando a alguien con experiencia en servicio como Bartender responsable de bar o cargos afines.**Responsabilidades:**Desarrollo y elaboración de bebidasElaboración de paleoManejo Higiénico de AlimentosServicio al...