Chef de Pastelería

hace 20 horas


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Trabajo

Preparar y hornear panes y pastelitos, así como preparar masas y rellenos, y probar y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos. Mantener al jefe de cocina informado acerca del exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Responsabilidades Adicionales

  • Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras.
  • Llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad.
  • Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
  • Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los teléfonos utilizando el protocolo adecuado.
  • Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.

Acerca de Marriott International

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.


  • Chef de Pastelería

    hace 6 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Chef Pastelero**Se busca un profesional con amplia experiencia en pastelería de alto nivel, en hoteles cinco estrellas o categoría especial. El candidato ideal debe tener:• Licenciatura en Gastronomía• Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones• Amplia experiencia en manejo de personal• Residencia...

  • Chef de Pastelería

    hace 2 días


    Naucalpan de Juárez, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Pastelería en nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y producción de los artículos de su sección, asegurando un alto nivel de calidad y cumplimiento con las políticas de la empresa.Entre sus responsabilidades se encuentran:Elaborar pan, postres y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Requisitos para Chef de Pasteleria**Buscamos un Chef de Pasteleria con amplia experiencia en pasteleria de alto nivel en hoteles cinco estrellas o categoría especial.**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía- Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones.- Amplia experiencia en manejo de personal.- Residencia actual en Cancún. Requisito...

  • Chef de Pastelería

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar panes y pastelitos, así como la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de...


  • Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para Vendedora de PasteleríaSanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca una Vendedora de Pastelería para trabajar en nuestra tienda en Plaza Jardines Naucalpan - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del PuestoLa Vendedora de Pastelería será responsable de:Vender productos de pastelería y dulces a los clientes.Atender a los clientes de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    ¿Te apasiona la creación de platillos innovadores? Buscamos a un/a chef/a con experiencia en cocina vegetariana y especialista en tendencias gastronómicas para unirse a nuestro equipo docente en la Licenciatura en Gastronomía. Como chef/a, serás responsable de diseñar menús creativos y aplicar métodos y técnicas vanguardistas en la creación...

  • Chef de Europa

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    Buscamos un profesional talentoso con visión compartida por el logro en la posición de Chef de Europa en nuestra Universidad Tecnológica de México. Requisitos: Licenciatura concluida en Gastronomía, Turismo o afín. Título y Cédula. Maestría o especialidad en Gastronomía, Turismo o afín. Conocimientos de cocina de Europa a nivel teórico y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte de una experiencia gastronómica única?En Universidad Tecnológica de México, buscamos un chef apasionado que se una a nuestro equipo de profesores de la Licenciatura en Gastronomía.Como chef, serás responsable de compartir tus conocimientos y habilidades con nuestros estudiantes, enseñándoles a crear platillos innovadores y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Trabajo:Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de...


  • Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos una Vendedora de Pastelería para laborar en nuestra empresa en Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del PuestoLa Vendedora de Pastelería será responsable de:Vender productos de pastelería en nuestras tiendas.Atender a los clientes y brindarles un servicio de alta calidad.Mantener la...

  • Panadero/Hornero

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un profesional en panadería****Pablinnís Chef S.A De C.V.** es una empresa gastronómica mexicana que busca un panadero/hornero con experiencia en la preparación de panes y otros productos de panadería.**Requisitos**: Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar Conocimientos en ingredientes, mezclas, equipo de panadería y procesos de...

  • Vendedora de pastelería

    hace 3 semanas


    Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Estamos buscando a una persona apasionada y dedicada para unirse a nuestro equipo en la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en la ubicación de Plaza Jardines Naucalpan - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del puestoBuscamos a una vendedora de pastelería con experiencia en la...

  • Vendedora de pastelería

    hace 4 semanas


    Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Estamos buscando a una persona apasionada y dedicada para unirse a nuestro equipo en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Plaza Jardines Naucalpan - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del puestoBuscamos a una vendedora de pastelería con experiencia en la industria de alimentos y bebidas. La persona...

  • Pastelero

    hace 5 días


    Naucalpan de Juárez, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y apasionado por la pastelería y la panadería para unirse a nuestro equipo en Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V.ResponsabilidadesElaborar pan, postres y pan dulce de alta calidad, asegurando la creatividad y la innovación en cada producto.Crear postres diferentes y explotar la creatividad para...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Ecatepec de Morelos, México Igna G3 Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa líder en servicios de alimentación y apoyo para nuestros clientes. Buscamos un Chef Ejecutivo que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestro crecimiento.El Chef Ejecutivo será responsable de dirigir al equipo, lograr los objetivos marcados y mostrar atención a las peticiones específicas de los clientes....


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Ofrecemos una oportunidad laboral en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos un profesional con experiencia inicial en ventas para unirse a nuestra gran familia de trabajo en la Ciudad de México.Beneficios: Sueldo base de $7,467 Prestaciones superiores a la ley 10% de vales mensuales Seguro de vida Buen clima laboral Estabilidad laboral UniformePara esta...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Sanborn Hermanos S.A. De C.V A tiempo completo

    Oferta LaboralSanborns Arquitos busca un profesional para ocupar el puesto de Auxiliar de Pastelería Temporal.Descripción del PuestoSe requiere un individuo con experiencia en atención al cliente y habilidades para trabajar en un entorno de alta demanda. El candidato ideal deberá ser capaz de trabajar de manera independiente y en equipo, con un alto...

  • Director de Cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México IGSA MEDICAL ADMINISTRACION DE PERSONAL A tiempo completo

    Buscamos un Chef EjecutivoIGSA MEDICAL ADMINISTRACION DE PERSONAL busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas y la gestión de costos y normativas de alimentos.RequisitosTitulado en Gastronomía o TurismoExperiencia de 5 años como chef en niveles administrativos y operativosConocimiento de normas aplicables al servicio de...

  • Chef

    hace 5 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Fuente De La Eterna Juventud A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en el restaurante de desayunos de "Fuente De La Eterna Juventud". La persona seleccionada deberá cocinar alimentos de alta calidad y mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina.Requisitos del PuestoExperiencia comprobable en el puesto de cocineroBuena...

  • Chef

    hace 19 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México Fuente De La Eterna Juventud A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo en un restaurante de desayunos. Las tareas incluyen cocinar alimentos, cortar y lavar ingredientes para la preparación de platos.**Requisitos**:Experiencia comprobable en el puestoBuena presentaciónTrabajo en equipoTrabajo bajo presiónTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...