Administrador de Operaciones Alimentarias

hace 1 mes


Tijuana, Baja California, México Go Nutrimento A tiempo completo

La empresa Go Nutrimento busca a un profesional con liderazgo y experiencia en la gestión de comedores industriales. Como Administrador de Operaciones Alimentarias, serás responsable de garantizar la rentabilidad de cada operación de servicios, administrar personal y planes de desarrollo interno, relacionarte y negociar con los clientes, y definir y administrar presupuestos.

En este papel, también deberás diseñar y ejecutar procesos operativos que aseguren la calidad en alimentos y servicios, aplicar la norma Distintivo H, capacitar al personal operativo, coordinar menús y elaborar pedidos de materia prima. Además, debes controlar y resguardar el equipamiento de cocina, realizar mantenimiento preventivo y supervisar eficientemente la producción y servicios.

Para desempeñar este rol, se requiere:

  • Licenciatura en administración de empresas o afín;
  • Experiencia de 5 a 10 años en el área de comedores industriales;
  • Liderazgo integrador;
  • Comunicación efectiva con el personal;
  • Iniciativa dinámica tanto operativa como administrativa;
  • Habilidad para trabajar bajo presión;
  • Buen manejo computadora y redes sociales;
  • Fuertes habilidades de gestión;
  • Experiencia en dar seguimiento a ISO 9001 e ISO 22000;
  • Excelente comunicación comercial con clientes y colaboradores;
  • Conocimiento y experiencia en el manejo y manipulación de alimentos.

Go Nutrimento ofrece:

  • Una excelente oportunidad de crecimiento y consolidación;
  • Excelentes beneficios de contratación;
  • Bonos;
  • Caja de ahorro.

Requisitos adicionales: Carrera Profesional y edad entre 28 y 40 años. Disponibilidad para viajar no es necesaria. El salario estimado es de $37,500 a $45,000 MXN mensuales.



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