Director de Cocina

hace 3 semanas


Tijuana, Baja California, México Hotel Real Inn Tijuana A tiempo completo

Hotel Real Inn Tijuana busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Direktor de Cocina. Esta posición requiere un líder capaz de gestionar la cocina de manera eficiente y eficaz, garantizando la calidad y la presentación de los platos.

Responsabilidades:

  • Administrar la cocina y garantizar la producción de alimentos programada.
  • Definir políticas y estándares a seguir en la cocina.
  • Controlar el costo diario de alimentos y manejar inventarios mensuales.
  • Supervisar y revisar las actividades de los miembros del equipo.

Requisitos:

  • Licenciatura en gastronomía (trunca o concluida).
  • Manejo y liderazgo de personal.
  • Conocimiento en Distintivo H.
  • Experiencia en diferentes tipos de cocina.
  • Ingles básico.
  • Experiencia en costos y administración culinaria.

Condiciones de trabajo:

  • Tiempo completo.
  • De guardia, diurno y fines de semana.

Prestaciones:

  • Bebidas gratis.
  • Descuento de empleados.
  • Descuentos y precios preferenciales.
  • Estacionamiento de la empresa.
  • Opción a contrato indefinido.
  • Programa de referidos.
  • Seguro de vida.
  • Servicio de comedor.
  • Uniformes gratuitos.
  • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
  • Vales de despensa.

Tipos de compensaciones:

  • Propinas.

Experiencia:

  • Liderazgo de cocina: 2 años (deseable).

Lugar de trabajo:

  • In person.

  • Director de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Holiday Inn A tiempo completo

    Director de CocinaEn Holiday Inn, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Cocina. Su responsabilidad principal será planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias en nuestro restaurante.Responsabilidades:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.Modificar los...


  • Tijuana, Baja California, México El Pankeki A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para nuestro restaurante de comida mexicana con más de 10 años de experiencia en el mercado y dos sucursales en la ciudad.Requisitos:• Proactivo• Disponibilidad de horario• Conocimientos básicos de paquetería Office• Manejo de personal• Capacidad para trabajar en equipo• Capacidad para manejar un vehículo...

  • Planchero para cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México El Mesón De Los Olmos Restaurante A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional con experiencia en limpieza y mantenimiento de cocina para unirte a nuestro equipo en El Mesón De Los Olmos Restaurante.Las responsabilidades del puesto incluyen:Limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo equipo y utensilios.Atención al cliente y garantizar una experiencia de alta calidad.Trabajo en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv (Suc Tijuana), estamos buscando un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de servicio. Este puesto es ideal para alguien que esté dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y apasionado por la cocina.ResponsabilidadesEnsamblar, distribuir y recolectar las charolas de los...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café de la Flor: Un Equipo UnidoEn Café de la Flor, buscamos a un Cocinero/a que se una a nuestro equipo dinámico y apasionado. Nuestro objetivo es crear una experiencia inolvidable para nuestros clientes, y necesitamos a alguien que se comprometa a nuestros valores de excelencia y servicio.Responsabilidades del Puesto - Preparar y servir nuestros...

  • Director de Marketing

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grupo Saji De Bc A tiempo completo

    Director de MarketingBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Marketing en Grupo Saji De Bc. El candidato ideal tendrá experiencia en el desarrollo y ejecución de estrategias de marketing que impulsen la visibilidad y el crecimiento de la empresa.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias de marketing que aumenten...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completo

    **Responsabilidades**Orientado a la atención al cliente y la preparación de alimentos saludables y seguros, este puesto implica:• Asignar y distribuir las charolas a los distintos servicios.• Realizar actividades de limpieza en el área de la cocina.• Preparar los elementos que conforman la charola, como loza, charolas, bases, cubiertos y...

  • Asistente de cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Centro Medico Hospital Del Prado Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del puesto:Ayudante de cocina en nuestro hospital que se encargará de apoyar en la preparación de alimentos y en la atención a los detalles de la cocina. Es importante que tenga apertura para aprender y adaptarse a nuevos sistemas y que tenga un buen sentido de trabajo en equipo.Responsabilidades:Apoyar en la preparación de alimentos para el...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Descripción del puestoCafé De La Flor busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subgerente de cocina. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de personal y la coordinación de actividades en la cocina.ResponsabilidadesPreparar los alimentos en base a recetario.Asegurar los estándares correctos de porciones,...

  • Director de Operaciones

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Resumen del Puesto:El Director de Operaciones de Comedor Industrial será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la gestión eficiente y efectiva del comedor industrial. Este rol implica liderar equipos multidisciplinarios, garantizar altos estándares de calidad en la producción y el servicio de alimentos, así como...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa del sector salud privado reconocida a nivel nacional busca talento para el puesto de Auxiliar de Cocina.**Requisitos**:Preparatoria terminada (deseable)Actitud de servicioProactivoTrabajo en equipo**Beneficios**:IMSSFONACOTINFONAVITSeguro de vidaFondo de ahorroAguinaldoVales de despensaOportunidad de crecimiento

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ). Como Cocinero, será responsable de organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal a su cargo en la cocina.Responsabilidades:Realizar preparaciones previas y de alimentos dispuestos en el menú con el...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero en nuestra institución. El candidato ideal será responsable de organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal a su cargo en la cocina.Responsabilidades:Realizar preparaciones previas y de alimentos dispuestos en el menú con el propósito de satisfacer el...


  • Tijuana, Baja California, México Michael Page International México Reclutamiento Especializado S.A. De C.V A tiempo completo

    Job Title: Quality Assurance DirectorWe are seeking an experienced Quality Assurance Director to join our team at Michael Page International México Reclutamiento Especializado S.A. De C.V. The ideal candidate will have a strong background in quality assurance and compliance in the electrical industry.Key Responsibilities:Develop and implement strategic...

  • Director de Logística

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Mercado De Karnes A tiempo completo

    Somos Mercado De Karnes, una empresa líder en la comercialización de productos cárnicos y sus derivados en México.Buscamos un profesional con experiencia en logística para ocupar el cargo de Director de Logística.Los requisitos para este puesto son:Estudios en administración, logística o carrera afín.Conocimientos en administración, manejo de...

  • Director Culinario

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Jobfit A tiempo completo

    **Acompáñanos en este desafío gastronómico**Trabajamos en un restaurante de alta cocina donde la calidad y la excelencia son nuestro objetivo.Necesitamos un Chef Ejecutivo con experiencia en cocina de mar y en restaurantes de alta calidad.Entre tus responsabilidades se encuentran:Manejar estándares de calidadSeguimiento de recetasManejo de Almacén y...

  • Director de Mercadotecnia

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Dragon Trade De Mexico S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Mercadotecnia en nuestra empresa, Dragon Trade De Mexico S.A. De C.V. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en el desarrollo y ejecución de estrategias de marketing efectivas.ResponsabilidadesGarantizar la eficiencia del departamento de...

  • Director de Operaciones

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Procesamiento Externo De Información Sc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa, Procesamiento Externo de Información SC. Este es un puesto clave en nuestro equipo, y el candidato seleccionado será responsable de liderar y supervisar las actividades diarias del equipo operativo.Entre sus responsabilidades se...

  • Director de Operaciones

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Agroindustrias Peimbert Sa De Cv A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en inventarios y logística para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa de giro alimenticio.**El candidato ideal tendrá conocimientos en conteos cíclicos, facturación, inventarios y logística, además de experiencia en la planificación y organización de procesos.**Responsabilidades:**-...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Atracción De Talento Tijuana A tiempo completo

    Atracción De Talento Tijuana busca un Auxiliar de Cocina para su restaurante italiano.Requisitos:Experiencia en la industriaHorario flexibleDisponibilidad para trabajar fines de semanaBeneficios:Sueldo de $2,700 semanal más propinasOportunidad de trabajar horas extrasDetalles del puesto:Jornada laboral de 8 horas diariasUbicación en La recta de la...