Chef de Cocina

hace 2 semanas


Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Descripción del Trabajo**

Preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos y controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos y asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

**Requisitos del Trabajo**

Debemos ser un empleador que ofrezca igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

**¿Qué te ofrece Marriott International?**

Un lugar donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar a cumplir tu propósito, formar parte de un increíble equipo mundial y convertirte en tu mejor versión.


  • Chef de Cocina A

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero/a A en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa. Responsabilidades:Aplicar el procedimiento de lavado y desinfectado de mesas de trabajo.Aplicar el procedimiento del lavado de manos antes de iniciar labores.Apoyar al ayudante de cocina en la capacitación y...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un Chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad a nuestros clientes. **Descripción del servicio:** Necesitamos un Chef que se encargue de preparar comidas familiares con especialidad en cocina mexicana. El servicio se realizará en el domicilio del cliente y debemos tener en cuenta las siguientes características: *...

  • Chef de Especialidades

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Especialidades en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa. Este puesto requiere un individuo con sólidos conocimientos técnicos y experiencia en cocina general, así como habilidades administrativas y contables.Responsabilidades: Aplicar buenas prácticas de...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro resort de lujo. Responsabilidades:Planificar y organizar la producción de alimentos para los buffet y centros de consumo, capacitando al personal y asegurando la calidad de los productos. Requisitos:Experiencia como asistente de chef,...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoNecesitamos un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:Detalles del trabajo¿Para qué necesitas al chef?Preparación de comidas familiares para eventos especiales.¿Qué comida(s) hay que preparar?Desayuno y comidas principales con platos típicos mexicanos.¿Qué tipos de cocina y/o alimentación...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del puesto: Estamos buscando a un chef experimentado para preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina mexicana. La persona seleccionada deberá tener habilidades para preparar platos tradicionales mexicanos y ser capaz de trabajar en un entorno doméstico. Responsabilidades:Preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina...

  • Chef de cocina

    hace 7 días


    Pto Vallarta, Jalisco, México Los Cuentos Taproom A tiempo completo

    **Cocinero/a en Los Cuentos Taproom****Funciones principales:**- Se responsabiliza del buen funcionamiento de la cocina y la planificación de menús y cartas.- Organiza y aprovisiona las estaciones con todos los productos necesarios y colabora en la gestión de costes e inventarios.- Reparte, organiza y dirige el trabajo en la cocina, garantizando que la...

  • Chef de cocina

    hace 6 días


    Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero de alta cocina con experiencia en la preparación de platillos gourmet. Se requiere conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. El candidato debe tener habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Responsabilidades:Cocinar platillos gourmet de alta...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un Chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad a domicilio. El objetivo es preparar comidas familiares con platos típicos mexicanos para 5-10 comensales. Se requiere urgencia en la preparación de los platos, con un horario de preferencia de mañana (08:00-12:00). La relación calidad/precio es fundamental. El servicio...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleadoBuscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en la preparación y presentación de comidas de alta calidad. Deberá trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para garantizar que los platos sean entregados a tiempo y de la manera correcta.ResponsabilidadesPreparar y presentar comidas de alta calidad de acuerdo con las...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Cocinero Jefe con experiencia en cocina de mar para unirse a nuestro equipo en Campomar Vallarta. Responsabilidades:Preparar y cocinar platos de alta calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que el área de cocina esté limpia y organizada.Trabajar en equipo para asegurar la satisfacción del...

  • Chef de Sous

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

    Somos BarbarellaSomos un grupo restaurantero con presencia a nível nacional, dedicada a brindar experiencias gastronómicas de alta calidad.¿Qué buscamos?Buscamos un Sous Chef con especialidad en comida del mar con experiencia de 2 a 5 años elaborando platillos en restaurantes de comida del mar. Requisitos:Experiencia en cocina de alta...

  • Director de Cocina

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Pvr A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Holiday Inn Express Pvr como Chef Ejecutivo.El candidato ideal tendrá experiencia en gestión y dirección de cocinas, con habilidades de liderazgo y comunicación. Deberá planificar y dirigir la preparación de los alimentos, crear y modificar menús de acuerdo a los estándares de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Operativo de Unidad en nuestro restaurante especializado en cocina cubana.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín.5 años mínimo de experiencia en un puesto similar en áreas de A y B (restaurante/hotel).Manejo de personal.Experiencia en altos...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare es una plataforma en línea para profesionales que buscan nuevos clientes. Buscamos a un Chef/a en Puerto Vallarta y sus alrededores para unirse a nuestra red de profesionales sin costo alguno.Al unirte a Cronoshare, podrás recibir solicitudes de trabajos y clientes en tu área que necesitan servicios de cocina a domicilio. Requisitos:Experiencia...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo:Desarrollar y ejecutar procesos de cocina de alta calidad, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad, y brindando una experiencia satisfactoria a nuestros visitantes. Requisitos:Edad: 18 a 30 años.Formación culinaria de grado técnico en gastronomía.Experiencia previa de al menos 3 años en restaurantes japoneses y barra de sushi, con...

  • Chef de cocina innovador

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Zumo A tiempo completo

    Responsabilidades:• Supervisa y supervisa todas las operaciones diarias de la cocina.• Desarrolla y ejecuta menús innovadores y de alta calidad y menús conceptuales apropiados para el concepto.• Capacita, desarrolla y motiva al equipo de cocina para cumplir y superar los estándares de recetas de manera constante.• Determina y mantiene...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del servicio: Necesitamos un chef experimentado para preparar comidas mexicanas en el domicilio del cliente. Las características del servicio son:Características del servicio:Preparación de comidas para grupos de 5 a 10 personasPreparación de comidas mexicanasPreparación de comidas en el domicilio del clienteUrgente (en las próximas 24...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Yamada Sushi A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y quieres desarrollar tus habilidades? En Yamada Sushi estamos buscando a un cocinero/a con actitud positiva y compromiso para unirte a nuestro equipo.El horario de trabajo es de lunes a viernes de 1:30pm a 10:00pm y Sábados de 3:00pm a 10:00pm**Ventajas del trabajo con nosotros:**• Capacitación en la preparación de platillos...

  • Chef

    hace 1 mes


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Únete a nuestra cocinaBuscamos a un cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo de Marriott International. Si eres alguien que ama la cocina y quiere aprender todos los trucos del oficio, ¡este es el puesto para ti!Recompensas y beneficiosAl unirte a nuestro equipo, disfrutarás de:Descuentos en habitaciones de hotel, artículos de la tienda de...