Chef De Parte Pasteleria

hace 2 días


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Trabajo:

Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos. Mantener al jefe de cocina informado acerca del exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Responsabilidades:

  • Preparar panes y pastelitos.
  • Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas.
  • Llevar los registros de la cocina.
  • Mantener al jefe de cocina informado acerca del exceso de productos alimentarios.
  • Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos.
  • Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad.
  • Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven.

Requisitos:

  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Capacidad para seguir instrucciones.
  • Capacidad para trabajar con precisión.
  • Capacidad para trabajar con seguridad.

Beneficios:

  • Salario competitivo.
  • Beneficios de salud.
  • Beneficios de retiro.
  • Oportunidades de crecimiento profesional.

  • Chef de Pastelería

    hace 2 días


    Naucalpan de Juárez, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Pastelería en nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y producción de los artículos de su sección, asegurando un alto nivel de calidad y cumplimiento con las políticas de la empresa.Entre sus responsabilidades se encuentran:Elaborar pan, postres y...

  • Chef de Pastelería

    hace 6 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Chef Pastelero**Se busca un profesional con amplia experiencia en pastelería de alto nivel, en hoteles cinco estrellas o categoría especial. El candidato ideal debe tener:• Licenciatura en Gastronomía• Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones• Amplia experiencia en manejo de personal• Residencia...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Peopleconquest RH está a procurar Chefes de Cozinha e Chefes de Parte para trabalhar em cruzeiros de rio na Europa.Os salários são de 2500€ líquido para os Chefes de Cozinha e 1400€ líquido para os Chefes de Partie.A rotação é de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.Requisitos:Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Pessoasconquest RH – Está a procura de profissionais qualificados para trabalhar em cruzeiros de rio na Europa:**Chef de Cozinha** – Salário 2500€ líquido**Chefe de Parte** – Salário 1400€ líquidoRotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.**Requisitos:**Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha internacional;Bom...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Requisitos para Chef de Pasteleria**Buscamos un Chef de Pasteleria con amplia experiencia en pasteleria de alto nivel en hoteles cinco estrellas o categoría especial.**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía- Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones.- Amplia experiencia en manejo de personal.- Residencia actual en Cancún. Requisito...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Peopleconquest RH está a procura de profissionais qualificados para trabalhar em cruzeiros de rio na Europa.Oferta:• Chefe de Cozinha: salário de 2500€ líquido• Chefe de Partie: salário de 1400€ líquidoCondições de trabalho:• Rotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descansoRequisitos:• Experiência na função• Conhecimentos de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Peopleconquest RH está a procurar profissionais experientes para trabalhar em cruzeiros de rio na Europa.Ofertas de Emprego:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefe de Partida - Salário 1400€ líquidoCondições de Trabalho:Rotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descansoRequisitos:Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    **Peopleconquest RH** está a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa: **Chef de Cozinha** - Salário 2500€ líquido **Chefe de Partie** - Salário 1400€ líquido **Rotação de 2 Meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.** **Requisitos:** Experiência na função Bons conhecimentos de cozinha internacional; Bom inglês **Vantagens do cargo:** ...

  • Chef de Parte Panadero

    hace 6 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEl Chef de Parte Panadero es responsable de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores en el restaurante. Su objetivo es garantizar que la comida sea presentada de manera atractiva y que los platos sean preparados de acuerdo a las especificaciones.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de...

  • Chef De Parte

    hace 7 días


    Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante en Grupo Andersons**Se busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef De Parte en nuestro restaurante Porfirio's Toreo, ubicado en Lomas De Sotelo - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Requisitos:• Experiencia mayor a 1 año en la industria de la restauración.• Amplio conocimiento en las líneas de pastelera, repostería...

  • Chef de Cozinha

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    **Viking Cruises – Europa: Uma Oportunidade de Carreira****Por que considerar a Viking Cruises para o seu próximo embarque?****Principais vantagens:****Salário competitivo****Pagamentos de premio além do salário no final do contrato****Rotação de 2 meses de trabalho a bordo e de 2 semanas de férias remuneradas****Promoções internas mediante...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is Recruiting for River Cruises in EuropeWe are seeking highly skilled professionals to join our team as part of our River Cruises in Europe initiative. The following positions are available:Key Roles:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieIt is essential that all candidates possess an EU passport. If you are a...

  • Chef de Sushi

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is a company that values its people and strives to create exceptional experiences for its guests, residents, and partners. Our team members around the world are committed to luxury with genuine heart, and we believe that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class...

  • Executive Chef

    hace 4 días


    Ciudad de México, Ciudad de México The Malayan Council Pte Ltd A tiempo completo

    Head Chef Opportunity at The Malayan Council Pte LtdWe are seeking a highly skilled and creative Head Chef to lead our kitchen team at our new Western café in Singapore. As a key member of our team, you will be responsible for developing an innovative all-day brunch menu, managing kitchen operations, and ensuring exceptional dining experiences for our...


  • Naucalpan de Juárez, México Grupo Rosanegra A tiempo completo

    Perfil del PuestoGrupo RosaNegra busca a un Chef de Parte con experiencia en un ambiente de alta cocina.Requisitos:1 año mínimo de experiencia en un puesto similarManejo de Distintivo HConocimiento en todas las áreas de la cocinaEstabilidad laboral y disponibilidad de horarioOfrecemos:Sueldo basePropinas semanalesPrestaciones de leySeguro de gastos...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte de una experiencia gastronómica única?En Universidad Tecnológica de México, buscamos un chef apasionado que se una a nuestro equipo de profesores de la Licenciatura en Gastronomía.Como chef, serás responsable de compartir tus conocimientos y habilidades con nuestros estudiantes, enseñándoles a crear platillos innovadores y...

  • Chef de Pastelería

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar panes y pastelitos, así como la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de...

  • Chef de Parte Panadero

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas**Ubicación** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** No**¿Reubicación?** No**Tipo de Posición** No Gerencial**Descripción del Trabajo**Dirigir y...

  • Chef de Pastelería

    hace 20 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoPreparar y hornear panes y pastelitos, así como preparar masas y rellenos, y probar y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de...


  • Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para Vendedora de PasteleríaSanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca una Vendedora de Pastelería para trabajar en nuestra tienda en Plaza Jardines Naucalpan - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del PuestoLa Vendedora de Pastelería será responsable de:Vender productos de pastelería y dulces a los clientes.Atender a los clientes de...