Chef de Línea

hace 1 día


Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo

**¿Buscas un desafío profesional en la industria gastronómica?**

En Petit Delice, estamos buscando a un **CHEF DE LÍNEA** apasionado que se unirá a nuestro equipo de cocina. Como parte de nuestra equipe, serás responsable de coordinar y liderar la operación de la cocina, asegurando calidad, higiene y consistencia en cada plato que se sirve.

**Requisitos**:

Experiencia en puestos similares
- Licenciatura o diploma en Gastronomía
- Pasión por la gastronomía
- Integridad total y transparencia
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentación
- Alta atención a los detalles y sentido de urgencia
- Habilidades de organización, liderazgo, comunicación y manejo de equipo

**Funciones**:

Implementar la visión y estándares de calidad del chef ejecutivo
- Liderar y participar con el equipo de cocina para garantizar servicios y producción de excelente calidad
- Supervisar las actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad, etc.)
- Monitorear, reducir, controlar las mermas y manejar los costos
- Capacitar y apoyar al personal para generar un entorno positivo y productivo
- Manejar bitácoras de indicadores, realizar inventarios y órdenes de compra
- Contribuir con la presentación de nuevos platillos y productos de acuerdo a temporada
- Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo de todo el equipo de cocina para un óptimo funcionamiento.
- Colaborar exitosamente con los gerentes de piso y administrativos del restaurante

**Beneficios**:

Salario atractivo
- Vales de gasolina
- Prestaciones de Ley
- Servicio de Alimentos
- Uniformes
- Ambiente Sano y Positivo
- Estabilidad Laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20, $20,001.00 al mes

Beneficios:

Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

Incluye fines de semana
- Turno matutino

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Línea

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Apertura Restaurante Margo Amalia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestra cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos de acuerdo a receta estándar y será capaz de demostrar sentido de urgencia sin importar el aforo, impactando la velocidad del servicio.ResponsabilidadesPreparar alimentos...

  • Chef de Línea

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo

    ¿Estás listo para unirte a una cocina de alta calidad?En Petit Delice, estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Como miembro clave de nuestra equipe, serás responsable de coordinar y liderar la operación de la cocina, asegurando la calidad, higiene y consistencia en cada plato que se...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completo

    Grupo Gema Restaurantes busca un profesional experimentado en la cocina para unirse a su equipo.**Responsabilidades**:El chef de cocina será responsable de planificar y preparar comidas diarias para el personal de la planta, incluyendo la producción y mejora de recetas de productos realizados, la innovación de nuevos productos y postres, y el control de...

  • Executive Chef

    hace 1 semana


    Mérida, Yucatán, México Hyatt Regency Merida A tiempo completo

    **Job Summary**The Executive Chef is responsible for the efficient operation of the kitchen at Hyatt Regency Merida, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget. This role requires a strong leader who can manage the kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International...

  • Chef de Línea

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero Jefe apasionado por la cocina y con experiencia en la preparación de platos de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades en la supervisión de la línea de cocina, la capacitación de los cocineros y la garantía de la calidad de los platos.ResponsabilidadesPreparar platos de acuerdo a receta...

  • Chef de Sección

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.**Estamos buscando un profesional para unirse a nuestra empresa como:**Chef de Sección**:**Funciones**:1. Coordinar la preparación de platillos en la cocina.2. Realizar requisiciones para asegurar la disponibilidad de ingredientes.3. Supervisar la limpieza y organización de la cocina.4. Colaborar con el chef...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un Sous Chef para nuestro restaurante de comida mexicana en Mérida**En Operadora Alyb S.A. De C.V., estamos en busca de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro restaurante de comida mexicana.**Responsabilidades del puesto:**1. Guiar al equipo de cocina junto con el Chef para proporcionar un servicio...

  • Chef de Parrilla

    hace 2 días


    Mérida, Yucatán, México Gestión De Talento A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional responsable y con experiencia en la preparación de carnes, pescados y verduras en una parrilla.Responsabilidades:Conocer las variedades de carnes, pescados y verduras, así como sus tiempos y diferentes puntos de cocción en la brasa.Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo a las instrucciones del...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Consultoria Hotelera Del Mayab A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro restaurante boutique. El candidato ideal será responsable de garantizar la preparación de los alimentos de alta calidad y la atención al cliente.ResponsabilidadesControl de inventario y pedidosLimpieza de utensilios y área de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado como Sous Chef para unir nuestro equipo en el Restaurante de Comida Mexicana de Mérida.Responsabilidades:Guiar al equipo de cocina para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad...

  • Chef de Caja

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado como Sous Chef para unir nuestro equipo en el Restaurante de Comida Mexicana de Mérida.Responsabilidades:Guiar al equipo de cocina para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad...

  • Chef Supervisor

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Hotel El Conquistador Paseo De Montejo S.A. De C.V. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Supervisor.****Actividades y responsabilidades:**Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la...

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef en nuestra empresa de servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal será un líder carismático con una sólida experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que...


  • Mérida, Yucatán, México Comercializadora La Moderna De Toluca S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Requisitos del Puesto**Para el puesto de Ayudante Chef Cocina Degustadora en Comercializadora La Moderna De Toluca S.A. De C.V., se requiere:Siempre estar presentable y con uniforme impecable.Identificarse correctamente con credencial de la empresa.Saber preparar todos los productos de la cocina.Seguir al 100% el plan de trabajo asignado.Demostrar y/o...


  • Mérida, Yucatán, México Servicios Yucatecos Sa. De Cv. A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional con amplia visión y enfocado en resultados para ocupar el cargo de Supervisor de Línea de Producción en nuestra empresa Servicios Yucatecos Sa. De Cv.ResponsabilidadesControl de bultos y balanceo de líneasTomar decisiones para el fortalecimiento de la producciónTrabajo bajo presión y manejo del...

  • Chef de cocina

    hace 2 días


    Mérida, Yucatán, México Aperitivo A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con experiencia mínima de 1 año en diferentes áreas de cocina y montaje de líneas, con buena presentación y disponibilidad para turno matutino. Características del puesto: Incluye fines de semana Turno de 8 horas Aumentos salariales Bebidas gratis Horarios flexibles Servicio de comedor Uniformes...


  • Mérida, Yucatán, México Suminstros Y Mantenimientos Integrales Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiencias narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, busca a un profesional con experiencia en la dirección de cocinas y la planificación de menús para ocupar el puesto de Chef...

  • Chef de cocina

    hace 4 días


    Mérida, Yucatán, México Oliva A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Oliva, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina que se encargue de estudiar y seguir las recetas para garantizar la calidad de nuestros platos. El candidato ideal deberá realizar la producción de líneas asignadas, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares de la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Mérida, Yucatán, México Hotel El Conquistador Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Hotel El Conquistador Del Paseo De Montejo S.A. De C.V., estamos buscando un profesional que se encargue de seguir las indicaciones del chef para preparar los ingredientes necesarios para cocinar. Esto incluye lavar y cortar las verduras, cortar la carne y realizar otras tareas relacionadas con la preparación de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 día


    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Hotel El Conquistador Del Paseo De Montejo S.A. De C.V., estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Auxiliar de Cocina. El candidato seleccionado será responsable de seguir las indicaciones del chef y preparar los ingredientes para cocinar.**Responsabilidades**• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y...