Chef Gerente de Cocina
hace 1 día
Resumen del Puesto:
Nuestro equipo de Marriott Vacations Worldwide busca a un Chef Gerente de Cocina responsable y motivado para liderar la cocina y garantizar la excelencia en la preparación y presentación de nuestros platos.
Descripción del Puesto:
Como Chef Gerente de Cocina, será responsable de dirigir la operación culinaria diaria, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad. Deberá trabajar estrechamente con el personal de cocina para desarrollar planes de producción y distribución eficientes, y asegurarse de que todos los alimentos sean preparados y presentados según las normas establecidas.
Responsabilidades:
- Asegurar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad y seguros.
- Liderar al personal de cocina y proporcionar entrenamiento y orientación cuando sea necesario.
- Desarrollar y implementar planes de producción y distribución eficientes.
- Asegurarse de que se cumplan los estándares de seguridad y higiene en la cocina.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo de cocina y otros departamentos del hotel.
- Ayudar a planificar y ejecutar eventos especiales y actividades gastronómicas.
Habilidades y Calificaciones:
Para ser exitoso en este rol, es fundamental tener:
Experiencia previa en gerencia de cocina o equivalentes.Educación en culinaria o experiencia equivalente.Habilidades sólidas en planificación, organización y liderazgo.Conocimientos avanzados de técnicas de cocina y reglas de seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva en entornos estimulantes.Sobre la Empresa:
Marriott Vacations Worldwide es una compañía líder en la industria del turismo y la vacaciones. Ofrecemos una amplia gama de oportunidades laborales en todo el mundo, desde puestos en chef hasta gerentes de división. Si eres alguien apasionado por la comida, la cultura y la aventura, nos gustaría conocerlo
Rango Salarial:
El salario promedio para este puesto es de $55,000-$65,000 anuales, dependiendo de la ubicación y la experiencia del candidato. Sin embargo, nuestra empresa ofrece un paquete salarial competitivo que incluye beneficios de salud, pensiones y opciones de acciones.
Otras Ventajas:
Algunas de las ventajas de trabajar para Marriott Vacations Worldwide incluyen:
Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de habilidades.Un ambiente de trabajo diverso y colaborativo.Acceso a programas de educación y capacitación continuos.Oportunidades de viajes y aventuras.Cómo Aplicar:
Si te interesa esta oportunidad, envía tu currículum y carta de presentación a [correo electrónico]. No dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta o inquietud.
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