Chef de Cocina
hace 1 semana
Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Jefe en nuestro restaurante boutique. El candidato ideal será responsable de garantizar la preparación de los alimentos de alta calidad y la atención al cliente.
Responsabilidades- Control de inventario y pedidos
- Limpieza de utensilios y área de preparación
- Conocimiento de cocina regional, mexicana e internacional
- Elaboración de platillos según estándares de calidad y servicio
- Manejo higiénico de alimentos
- Trabajo en la línea de producción asegurando la calidad de alimentos
- Revisión del stock de insumos de materias primas
- Inventarios y levantamiento de pedidos
- Participación en la recepción de pedidos y verificación de materia prima
- Conocimientos administrativos restauranteros
- Manejo de PEPS
- Conocimiento en aprovechamiento de inventarios
- Manejo higiénico de alimentos
- Conocimiento de la operación y mantenimiento de equipos de cocina
- Manejo de personal
- Capacitación, supervisión y evaluación del desempeño del personal a su cargo
- Preferentemente técnico en gastronomía
- Edad: entre 25 y 45 años
- 3 años en el ramo gastronómico
- Disponibilidad de tiempo
- Actitud de servicio
- Contratación directa por la empresa
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito
- Uniformes
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,500.00 - $8,500.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef de cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Operadora De Alimentos Y Bebidas. En este rol, serás responsable de la operación integral de la cocina, incluyendo la planificación y ejecución de menús, la supervisión de la producción de platillos y la garantía de la calidad y seguridad de los...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Grupo Blue Ocean. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de una cocina eficiente, con habilidades en la planificación y elaboración de órdenes, gestión de inventario y control de costos.ResponsabilidadesAsistir al Chef Ejecutivo en...
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Chef de cocina
hace 3 días
Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sub Chef en nuestra cocina de alta calidad. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación de platillos y la supervisión de la preparación de alimentos.Responsabilidades: Coordinar la preparación de platillos y la supervisión de la cocina. Elaborar requisiciones para surtir...
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Chef de Cocina B
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completoEl Cocinero B es un profesional clave en la cocina de un restaurante o establecimiento de alimentos y bebidas. Este rol se encarga de la preparación de alimentos bajo la supervisión del Chef de Cocina o del Cocinero A, siguiendo las recetas y estándares establecidos, y garantizando la calidad y la presentación de los platos servidos a los...
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Chef de Caja
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo{"h1": "Sous Chef", "p": "\u00bfBuscas un desafío emocionante en la industria de la comida? \u00bfQuieres ser parte de un equipo dinámico y apasionado? \u00bfQuieres desarrollar tus habilidades y conocimientos en la cocina? \u00bfQuieres trabajar en un entorno divertido y creativo?", "h2": "Descripción del Puesto", "p": "Nuestra empresa, Operadora De...
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Chef de Cocina
hace 2 días
Mérida, Yucatán, México Grupo Hiroya A tiempo completoBuscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Tokio 07 y Restaurante Kurouma.**Requisitos**: Ser mayor de edad Escolaridad mínima secundaria Experiencia mínima 1 año en puesto similar (deseable) Conocimiento de técnicas de cocina y práctica de seguridad alimenticia Capacidad para seguir recetas y estándares de...
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Chef de cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completo**Acerca de la empresa**Grupo Blue Ocean, una empresa 100% mexicana de base tecnológica, busca un profesional que se integre a nuestro equipo de trabajo.En esta ocasión, estamos en busca de un Cocinero que se adapte a nuestros estándares de calidad.**Requisitos del puesto**Escolaridad: Carrera técnica en una escuela de cocina o instituto...
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Chef Asistente
hace 5 días
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo**Buscamos un auxiliar de cocina con conocimientos básicos en el área de cocina**Se requiere una persona responsable para actividades en el área de la cocina, que pueda apoyar a la producción y la elaboración de platillos con apoyo del chef.Las actividades incluyen:Limpiar, pelar y cortar los alimentos.Encargarse de picar la carne, el pescado, las...
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Chef de Cocina
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Liverpool Mérida Galerias A tiempo completo**Únete a nuestro equipo de Liverpool Mérida Galerías**Buscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo de Liverpool Mérida Galerías. Si buscas estabilidad laboral, crecimiento personal y un ambiente de trabajo excelente, esta es la oportunidad perfecta.**Funciones**:Apoyar en la ejecución de recetas, procesos de seguridad...
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Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del puestoNecesitamos un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada en nuestros hogares. La comida debe ser preparada en el domicilio del cliente y debe ser adecuada para 3-5 comensales.Características del servicioPreparación de comidas diarias para todos los díasPreparación de desayuno y almuerzoPreparación de...
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Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare busca un Chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad de preparación de comidas familiares en el domicilio del cliente. Las comidas a preparar incluyen desayuno, comida y cena, con un enfoque en la cocina mexicana. Se requiere experiencia en la preparación de platos mexicanos y capacidad para adaptarse a las necesidades de...
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Chef de Segunda
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo**¿Estás listo para unirte a nuestro equipo de cocina?**En Petit Delice, estamos buscando a un Sous Chef apasionado que se unirá a nuestra cocina artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y...
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Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del ServicioNecesitamos un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:Detalles del Servicio¿Para qué necesitas al chef? Preparar una cena o comida para dos personas.¿Qué comida(s) hay que preparar? Una cena mediterránea.¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Cocina mediterránea.¿Hay que tener en...
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Chef de Parrilla
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo**Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.**Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Chef de Parrilla en nuestra cocina en Gran Plaza -Mérida, Yucatán.**Funciones**:Coordinar la preparación de platillos en parrilla y plancha- Realizar requisiciones para surtir ingredientes necesarios- Surtir de la bodega los ingredientes necesarios para el...
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Chef de Sous
hace 7 días
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de Petit Delice!Estamos buscando un Sous Chef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Petit Delice. Si eres una persona con pasión por la gastronomía y deseas ser parte de un equipo dinámico y apasionado, ¡este es el puesto para ti!Responsabilidades:Implementar la visión y valores del chef ejecutivo...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Mérida, Yucatán, México Centro De Servicios Compartidos - Csc A tiempo completo**Vacante en Centro de Servicios Compartidos - CSC**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestra empresa. La posición requiere habilidades en gestión de personal, planificación de menús y supervisión de la cocina.**Requisitos**:Experiencia en gestión de personal y planificación de menúsConocimientos en...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Yerbasanta Merida A tiempo completo**Yerbasanta Merida** busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Principal en nuestro restaurante.**Descripción del cargo:**El Chef Principal es responsable de la planificación y ejecución de la cocina en nuestro restaurante. Deberá organizar y aprovisionar las estaciones de cocina con los productos necesarios, preparar y cocinar...
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Chef de Unidad
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México El Lucero De Alba A tiempo completo**Buscamos un profesional con experiencia en cocina yucateca**En El Lucero De Alba, estamos buscando a un Chef de Unidad con habilidades y conocimientos en la preparación de platillos tradicionales yucatecos.**Responsabilidades**:• Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los estándares establecidos.• Elaborar menús...
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Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del trabajoEstamos buscando un chef experimentado para preparar comidas para dos personas con especialidad en cocina mexicana.Detalles del trabajoPreparar menús semanales para dos personas con guarniciones.Utilizar todos los insumos necesarios para la preparación de las comidas.Preferencia por la cocina mexicana.No se requiere tener en cuenta...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 días
Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo**Descripción del puesto**- Seguir las indicaciones del chef y preparar los ingredientes para cocinar.- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas y escaldar alimentos.- Mantener un ambiente de trabajo seguro y organizado.**Requisitos**- Experiencia demostrable como ayudante de cocina- Mayoría de edad- Documentos en orden- Disponibilidad de...