Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Tijuana, Baja California - Cafe De La Flor

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en Ochentos Pizza. Este cargo requiere una persona con habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar al personal de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.Entre las responsabilidades del Jefe De Cocina se encuentran:Dirigir al personal de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Senior en nuestra cadena hotelera de Tijuana y Rosarito.**Responsabilidades**:**Documentar recetas de platillos**:**Ejecutar y preparar platillos con estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria**:**Comprar y gestionar inventario de alimentos**:**Supervisar al personal de...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Buscamos un profesional experimentado con mínimo 1 año de experiencia como jefe de cocina o chef, que tenga un alto nivel de liderazgo y conozca las leyes y regulaciones laborales.Responsabilidades del Puesto:Controlar las existencias y dar rotación a los insumos, manejar el sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en Hotel Marriott Tijuana. La posición requiere liderazgo y habilidades para supervisar a un equipo de cocineros, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos.Responsabilidades:Supervisar a los cocineros y asegurarse de que cumplan con los estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Mentes Creativas ( Reclutamiento) A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:En Mentes Creativas (Reclutamiento), estamos buscando a un profesional apasionado y experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Como parte de nuestro equipo, te encargará de liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica inolvidable.Responsabilidades del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa La Carbonera.El candidato ideal debe tener experiencia en la supervisión de cocina, preparación de alimentos y capacitación de personal. Debe ser capaz de manejar y capacitar a un equipo de trabajo eficazmente.Entre las...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina para Restaurante en Playas de TijuanaSomos HVG Corporativo, una empresa líder en la industria gastronómica, y estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en Playas de Tijuana.Responsabilidades:• Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.• Elaborar platos de alta...

  • Chef Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera Comedor Industrial A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa La Carbonera Comedor Industrial. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de presupuestos y costeos, supervisión de la salida de alimentos, cumplimiento de normas de higiene y definición de actividades y horarios para su...

  • Jefe de Cocina Bilingüe Senior

    hace 20 horas

    Tijuana, Baja California, México Top Select A tiempo completo

    Nuestra empresa Top Select busca a un profesional altamente calificado para el puesto de Jefe de Cocina Bilingüe. Objetivo del puesto: Planificar, preparar y supervisar la cocina para la preparación de alimentos de alta calidad para nuestros clientes. Capacitar al personal de cocina para que cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Garantizar la...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Guarderías Bombinos A tiempo completo

    Descripción Del PuestoEn Guarderías BomBinos, buscamos un profesional para ocupar el cargo de Jefe De Cocina que se encargue de dirigir y supervisar las actividades relacionadas con la preparación y distribución de alimentos para niños menores de cuatro años.ResponsabilidadesDirigir y supervisar la recepción, almacenamiento, higienización,...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café de la Flor: Un Equipo UnidoEn Café de la Flor, buscamos a un Cocinero/a que se una a nuestro equipo dinámico y apasionado. Nuestro objetivo es crear una experiencia inolvidable para nuestros clientes, y necesitamos a alguien que se comprometa a nuestros valores de excelencia y servicio.Responsabilidades del Puesto - Preparar y servir nuestros...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la supervisión de cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Marriott Tijuana. Si eres un líder natural con habilidades de gestión y un enfoque en la calidad, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades de la cocina.Garantizar la calidad y la...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Transportes Lga A tiempo completo

    Requisitos para el Puesto de Jefe de CocinaBuscamos un profesional experimentado y líder para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en restaurantes, preferiblemente en cocina mexicana.Responsabilidades:Elaborar propuestas de menú con platillos de temporada.Garantizar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la supervisión de cocinas, con habilidades en la preparación de alimentos y experiencia en la gestión de personal. El candidato ideal tendrá una buena actitud, disponibilidad horaria y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de alimentos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:*Experiencia en supervisión de cocina*Capacidad para preparar alimentos de alta calidad*Habilidades para manejar y capacitar personal*Conocimientos en manejo higiénico de alimentosResponsabilidades:*Asegurar que las comidas que se sirvan cumplan con las necesidades de los clientes*Supervisar a los empleados en la cocinaCondiciones de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Gazzo Café A tiempo completo

    Buscamos una persona apasionada por la cocina que se sume a nuestra misión de ofrecer platillos altos en proteína y bajos en grasa en los comedores de escuelas y universidades.Tipo de puesto: Tiempo completo con un salario competitivo de $4,500.00 a $4,750.00 a la semana.Horario:10 horas de trabajo diarias8 horas de trabajo diariasPrestaciones:Aumentos...

  • Coordina y ejecuta tareas de cocina de alta calidad

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Grupo Malvet A tiempo completo

    Requisitos para el puesto:Experiencia mínima 2 años en cocinaTipo de puesto: Tiempo completoHorario de trabajo: Turno vespertinoSueldo: $3,500.00 a la semanaTarea principal: La cocina de Grupo Malvet busca un técnico de cocina especializado para la preparación y presentación de platos de alta calidad.Responsabilidades:1. Preparar y presentar platos de...

  • Jefe de Mantenimiento Industrial

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Ocsaludables A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Ocsaludables!Somos una empresa líder en comedores industriales, comprometidos con brindar la mejor calidad en alimentos a distintas ubicaciones por todo México. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Mantenimiento en nuestra planta en Baja California.BeneficiosSueldo mensual: $18,000 brutosTodas...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:- Experiencia en supervisión de cocina- Experiencia en preparación de alimentos- Experiencia en banquetes y buffet- Experiencia en manejo de personal- Disponibilidad de horario- Buena actitudBeneficios:- Salario base ($3381 menos deducciones) + $501 Vales de despensa + bono de contratación de $3000 Proporcionamos Comedor y uniformes...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra cadena hotelera en Tijuana y Rosarito.ResponsabilidadesDocumentar recetas de platillos y ejecutar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria.Comprar y gestionar el inventario de alimentos.Supervisar al...

Jefe de Cocina

hace 2 meses

Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

Objetivo del Puesto

Gestionar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando el seguimiento de políticas y lineamientos establecidos por la empresa. Asegurar la capacitación del equipo de cocina.

Requisitos

- Edad: Mayor de 30 años
- Sexo: Indistinto.
- Escolaridad: Preparatoria concluida.
- Experiencia: Mínima 1 año en puesto similar.

Habilidades y Conocimientos Generales

Manejo de Personal.
- Trabajo en Equipo.
- Sentido de Urgencia.
- Comunicación Efectiva.
- Liderazgo.
- Manejo del Sistema PEPS.
- Manejo Higiénico de los Alimentos.
- Seguridad e Higiene en Cocinas.

Actividades a Desarrollar

Preparar los alimentos en base a recetario.
- Asegurar los estándares correctos de porciones, guarniciones, limpieza y decoración de los platillos.
- Asegurar el seguimiento de normas sanitarias y medidas de seguridad.
- Supervisar al equipo de cocinas y corregir incidencias en el momento.
- Realizar control de calidad en cocinas.
- Asegurar que los insumos tengan la rotación y el cuidado ya establecido por las normas de seguridad e higiene.
- Asegurar que los equipos estén en condiciones óptimas para su uso, en caso de que no estén, deberán ser reportados al subgerente.
- Asegurar que todo platillo sea entregado por comanda.
- Asegurar que todo platillo esté ingresado en el sistema de inventario.
- Asegurar la temperatura de los platillos y asegurar que sea la correcta.
- Liderar, motivar y capacitar constantemente al equipo.
- Manejar el control de merma e informar incidencias.
- Beneficios

- Prestaciones de ley desde el día 1.
- IMSS.
- FONACOT.
- AFORE.
- Aguinaldo.
- Utilidades.
- Licencia por maternidad.
- Vacaciones.
- Licencia por defunción (5 días).
- Licencia por matrimonio (5 días).
- Capacitación.
- Menú para colaboradores.
- Sueldo semanal (sin semana de fondo) + PROPINAS DIARIAS
- Trabajo estable.
- Descuentos en pastelería.
- Pastel en tu cumpleaños.
- Descuentos a colaboradores (en restaurante) de acuerdo con nuestras políticas.
- Pago de tiempo extra.

Detalles del Puesto

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Horario:

Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial