Chef de Producción Senior

hace 1 día


Naucalpan de Juárez, México Tredy Talent A tiempo completo
Descripción del Puesto

Somos una empresa líder en el sector restaurantero, especializada en comida mexicana y internacional. Buscamos a un Chef de Producción Senior para nuestro equipo.

Resumen del Puesto:

Se requiere experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Sous Chef o Chef de Producción. El candidato ideal deberá tener conocimientos profundos de cocina mexicana e internacional, así como habilidades administrativas para gestionar eficientemente los recursos disponibles.

Responsabilidades:

Elaboración de platillos de alta calidad para la carta del restaurante y eventos especiales.
Supervisar la preparación de pastelería común y asegurar su entrega puntual.
Implementar medidas de seguridad y higiene en la cocina para garantizar la calidad y sostenibilidad de nuestros productos.
Coordinar con el equipo para alcanzar metas de ventas y servicio excelentes.
Capacitar al personal bajo tu supervisión para mejorar sus habilidades y promover un ambiente laboral positivo.

Requisitos:

Experiencia previa en puestos similares como Sous Chef o Chef de Producción.
Conocimientos sólidos de cocina mexicana e internacional, incluyendo técnicas avanzadas de cocción y presentación.
Habilidad para liderar equipos y gestionar presupuestos.
Compromiso con la calidad, la seguridad y la sustentabilidad en la producción de alimentos.

Beneficios:

Un salario competitivo de $8,000.00 MXN mensuales.
Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico y innovador.
Paquete de prestaciones de ley.
Horario flexible que incluye fines de semana y turnos rotativos.

Zona de Trabajo: Naucalpan por Lomas de Tecamachalco.
Tipo de Puesto: Tiempo completo.
Salario: $8,000.00 MXN mensuales.
Horario: Incluye fines de semana y turnos rotativos.



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