Supervisor de Cocina

hace 4 semanas


Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo
Descripción del Trabajo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Cocina en nuestro restaurante de lujo. El candidato ideal será capaz de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores, asegurándose de que la comida sea preparada y presentada de manera impecable.

Responsabilidades:

  • Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.
  • Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.
  • Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuados.
  • Controlar la cantidad de la comida que se prepara.
  • Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
  • Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
  • Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.
  • Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
  • Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.
  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
  • Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

Requisitos:

  • Experiencia en la industria de la hostelería.
  • Habilidad para trabajar en un entorno de alta presión.

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Marriott International. En este rol, serás responsable de apoyar a nuestros cocineros en la preparación de platos deliciosos y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria inolvidable.ResponsabilidadesComunicar con el jefe de cocina sobre...

  • Supervisor de Estewards

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Estewards en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos de limpieza y mantenimiento de cocinas en hoteles o restaurantes.Responsabilidades: Recibir y entregar turnos al supervisor en turno...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Necesitamos a un profesional** que se encargue de apoyar al equipo de cocina en Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa. Si eres una persona organizada y detallista, con experiencia en preparación de alimentos y atención al cliente, ¡este es el trabajo para ti!**Responsabilidades**:Comunicar con el jefe de cocina sobre la necesidad de ayuda durante...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero de alta cocina con experiencia en la preparación de platillos gourmet. Se requiere conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. El candidato debe tener habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Responsabilidades:Cocinar platillos gourmet de alta...

  • Supervisor de Estancia

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro Equipo**Buscamos a un profesional para ayudar a nuestro equipo de restaurante a alcanzar el éxito.**Responsabilidades del Trabajo**El Supervisor de Estancia (A) De Steward tendrá las responsabilidades de dirigir y asistir a los camareros para una limpieza eficiente. También asegurará que la temperatura del agua y la cantidad de productos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Funciones PrincipalesComunicarte con el jefe de cocina para solicitar ayuda durante los periodos de mayor actividad y garantizar un servicio de alta calidad.Notificar al gerente cualquier problema con los productos que no cumplan con las especificaciones.Verificar la temperatura correcta de los electrodomesticos y los alimentos.Vigilar la cantidad de comida...

  • Chef Supervisor

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Objetivo del Trabajo**Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores de la cocina del hotel Westin Resort & Spa Puerto Vallarta.**Responsabilidades** Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Anef Puy De Dome A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Anef Puy De Dome busca un Supervisor de Instalaciones para liderar proyectos de instalación en nuestro equipo de trabajo.ResponsabilidadesSupervisar y controlar proyectos de instalación en campo.Liderar a contratistas en obra y asegurar el cumplimiento de normas y estándares.Aplicar y cumplir con tareas a tiempo y...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Winclub A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Winclub en Puerto Vallarta, Jalisco***:WINCLUB CASINO****BUSCAMOSTU TALENTO****Cocinero/a****OFRECEMOS:**Sueldo base- Propinas- Uniforme- Clima laboral- Comida.- **Cocinero/a**Sueldo mensual=$11,725.71Sueldo semanal=$2,700.00- **Cocinero/a**Sueldo mensual=$10,422.85Sueldo semanal=$2,400.00- **Cocinero/a**Sueldo...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Embotelladora De Colima & Super Kiosko A tiempo completo

    SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO SÚPER KIOSKO ZONA PUERTO VALLARTA Requisitos• Disponibilidad de horarios y conocimientos en manejo de estándares. Escolaridad: Licenciatura terminada en Ingeniero industrial, ingeniero mecánico, etc. Experiencia mínima de 2 años. Conocimientos en monitoreo y validación en el cumplimiento a las ordenes de trabajo de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Kysor Warren De Mexico A tiempo completo

    Perfil de la PosiciónKysor Warren de México busca un profesional para formar parte de su equipo de obras como Supervisor de Instalaciones de Refrigeración.Se requiere experiencia en supervisión de instalaciones de equipos de refrigeración o aire acondicionado, así como habilidades para la elaboración de reportes administrativos y bitácoras de avance...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Vacante para un Supervisor de Seguridad que tenga un conocimiento sólido de la legislación mexicana en seguridad, salud y medio ambiente.Se requiere experiencia en análisis y evaluación de riesgos, técnicas de análisis de investigación de incidentes/accidentes y análisis causa raíz.El candidato ideal debe tener habilidades...

  • Técnico de Plomería

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Técnico de Plomería experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa.Responsabilidades:Realizar trabajos de plomería, incluyendo reparaciones de tuberías y cambio de aspersores.Coordinar con el supervisor trabajos o averías de fugas de agua reportadas en el sistema...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Telenet De Mexico Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en Control Documental para unir su equipo y contribuir a nuestro éxito.Sobre el Cargo:En Telenet De Mexico Sa De Cv, buscamos un Control Documental dedicado para colaborar en nuestra sección de proyectos, liderada por nuestro supervisor senior.- Revisión de Planes de Obra: valide que nuestros planes de obra estén...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Telenet De Mexico Sa De Cv A tiempo completo

    **Control Documental de Obra**Buscamos un profesional con experiencia en control documental de obra para unirse a nuestro equipo en Telenet De Mexico Sa De Cv.**Responsabilidades**El candidato seleccionado será responsable de:Revisar y validar los planes de obra semanales para garantizar el cumplimiento de los alcances del contrato.Elaborar generadores de...

  • Limpador de Vajilla

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Responsabilidades:Operar y mantener los equipos de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano y el compactador de basura. Lavar y desinfectar el área de la cocina y cuarto de almacenaje, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Recibir entregas y guardar los productos perecederos de manera adecuada. Asegurarse...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Numero de Empleo 24069233Categoría de Empleo Restaurante y Bebida/CocinaUbicación Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico.Horario Tiempo Completo¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición No ManagenialAptitudes Deseables Educación: Título de estudios secundarios o...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Objetivo de la Posición**Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Jefe de Departamento de Servicio al Cliente, donde será responsable de dirigir y asistir a los camareros para una limpieza eficiente.**Deberes y Responsabilidades**Dirigir y asistir a los camareros para una limpieza eficiente.Asegurarse de que la temperatura del agua y la cantidad...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Operativo de Unidad en nuestro restaurante especializado en cocina cubana.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín.5 años mínimo de experiencia en un puesto similar en áreas de A y B (restaurante/hotel).Manejo de personal.Experiencia en altos...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Reclutamiento Y Selección De Talento A tiempo completo

    Ofrecemos una oportunidad laboral única para desarrollar tus habilidades en ventas y supervisión en un entorno dinámico.Contrato: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:Descuentos y precios preferencialesHorarios flexiblesPrograma de referidosServicio de comedorPago complementario:Bono de productividadBono de...