Empleos actuales relacionados con Jefe De Cocina - Puebla, Puebla - Bellecour Gastronómica

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Puebla, Puebla, México Taquería El Jefe A tiempo completo

    Descripción del PuestoResponsabilidades:En Taquería El Jefe, estamos buscando a un Ayudante General para unirse a nuestro equipo de trabajo. Como parte de nuestro equipo, tú serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, el montaje y desmontaje del puesto, y la mantenimiento de la limpieza. También debes brindar un servicio amable y...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Restaurante Cooffe A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas y ser capaz de realizar múltiples tareas al mismo tiempo.Responsabilidades:Control de producción y gestión de existencias.Supervisión de la cocina y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo

    **Corporativo Becam** busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cortes brasileños ubicado en el corredor gastronómico de Atlixco.**Requisitos**:Escolaridad: Técnico en gastronomía o experiencia empírica en cocina- Experiencia: Deseable 2 años en cocina mexicana y/o cortes de carne-...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 día

    Puebla, Puebla, México Background Representaciones A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en la industria de la restauración?Estamos buscando a un Jefe De Cocina para unirse a nuestro equipo en Background Representaciones en Angelópolis - San Andrés Cholula, Puebla.Descripción del puesto:Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.Gestionar y motivar al...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, PueblaDescripción del puesto:Se busca un profesional experimentado en la cocina para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en plancha y ser capaz de asegurar la preparación de los alimentos de alta calidad.Responsabilidades:•...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Grupo Sergamex A tiempo completo

    **Grupo Sergamex** busca un profesional para el puesto de Jefe de Cocina.Requisitos:• Licenciatura en Gastronomía.• Experiencia mínima de 6 meses como Chef.• Excelente actitud, organización y puntualidad.Actividades a realizar:• Preparación de alimentos.Ofrecemos:• Pagos semanales.• Horario: Lunes a Domingo, descanso entre semana.• Todas...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor**: Se busca un profesional con experiencia en plancha para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Requisitos: Experiencia en plancha Edad entre 25 y 45 años, sexo indistintivo Pago semanal Experiencia en plancha Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada Experiencia: Mínimo un año Disponibilidad de horario...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Se solicita:Un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa. Requisitos: Experiencia en plancha Edad entre 25 y 45 años, sexo indistintivo Pago semanal Experiencia en plancha Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada Experiencia:...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante en Mentory Grupo Consultor**Se busca un profesional con experiencia en plancha para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa en Puebla, Puebla.**Requisitos**• Edad: 25 a 45 años• Sexo: Indistintivo• Pago: Semanal• Experiencia: Mínimo un año en plancha• Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada**Actitudes Personales**•...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Taqueria Suprema A tiempo completo

    Requisitos del PuestoSe busca un Jefe de Cocina con experiencia en plancha para unir nuestro equipo en Taqueria Suprema.Edad: Entre 25 y 45 añosPago: SemanalExperiencia: Mínimo un año en planchaEscolaridad: Mínimo Media Superior TerminadaActitudes Personales:Actitud de servicioHonesto (a)Trabajo de equipoExtrovertido (a)Proactivo (a)Facilidad de...

  • Jefe de Cocina para Restaurante Asiático de Lujo

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Star Capital A tiempo completo

    **¡Oportunidad laboral en Star Capital en San Andrés Cholula, Puebla!**Un restaurante de lujo con concepto asiático busca a un profesional con experiencia comprobada en la cocina asiática para ocupar el puesto de Jefe de Cocina.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía (preferente)Experiencia comprobada en cocina asiáticaDominio de técnicas culinarias...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    Mi Viejo Pueblito Solicita: Jefe de CocinaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de la gestión y supervisión de la cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.RequisitosEscolaridad: Carrera trunca, técnica o terminada...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Bellecour Gastronómica. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos y tendrá una excelente habilidad para trabajar en equipo.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con las recetas y las instrucciones del jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Bellecour Gastronómica. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos y tendrá una buena comprensión de los procesos de cocina.ResponsabilidadesPreparar y elaborar platos según las indicaciones del jefe de cocina.Mantener la limpieza y el...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    **Requisitos del puesto:**El chef de cocina será responsable de liderar la cocina y asegurarse de que todos los procesos se realicen de manera eficiente y segura.**Responsabilidades:** Liderar a la cocina y asegurarse de que todos los procesos se realicen de manera eficiente y segura. Preparar y elaborar platos según las indicaciones del jefe de cocina....

  • Gerente de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Tagers A tiempo completo

    En Tagers, estamos buscando a un Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos.Algunas de tus responsabilidades incluyen:Controlar inventarios y recursos para asegurar la satisfacción de nuestros invitados.Coordinar al equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la preparación de...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Bellecour Gastronómica. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos y será capaz de trabajar en un entorno de alta presión.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.Seguir las instrucciones del jefe de cocina y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante en Mentory Grupo Consultor Turístico**Se busca un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante fine dining en Angelópolis.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en cocina urbanaManejo de personal y habilidades de liderazgoConocimientos de costos, inventarios y control de calidadCapacidad para trabajar en equipo y...

  • Jefe de Sección de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Hotel & Restaurat Margarita A tiempo completo

    Funciones del Ayudante de Cocina en Hotel & Restaurante MargaritaEl Ayudante de Cocina es un profesional clave en nuestro equipo de cocina, responsable de apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de platos y la gestión de la cocina.Limpieza y preparación de alimentos: cortar, pelar y preparar alimentos frescos para la cocina.Peso y medición de...

  • Asistente de Cocina Externo

    hace 7 días

    Puebla, Puebla, México Calavera Coyote A tiempo completo

    En Calavera Coyote estamos buscando a un auxiliar jefe de cocina apasionado y comprometido con la excelencia. Este rol es crucial para mantener la eficiencia en la cocina y garantizar la calidad de nuestros productos.Entre sus responsabilidades, se incluyen:Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar y medir ingredientes según las especificaciones del chef...

Jefe De Cocina

hace 2 meses

Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa, Bellecour Gastronómica. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de una cocina y ser capaz de liderar un equipo de trabajo.

Responsabilidades:

  • Recibir y almacenar mercancías e insumos de manera eficiente.
  • Organizar y mantener la limpieza y desinfección de la cocina, incluyendo el equipo y los utensilios.
  • Limpieza y desinfección de verduras o frutas.
  • Cumplir con los procesos y políticas de la empresa, incluyendo la gestión de inventarios y la supervisión de la calidad de los productos.
  • Reportar cualquier incidente o problema a la gerencia.
  • Acomodar los insumos en los refrigeradores o congeladores de manera organizada.
  • Mantener la cocina y el área de trabajo limpios y organizados.
  • Inventarios de apertura y cierre.
  • Preparar platillos solicitados por el sistema de manera eficiente.
  • Cumplir con los horarios establecidos y supervisar el cumplimiento de los mismos.
  • Preparar lo encargado por el chef.
  • Rotular cada uno de los insumos de manera clara y concisa.
  • Reportar constantemente sobre exentes y faltantes de productos.
  • Verificar las condiciones del equipo mayor y realizar mantenimiento preventivo.
  • Manejo de personal y supervisión del equipo de trabajo.
  • Control de bitácoras y registro de actividades.
  • Recetarios estandarizados y control de estándares de higiene.
  • Costeos de recetarios y control de gastos.
  • Crear un rol de limpieza de cocina diaria con responsables.
  • Realizar archivo fotográfico para estandarización de montajes.
  • Responsable de que no existan faltantes de platillos.
  • Pedidos y ordenes de compra.
  • Supervisión de check list de producción.
  • Revisión de costos de proveedores.
  • Supervisar rotación de platillos.
  • Control de estándar de producción y líneas de cocina.
  • Control de mermas y caducidades.
  • Control interno de costeos variables de recetas.
  • Realización de inventarios internos.

Requisitos del Candidato:

  • Experiencia como Jefe De Cocina o en un cargo similar.
  • Conocimientos en gestión de inventarios y control de calidad.
  • Habilidades de liderazgo y supervisión.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión.
  • Disponibilidad para trabajar en un turno de 8 horas.

Condiciones de Trabajo:

  • Trabajo presencial en nuestra cocina.
  • Horario de 8 horas diarias.