Director Operativo de Restaurante

hace 3 días


Ciudad de México, Ciudad de México Consolidé A tiempo completo

En Consolidé, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director Operativo de Restaurante. El candidato ideal debe tener una sólida formación en administración de empresas y experiencia en la supervisión de personal en un entorno de restaurante de alta gama.

Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:

  • Supervisar las actividades de los meseros, camareros y otros miembros del equipo de restaurante.
  • Asegurar que el personal brinde un servicio cordial y eficiente a los clientes.
  • Distribuir las áreas de trabajo a los miembros del equipo de restaurante.
  • Recibir y resolver quejas de los clientes sobre el servicio y la preparación de los alimentos.
  • Llevar a cabo los inventarios de los productos en barra y cocina para evitar pérdidas.
  • Incentivar la venta a través de estrategias de ventas y movilización de productos.
  • Reportar indicadores de la unidad a su cargo, incluyendo ventas, cheque promedio, costos, mermas y gastos.
  • Proponer e implementar estrategias para alcanzar y superar las ventas.

Ofrecemos un paquete de beneficios atractivo, incluyendo un sueldo base competitivo, prestaciones de ley y un bono del 50% del sueldo con base a resultados (25% ventas y 25% EBITDA).



  • Ciudad de México, Ciudad de México Operadora De Restaurantes De Colima S.A De C.V A tiempo completo

    KFC ofrece una oportunidad emocionante para dirigir un restaurante exitoso, donde podrás desarrollar tus habilidades y experiencias profesionales.Sueldo estimado: $9,000.00 a $11,500.00Descripción del puesto: Buscamos un Director de Operaciones experimentado que pueda liderar un equipo dinámico y eficiente en un restaurante KFC. La posición implica la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Original Group A tiempo completo

    Original Group busca un profesional experimentado para desempeñar el rol de Director de Servicio de Restaurante en su ubicación en Bahía Petempich, Riviera Maya, Cancún.Información LaboralTítulo: Director de Servicio de RestauranteLugar de trabajo: Bahía Petempich. Riviera Maya, CancúnDescripción del PuestoEl Director de Servicio de Restaurante...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Paradise Village Group A tiempo completo

    **Resumen del Empleo:**Somos la Paradise Village Group, una empresa líder en la industria hotelera, y estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Operaciones Restaurantes. En este rol crucial, será responsable de liderar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Trasciende Desarrollo Personal Y Profesional S.A De C.V A tiempo completo

    En Trasciende Desarrollo Personal Y Profesional S.A De C.V, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Para lograr este objetivo, buscamos un Director de Operaciones Restaurantes que se encargue de garantizar la satisfacción del cliente y el éxito de nuestra sucursal.Sueldo competitivo:$9,000.00 al mes.Descripción del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Alsea A tiempo completo

    **Vacante en Alsea Benito Juárez, Quintana Roo:**Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director General en nuestro restaurante Vips Cancún.**Requisitos: **Licenciatura concluida y experiencia imprescindible en la industria gastronómica o retail.Manejo de indicadores de venta, costos de restaurante, costo de labor, rotación,...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Buscamos a un Director de Operaciones para nuestro restaurante. La persona ideal será responsable de la gestión diaria del establecimiento, asegurando una experiencia excelente para nuestros clientes.Entre sus responsabilidades estarán:Coordinar las operaciones diarias de la cocina, el bar y la sala.Ofrecer un servicio profesional y amigable, siempre...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Dypce A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Dypce estamos buscando un Director de Operaciones Restaurante para liderar nuestra unidad de negocio y garantizar el éxito en nuestras operaciones diarias. Este es un rol estratégico que requiere habilidades excepcionales en liderazgo, gestión de recursos y análisis de datos.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Director Comercial con experiencia en el sector restaurantero para liderar la operación de nuestro restaurante y contribuir al éxito de nuestra empresa.Sobre Nosotros:Match Consulting es una empresa de consultoría líder en la industria restaurantera, dedicada a ayudar a nuestros clientes a alcanzar su máximo potencial....


  • Ciudad de México, Ciudad de México Restaurantes San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Restaurantes San telmo, una empresa líder en el sector gastronómico con 4 sucursales ubicadas en Guanajuato y Queretaro, busca a un Diretor Operativo que se encargue de garantizar el cumplimiento de estándares operativos en todos los restaurantes de las 4 unidades.**Requisitos y Responsabilidades**:Para este puesto, estamos buscando a un profesional con...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Sobre la empresaFour Seasons Hotels y Resorts es una líder en la industria hotelera, conocida por su servicio excepcional y su compromiso con la calidad.Cuál es el salario estimado para este puesto?El salario estimado para este puesto se basa en el título del trabajo, la descripción del trabajo y la ubicación. Después de analizar los datos, podemos...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completo

    Se busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en una cadena de restaurantes japoneses con sede en SLP. El candidato ideal tendrá experiencia previa en supervisión y liderazgo, así como conocimiento profundo del ramo restaurantero.Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la excelencia, por lo que buscamos...

  • Encargado De Restaurante

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Restaurante San Telmo en Queretaro busca un gerente de unidad con experiencia en el sector restaurantero.**Requisitos**:Se requiere experiencia como gerente de unidad en restaurantes reconocidos durante al menos 5 años, con edad entre 30 y 45 años, sin distinción de sexo.Las actividades a realizar incluyen:Formular estrategias para alcanzar metas de venta...


  • Ciudad de México, Ciudad de México T-mapp Jobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Direktor de Operaciones y Liderazgo en Restaurantes, con sede en San José de los Cabos. El candidato seleccionado estará a cargo de la gestión integral de dos sucursales y liderará un equipo de 60 personas, contribuyendo al éxito de nuestra empresa que valora el...

  • Restaurant Director

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    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Company OverviewMarriott International is a leading hospitality company that values diversity, equity, and inclusion. As a Restaurant Director at Marriott International, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional guest experiences.SalaryThe estimated salary for this position is $120,000 per year, based on industry standards and...


  • Ciudad de México, Ciudad de México One&Only Mandarina A tiempo completo

    About the CompanyOne&Only Mandarina is a unique resort located in Mexico, offering an unforgettable experience to its guests.A Note on CompensationThe estimated salary for this role is $60,000 - $80,000 per year, reflecting the company's commitment to providing competitive compensation packages.Job DescriptionWe are seeking an experienced Restaurant Manager...


  • Ciudad de México, Ciudad de México ODEON VOYAGES GROUP SA DE CV A tiempo completo

    Responsabilidades del Director de OperacionesEl Director de Operaciones será responsable de coordinar todos los equipos de la empresa con el objetivo de asegurar que las operaciones fluyan eficientemente y se alcancen los objetivos estratégicos de crecimiento. Este puesto requiere a un profesional que no solo pueda liderar múltiples equipos, sino también...


  • Ecatepec de Morelos, México Kentucky Fried Chicken A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante busca un Director de Operaciones de Restaurantes para liderar nuestro equipo en Los Reyes - La Paz, Estado de México. Este profesional debe tener experiencia en gestión de restaurantes de comida rápida y ser capaz de administrar la unidad de negocio con eficiencia.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Co A tiempo completo

    Descripción del PuestoRestaurante en Busca de un Gerente ExperienciadoBuscamos a un DIRECTOR DE OPERACIONES RESTAURANTERAS responsable y motivado para liderar nuestro equipo en una restaurante en ubicación central. Si eres un profesional apasionado con experiencia en la gestión de restaurantes, deseas ampliar tus habilidades y trabajar en un ambiente...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Pro-Services Armeer Sa De Cv A tiempo completo

    Resumen del puestoEn Pro-Services Armeer Sa De Cv buscamos un administrador experimentado en restaurantes con habilidades sólidas para manejar operaciones gastronómicas. El/la candidato debe tener experiencia en costeo de menús, control de inventarios y liderazgo de equipos.SueldoNuestro sueldo es competitivo y se ajusta al perfil del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Restaurantes Ga A tiempo completo

    ¡Únete a Restaurantes Ga como Gerente de Restaurante!">En Restaurantes Ga, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica única y excepcional a nuestros clientes. Nuestro restaurante finé en Juriquilla, Querétaro, busca un profesional experimentado para liderar nuestro equipo.">Sueldo: Estamos dispuestos a ofrecerte un sueldo...