Chef de Pastry

hace 1 día


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo
Descripción del Trabajo

Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Lavar y desinfectar el área de la cocina; establecer y dividir los puestos de trabajo, así como también seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y limpieza. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo.

Responsabilidades
  • Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad.
  • Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
  • Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los teléfonos utilizando el protocolo adecuado.
  • Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.
  • Acatar las expectativas y los estándares de calidad.
Requisitos
  • Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.
  • Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas.
  • Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.
  • Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo.
Acerca de Marriott International

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.


  • Chef de Pastry

    hace 4 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero de Pastry para unirse a nuestro equipo en Courtyard Mazatlan Beach Resort. En este rol, serás responsable de preparar y cocinar comidas de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y presentación, y lista de control para la preparación de alimentos.Responsabilidades:Preparar ingredientes para cocinar,...

  • River Cruise Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    River Cruises - Europe Job OpportunitiesWe are seeking highly skilled culinary professionals to join our team on luxury river cruises in Europe. As a leading recruitment agency, PeopleConquest is committed to finding the best candidates for these exciting roles.Job RequirementsExecutive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieAll candidates must...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is Recruiting for River Cruises in EuropeWe are seeking highly skilled professionals to join our team as part of our River Cruises in Europe initiative. The following positions are available:Key Roles:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieIt is essential that all candidates possess an EU passport. If you are a...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is initiating the recruitment process for various culinary positions on European river cruises.We are seeking qualified candidates for the following roles:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieAll applicants must possess a valid EU passport. We look forward to reviewing your qualifications and experience.


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is initiating the recruitment process for various culinary positions on European River Cruises.We are seeking qualified candidates for the following roles:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartiePlease note that all applicants must possess a valid EU passport to be considered for these opportunities.


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is initiating a recruitment process for various culinary positions on European river cruises.We are seeking candidates for the following roles:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieAll applicants must possess a valid EU passport. We look forward to your interest in these exciting opportunities in the culinary field.


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    We are seeking highly skilled culinary professionals to join our team at PeopleConquest HR.As a leading recruitment agency, we are partnering with a prestigious river cruise line to find exceptional candidates for the following roles:Key Requirements:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieImportant Note: All candidates must hold a...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a skilled Pastry and Bakery Coordinator to join our team at JW Marriott Cancun Resort & Spa. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing breads and pastries, maintaining kitchen logs, and ensuring compliance with food safety handling policies and procedures.Key ResponsibilitiesPrepare breads and...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Opportunidades de Carreira em UniworldEstamos a recrutar para a nossa equipa de Uniworld e estamos a procurar por profissionais motivados e talentosos para trabalhar a bordo de um navio de cruzeiro fluvial de última geração.Funções DisponíveisBar/Restaurant WaiterHousekeeperKitchen StewardJunior Chef de PartieSenior Chef de PartiePastry ChefWellbeing...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a skilled Pastry Supervisor to join our team at Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our baked goods, ensuring exceptional quality and presentation standards.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according to...

  • Chef de Pastry

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoPreparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas y los estándares de calidad. Preparar los ingredientes para cocinar, dividirlos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas y los electrodomésticos para medir y hornear. Seguir y garantizar el cumplimiento de las...

  • Chef de Pastry

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoPreparar y hornear panes y pastelitos, así como preparar masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de...

  • Chef de Pastry

    hace 1 día


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoPreparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos.Utilizar de manera segura y adecuada las...

  • Pastry Chef

    hace 1 día


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a skilled Pastelero (A) B to join our team at Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food according to our high standards of quality and presentation.Key ResponsibilitiesPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and...

  • Chef de Parte Sênior

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Estamos a procura de profissionais qualificados para trabalhar em uma companhia de cruzeiros de 5 estrelas na Europa.Funções disponíveis:Barman/ Garçom de RestauranteSteward de CozinhaCocinero JúniorCocinero SêniorCocinero de PastryCoach de Bem-EstarRequisitos:Experiência em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de alta...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México De Costa a Costa A tiempo completo

    Descripción del PuestoDe Costa a Costa busca un Cocinero A con experiencia como Sous Chef para unirse a su equipo de cocina.ResponsabilidadesElaborar y cocinar platos de alta calidad para nuestros clientes.Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos.Garantizar la rapidez en el servicio y mantener la estación limpia y ordenada.Seguir las...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Operadora Mega Sa De Cv A tiempo completo

    Oferta de Trabajo - Chef EjecutivoOperadora Mega, líder en el sector de la hospitalidad y servicios de alimentos, busca un Chef Ejecutivo altamente talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la preparación de alimentos en todas las estaciones de trabajo, asegurando la calidad y la presentación de los...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sous Chef en nuestra empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Periferico Oriente -Iztapalapa, Ciudad de México.ResponsabilidadesRevisar las barras de buffet antes de la apertura para asegurar su presentación y calidad.Asegurar que los cortes de carne estén listos a...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México Operadora Quintalegre Sa De Cv A tiempo completo

    {"title": "Chef", "description": "\u00bfBuscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Operadora Quintalegre Sa De Cv. **Requisitos**:- Disponibilidad de horario- Actitud de servicio**Actividades**:- Prepara oportunamente los alimentos de acuerdo a los horarios establecidos.- Elabora las dietas prescritas y el menú conforme...

  • Bakery Specialist

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a skilled Bakery Specialist to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate.Key Responsibilities:Prepare breads and pastries according to recipes...