Encargado de Bebidas

Resumen del Puesto:

Búsqueda para un encargado de bebidas con experiencia en servicio en barra en un hotel resort. Se requiere conocimiento de preparación y servicio de bebidas, así como habilidades en comunicación y atención al cliente.

Descripción del Trabajo:

El Bartender Hotelero será responsable de preparar y servir bebidas a los clientes del hotel, así como ofrecer un servicio personalizado y calificado. Deberá conocer todos los tipos de bebidas que se utilizan en el bar, incluyendo cócteles y otras bebidas alcohólicas y sin alcohol. También deberá saber cómo almacenar los vinos y cristalería correctamente.

Responsabilidades:

1. Preparación de bebidas: El Bartender Hotelero deberá preparar todas las bebidas según la receta y requisitos del establecimiento.
2. Servicio en barra: Deberá servir las bebidas en la barra o en la mesa según lo requiera el cliente.
3. Atención al cliente: Será responsable de proporcionar un servicio amable y eficiente a los clientes, respondiendo a sus preguntas y necesidades.
4. Limpieza y organización: Deberá mantener limpio y organizado su área de trabajo, asegurándose de que esté libre de obstáculos y suciedad.
5. Inventario y reposición: Participará en el inventario y reposición de bebidas y materiales, asegurándose de que siempre estén disponibles.
6. Comunicación con el equipo: Comunicará con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurarse de que se cumplan las necesidades de los clientes.
7. Seguridad e higiene: Respetará las normas de seguridad e higiene en el establecimiento, asegurando que se mantenga un ambiente seguro y saludable.

Requisitos del Puesto:

Se requiere experiencia en servicio en barra y conocimiento de preparación de bebidas. Debe tener habilidades en comunicación y atención al cliente, así como ser capaz de trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Salario: $450,000 - $600,000 al año