Gerente de Servicios Alimentarios Senior

hace 4 semanas


Guadalajara, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

Requisito del empleo: Gerente de Servicios Alimentarios


Categoría de Empleo: Servicio al Cliente, Alojamiento y Turismo


Rubro: Restauración


Ubicación: AC Hotel Guadalajara Mexico, Jalisco, México


Tipo de contrato: Tiempo Completo



Sobre la empresa:

Marriott International, Inc. es una de las cadenas hoteles más grandes del mundo.



Descripción del trabajo:

Se busca un gerente de servicios alimentarios para liderar nuestro equipo de cocina en el hotel AC Guadalajara Mexico. El candidato seleccionado será responsable de asegurar que nuestros huéspedes disfruten de experiencias gastronómicas inolvidables.



Responsabilidades:

Entre otras responsabilidades, el gerente de servicios alimentarios se encargará de:



  • Asegurar la calidad de los alimentos y bebidas servidos en nuestras instalaciones.
  • Liderar un equipo de personal capacitado y motivado.
  • Planificar y organizar la producción de comidas y bebidas.
  • Mantener relaciones con los proveedores de ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Garantizar la seguridad y la higiene en la cocina.
  • Controlar los inventarios de alimentos y bebidas.
  • Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes.


Requisitos del empleo:

Para esta posición, buscamos a un candidato con:



  • Expresión escrita y verbal fluida en español.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión.
  • Conocimientos profundos de la industria hotelera y restaurantera.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.
  • Evaluaciones positivas en su historial laboral anterior.
  • Disponibilidad para trabajar días y horas variables, incluyendo fines de semana y feriados.


Beneficios:

Ofrecemos:



  • Un salario competitivo y beneficios complementarios.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Acceso a programas de formación continua y certificación.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y apoyo a la diversidad y la inclusión.


Salario:

El salario aproximado para esta posición es $120,000 MXN anuales, considerando el título del puesto, descripción del trabajo, ubicación y demás factores relevantes.



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