Chef Patrón

hace 4 semanas

Tijuana, Baja California, México Hotel Gamma De Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

Responsabilidades:

Administración de recursos de cocina y servicio de restaurante, incluyendo la planificación y ejecución de operaciones de alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores.

Ejercicio de Funciones:

Responsable de llevar el control de costos de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a clientes y comensales, manejo de inventarios y costeo de alimentos.

Características del Puesto:

Tipo de contrato: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

Fines de semana
- Incluye días feriados
- Turno mixto

Prestaciones:

Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito

Consideraciones ante el COVID-19:
Actualmente seguimos usando cubrebocas y sana distancia.

Requisitos:

Licenciatura trunca o en curso (deseable)

Experiencia: Supervisión de cocinas: 1 año (deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Patrón

    hace 5 meses

    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...

  • Chef Patrón

    hace 6 meses

    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...