Chef de Cocina
hace 4 semanas
**Descripción del Trabajo**
Preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos y controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos y asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
**Requisitos del Trabajo**
Debemos ser un empleador que ofrezca igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.
**¿Qué te ofrece Marriott International?**
Un lugar donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar a cumplir tu propósito, formar parte de un increíble equipo mundial y convertirte en tu mejor versión.
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Chef de Cocina A
hace 1 mes
Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero/a A en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa. Responsabilidades:Aplicar el procedimiento de lavado y desinfectado de mesas de trabajo.Aplicar el procedimiento del lavado de manos antes de iniciar labores.Apoyar al ayudante de cocina en la capacitación y...
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Jefe de Cocina Ejecutivo
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro resort de lujo. Responsabilidades:Planificar y organizar la producción de alimentos para los buffet y centros de consumo, capacitando al personal y asegurando la calidad de los productos. Requisitos:Experiencia como asistente de chef,...
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Chef de Especialidades
hace 1 mes
Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Especialidades en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa. Este puesto requiere un individuo con sólidos conocimientos técnicos y experiencia en cocina general, así como habilidades administrativas y contables.Responsabilidades: Aplicar buenas prácticas de...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Sol Di Mare A tiempo completoSol Di Mare busca un Chef OperativoResumen del Puesto:Buscamos un Chef Operativo con experiencia para unirnos a nuestro equipo en Puerto Vallarta. Nuestro restaurante italiano está a punto de abrir y necesitamos a alguien con tu habilidad y dedicación.Nuestros Beneficios: Sueldos semanales Prestaciones de ley PropinasNuestros Requisitos: Experiencia como...
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Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del puesto: Estamos buscando a un chef experimentado para preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina mexicana. La persona seleccionada deberá tener habilidades para preparar platos tradicionales mexicanos y ser capaz de trabajar en un entorno doméstico. Responsabilidades:Preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Los Cuentos Taproom A tiempo completo**Cocinero/a en Los Cuentos Taproom****Funciones principales:**- Se responsabiliza del buen funcionamiento de la cocina y la planificación de menús y cartas.- Organiza y aprovisiona las estaciones con todos los productos necesarios y colabora en la gestión de costes e inventarios.- Reparte, organiza y dirige el trabajo en la cocina, garantizando que la...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completoDescripción del puesto:Cocinero de alta cocina con experiencia en la preparación de platillos gourmet. Se requiere conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. El candidato debe tener habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Responsabilidades:Cocinar platillos gourmet de alta...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del EmpleadoBuscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en la preparación y presentación de comidas de alta calidad. Deberá trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para garantizar que los platos sean entregados a tiempo y de la manera correcta.ResponsabilidadesPreparar y presentar comidas de alta calidad de acuerdo con las...
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Chef Principal
hace 7 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Puerto Vallarta A tiempo completo**Gran oportunidad de carrera en la industria hotelera** La Holiday Inn Express Puerto Vallarta busca un Chef principal con experiencia en el manejo de equipos y la planificación de menús para nuestros huéspedes. Requisitos:• Experiencia mínima de 2 años como chef en un restaurante o hotel• Conocimientos en nutrición y dieta saludable•...
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Chef de Catering Exclusivo
hace 7 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Puerto Vallarta A tiempo completoForma parte de una experiencia gastronómica única en un Holiday Inn ExpressSolicitamos Chef de CateringRequisitos:Mínima experiencia de 1 año como chef A o encargado de cocina,Disponibilidad de horario.Ofrecemos:Sueldo base $14,000.00 mensual brutos.Prestaciones de ley + seguro de vida.Vales de despensa $1,000.00 mensuales.Comedor de...
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Cocinero o Chef con Experiencia
hace 4 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Bamboo Express A tiempo completoDescripción del PuestoBamboo Express busca un Cocinero o Chef experimentado para unirse a su equipo de cocina. Si eres apasionado por la comida china y tienes habilidades en la elaboración de platillos, esta es una excelente oportunidad para ti.Sobre el Puesto:Elaborar diferentes platillos según las peticiones de los clientes.Organizar y dirigir el...
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Chef Director de Cocina
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Bamboo Express A tiempo completoBuscamos un profesional apasionado por la cocina para liderar nuestro equipo de cocina en Bamboo Express. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platillos de comida oriental y conocimientos sobre ingredientes y técnicas de cocina.Responsabilidades:Garantizar la calidad de los platos y la presentación.Planificar y preparar los...
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Asistente de Cocina especializado
hace 7 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del trabajo Nuestro hotel Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa está buscando un Asistente de Cocina con experiencia en el servicio de alta calidad y compromiso con la seguridad de nuestros huéspedes. Si eres una persona amable, organizada y comunicativa, esta es la oportunidad perfecta para ti.Puestos a cubrir:Ayudar al chef principal...
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Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma online para profesionales que buscan nuevos clientes. Buscamos a un chef/a con experiencia en la cocina para trabajar en Puerto Vallarta y alrededores.Al unirte a nuestra red de profesionales, no tendrás que pagar ningún costo adicional. Recibirás solicitudes de clientes en tu zona de preferencia, según tus horarios y tarifas...
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Director de Cocina
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Pvr A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Holiday Inn Express Pvr como Chef Ejecutivo.El candidato ideal tendrá experiencia en gestión y dirección de cocinas, con habilidades de liderazgo y comunicación. Deberá planificar y dirigir la preparación de los alimentos, crear y modificar menús de acuerdo a los estándares de...
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Chef de Unidad Restaurante
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completoBuscamos un profesional con experiencia en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Operativo de Unidad en nuestro restaurante especializado en cocina cubana.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín.5 años mínimo de experiencia en un puesto similar en áreas de A y B (restaurante/hotel).Manejo de personal.Experiencia en altos...
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Chef De Especialidad Sushero
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completoObjetivo:Desarrollar y ejecutar procesos de cocina de alta calidad, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad, y brindando una experiencia satisfactoria a nuestros visitantes. Requisitos:Edad: 18 a 30 años.Formación culinaria de grado técnico en gastronomía.Experiencia previa de al menos 3 años en restaurantes japoneses y barra de sushi, con...
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Chef/a en Puerto Vallarta
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma en línea para profesionales que buscan nuevos clientes. Buscamos a un Chef/a en Puerto Vallarta y sus alrededores para unirse a nuestra red de profesionales sin costo alguno.Al unirte a Cronoshare, podrás recibir solicitudes de trabajos y clientes en tu área que necesitan servicios de cocina a domicilio. Requisitos:Experiencia...
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Chef de cocina innovador
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Zumo A tiempo completoResponsabilidades:• Supervisa y supervisa todas las operaciones diarias de la cocina.• Desarrolla y ejecuta menús innovadores y de alta calidad y menús conceptuales apropiados para el concepto.• Capacita, desarrolla y motiva al equipo de cocina para cumplir y superar los estándares de recetas de manera constante.• Determina y mantiene...
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Jefe de Cocina Intermedio en Barbarella
hace 1 semana
Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completoResumen del puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado con especialidad en comida del mar para nuestra sucursal Campomar Vallarta.Descripción del puesto: El Sous Chef será responsable de la preparación y presentación de platillos de alta calidad, trabajando estrechamente con nuestro equipo culinario. Deberá tener una sólida experiencia en la...