Servicio de Restaurante Excepcional

hace 3 días


Puebla, Puebla, México Hotel Casa Pepe Puebla A tiempo completo

Nuestro Servicio de Restaurante es la representación del recibimiento de nuestros invitados a nuestra mesa. Es un embajador del servicio, un maestro en el arte de brindar una gran experiencia y recomendación. Eso sólo se logra al compartir con nuestro invitado todo acerca de nuestra comida, nuestras bebidas y nuestra fiesta.

Es también, un comunicólogo de atención al cliente, lo que pida, pues estará bien pendiente de decirles a los cocineros o al bartender 'cómo lo quiere la patrona'. Y porqué no, un tesorero, pues tiene que estar bien atento a que no se le vayan sin pagar.

SERVICIO:
1. Da la bienvenida, recibe y conduce a los clientes y huéspedes a su mesa.

2. Interactúa con los clientes y huéspedes brindando atención a sus solicitudes (dependiendo del Hotel Casa Pepe Puebla, pudiera estar a cargo de todas o algunas de las mesas).

3. Se mantiene atento a las preferencias de los clientes para hacerles recomendaciones.

4. Conoce y memoriza todos platillos y bebidas ofrecidos en la Carta.

5. Lleva los platillos y bebidas a las mesas asegurándose que se sirvan correctamente (temperatura y presentación).

6. Comunica a los cocineros y bartenders las peticiones especiales, así como las opiniones de los clientes.

7. Mantiene una conversación respetuosa y conciliadora con los huéspedes y clientes molestos.

LIMPIEZA Y ORDEN:
1. Recoge los platos y utensilios usados/sucios.

2. Apoya en la limpieza de los espacios de Hotel Casa Pepe Puebla.

3. Apoya en el acomodo de mesas y preparativos para los eventos.

4. Actúa como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina.

DOCUMENTA/PAPELEO:
1. Ingresa las comandas al sistema para su correcto registro.

2. Lleva la cuenta a los clientes y huéspedes para hacer el cobro correspondiente asegurándose que este se realice de manera efectiva.

GENERALES:
1. Participa y cumple las capacitaciones impartidas por Hotel Casa Pepe Puebla.

Ejecuta todas las actividades del puesto respetando los valores, políticas y lineamientos de Hotel Casa Pepe Puebla. El salario estimado es de $7,500.00 - $7,995.51 al mes. Los beneficios incluyen estacionamiento gratuito, opción a contrato indefinido, servicio de comedor, bono trimestral y propinas.



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