Administrador de Operaciones y Finanzas en Restaurante
hace 1 mes
La Darsena busca un líder excepcional para ocupar el puesto de Administrador de Operaciones y Finanzas en nuestro restaurante ubicado en un entorno exclusivo.
Resumen del Puesto:
Como Administrador de Operaciones y Finanzas, liderarás las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y el éxito general del establecimiento. Tu experiencia en gestión administrativa y operativa será esencial para coordinar todos los aspectos del restaurante, desde las finanzas hasta la logística, con el objetivo de proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales.
Responsabilidades Principales:
- Gestionar las actividades contables, incluyendo facturación, nómina, y pagos a proveedores.
- Desarrollar y mantener presupuestos operativos, controlando los costos y optimizando la rentabilidad.
- Generar informes financieros y análisis para la alta dirección.
- Cobrar el cumplimiento de regulaciones locales y normas de seguridad.
- Supervisar las operaciones diarias, asegurando la eficiencia en la cocina, el servicio y otros departamentos.
- Colaborar con el Chef y el equipo de cocina para garantizar la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos.
- Gestionar la logística de suministros, incluyendo la gestión de inventario y la coordinación de proveedores.
- Liderar y gestionar equipos, incluyendo el personal administrativo, de cocina y de servicio.
- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
Requisitos Esenciales:
- Experiencia demostrada en roles de gestión administrativa y operativa en la industria de restaurantes.
- Conocimiento sólido de prácticas contables y financieras, así como de sistemas de gestión de restaurantes.
- Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para tomar decisiones informadas y estratégicas para mejorar la rentabilidad y la eficiencia.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros departamentos.
Compensación:
Se ofrece una remuneración competitiva de $18,000 al mes, compuesta por un salario base y una variedad de bonificaciones. Nuestro paquete de beneficios incluye una excelente compensación económica y diversas prestaciones que apoyan tu crecimiento profesional y personal.
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Administrador de Operaciones y Finanzas
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Administrador de Operaciones y Finanzas
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