Jefe de cocina industrial experto

hace 2 meses


El Salto, México Sangarchéz A tiempo completo

Descubre esta oportunidad

Sangarchéz busca un profesional experimentado como Jefe de cocina industrial, con amplia experiencia en la producción de platillos para comedores industriales.

Información clave:

✦ Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, A&B o afín.
✦ 2 años de experiencia como jefe de cocina en comedores industriales.
✦ Conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y Distintivo H.
✦ Experiencia manejando gran volumen de platillos diarios.
✦ Disponibilidad de horarios flexibles.

Responsabilidades:

1. Asegurar la producción diaria de platillos de alta calidad.
2. Controlar inventarios, cámaras frías y temperaturas.
3. Seguimiento a la correcta ejecución del sistema PEPS.
4. Costeo de recetas de acuerdo a menús a realizar.
5. Seguimiento al control de compras/almacén.
6. Asignación de tareas al personal operativo.
7. Gestión administrativa en conjunto con líder de unidad.
8. Monitorear turnos de servicio.

Cómo ganarás:

$18,000 mensuales brutos, pago semanal,
Prestaciones de ley y prestaciones superiores,
Zona: El Salto, Jalisco,
Horario: lunes a domingo 8am a 4pm con 1 día de descanso (disponibilidad de rolar turnos requerida).

Datos importantes:

Tipo de puesto: Tiempo completo,
Salario: $18,000.00 al mes,
Horario: incluye fines de semana,
Turno mixto.

Preguntas de postulación:

¿Actualmente dónde vives?
¿En qué comedor industrial has laborado?
¿Nuestro sueldo es de 18k mensuales brutos + prestaciones de ley y superiores? Está dentro de tu expectativa salarial?



  • El Salto, México MAGNO COMEDORES A tiempo completo

    Gerente de unidad (comedor industrial) Ubicación Guadalajara Jalisco/ El salto - andares Horario: Lunes a viernes de 8 am A 6 pm y sábado de 8 am a 1 pm **Responsabilidades**: - Resolución de Problemas - Facilidad de palabra - Costeo de platillos - Elaboración de menús sustentables en el costo - Verificar que las actividades se lleven a cabo con los...


  • El Salto, México ENVASES UNIVERSALES DE MEXICO SAPI DE CV A tiempo completo

    **ESTAMOS BUSCANDO**: **JEFE DE SEGURIDAD INDUSTRIAL** **REQUISITOS: INGIENERIA INSDUSTRIAL O AFIN** Ingeniero Industrial, horario de 8:30 a 6:00 pm lunes a viernes, 5 Años de Experiência en el puesto. **Objetivo** Implementar, Coordinar y Monitorear las actividades de Seguridad Industrial, Higiene y Medio Ambiente, proporcionando las herramientas...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    El Salto, México ramada encore gdl A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** - Profesional Titulado o Trunco en área de Cocina. Cocinero por oficio - Un (1) año de experiência en cargos similares. - Generales de Cocina Internacional - Estándares de Higiene haccp/Distintivo H - Administrar, controlar y supervisar el departamento de cocina, haciendo cumplir todas las normas de higiene y...


  • El Salto, México Industrias Avanzadas De Occidente Sa De Cv A tiempo completo

    **Descripción del empleo**:Nuestra empresa, Industrias Avanzadas De Occidente Sa De Cv, busca un profesional altamente capacitado para desempeñar el rol de Jefe de Seguridad Industrial Avanzado.Este puesto es crucial para garantizar la seguridad y bienestar de nuestros empleados y clientes en nuestras instalaciones ubicadas en Av. del Cobre No.2 colonia El...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    El Marqués, Qro., México Restaurante El Mirador A tiempo completo

    **Jefe de Cocina para El Mirador** **Descripción del puesto**: El Jefe de cocina será responsable de liderar el equipo culinario en El Mirador, asegurando la calidad y consistencia de los platillos servidos. Este puesto requiere experiência en cocina, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un ambiente de alto...


  • El Salto, México Magno Comedores A tiempo completo

    En Magno Comedores estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Comedor Industrial en nuestra unidad ubicada en Guadalajara, Jalisco. Ubicación: Guadalajara, JaliscoHorario de trabajo:Lunes a viernes de 8 am a 6 pm y sábado de 8 am a 1 pm.**Responsabilidades principales:**1. Resolver problemas de manera...


  • El Salto, México Seleccion Avanza A tiempo completo

    Se busca un profesional para liderar la función de calidad y seguridad en nuestra empresa, donde se garantice el cumplimiento de los estándares y procedimientos establecidos. Sobre NosotrosSeleccion Avanza es una empresa líder en la fabricación de racks, comprometida con la calidad y la innovación. Descripción del PuestoEl Jefe de Calidad y Seguridad...


  • El Salto, México Brand and push A tiempo completo

    REQUISITOS: - Escolaridad: Ing. Civil, Ing. Industrial, Obligatorio - Experiência: 3 años como jefe de Seguridad industrial. - Conocimiento: en Normas Mexicanas de Seguridad y Salud en el Trabajo, ISO 45001, ISO 9001-2015. - DC-5 FUNCIONES: 1. Establecer las políticas, procedimientos y programas a seguir, en materia de seguridad industrial e higiene...


  • El Salto, México Servicios Gastronómicos Cas A tiempo completo

    ¡Oportunidad en Servicios Gastronómicos Cas!Resumen del cargo:Solicitamos a un jefe de alimentación con experiencia para trabajar en nuestro comedor industrial ubicado en El Salto, Jalisco.Descripción del puesto:El objetivo principal es elaborar alimentos frescos y de calidad, brindando un servicio excepcional a nuestros clientes. Las responsabilidades...


  • El Salto, México El Farolito A tiempo completo

    _**¡Si tienes experiência como Ayudante de Cocina o Cocinero, únete a los expertos en tacos al carbón!**_ Próximamente estaremos en **AEROPUERTO GUADALAJARA **y ya estamos contratando... **Indispensable**: - Experiência en el área de cocina, manejo higiénico de alimentos, apegado a estándares, procesos y gramajes. - Disponibilidad para rolar...


  • El Salto, México Supercap North America S.A. De C.V A tiempo completo

    Empresa con presencia global en la industria de las tapas de madera busca un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Producción.Descripción del Puesto:Somos una empresa líder en la fabricación de tapas de madera, con presencia en todo el mundo. Estamos buscando a un Supervisor De Producción experimentado y motivado que se encargue de liderar...


  • El Rosedal, México la kfe A tiempo completo

    Cafeteria universitaria "La KFE" solicita "supervisor/jefe de cocina **Requisitos**: Edad: 30-40 años Escolaridad: Bachillerato Experiência: 1 año en comedores universitarios/industriales Ofrecemos Horario de lunes a viernes, sabado medio dia y domingo descanso fijo Salario: $$12,000-$15,000 netos Bono por alcance de resultados Prestaciones de...


  • El Salto, México Brand and push A tiempo completo

    REQUISITOS: - Escolaridad: Ing. Civil, Ing. Industrial, Obligatorio - Experiência: 3 años como jefe de Seguridad industrial. - Conocimiento: en Normas Mexicanas de Seguridad y Salud en el Trabajo, ISO 45001, ISO 9001-2015. FUNCIONES: 1. Establecer las políticas, procedimientos y programas a seguir, en materia de seguridad industrial e higiene...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    El Salto, México GP&DB Consultoría en Recursos Humanos A tiempo completo

    _**AYUDANTE DE COCINA**_ - **COMEDOR INDUSTRIAL**_ Lugar de trabajo: Carretera al Verde, El Salto **Ofrecemos**: $2,108 semanal (pago en cualquier banco) $795 vales de despensa al mes - Prestaciones de ley desde el primer día: seguro social, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional, infonavit - Comedor sin costo TURNO FIJO Lunes a sábado 1pm a...


  • El Salto, México FMEDICAL SA DE CV A tiempo completo

    Se solicita personal para el área de COCINA Y LIMPIEZA **Requisitos**: - Escolaridad mínima primaria - Experiência mínima de 6 meses - Fácil acceso al PARQUE IND CIMEG Limpieza profunda Ofrecemos: Prestaciones de ley Comedor Gratuito En un horario de lunes a sábado Sueldo de $7,500.00 pesos libres mensuales. Ubicados PARQUE INDUSTRIAL...


  • El Salto, México Human Lead A tiempo completo

    Empresa mexicana líder en la logística, almacenaje y comercialización de abarrotes, busca talento para el puesto de**:Jefe de seguridad industrial y patrimonial**. **Responsabilidades**: Impartir cursos de capacitación. Gestionar los protocolos de seguridad industrial y patrimonial. Desarrollar programas de Seguridad Industrial y Medio Ambiente. Dar...

  • Jefe de Turno

    hace 4 días


    El Salto, México CORPOMEX S.A. DE C.V A tiempo completo

    JEFE DE TURNO Contratación por medio de la empresa especializada en seguridad y protección, busca posición como Jefe de Turno. Requerimientos mínimos de Conocimientos, Destrezas y Habilidades: - Buen liderazgo - Honesto y confiable - Excelente puntualidad - Sentido de urgencia y responsabilidad - Comunicación efectiva Requerimientos mínimos de...


  • El Salto, México ENVASES UNIVERSALES A tiempo completo

    ¡Únete al equipo! **ESTAMOS BUSCANDO**: **JEFE DE SEGURIDAD INDUSTRIAL** **Requisitos**: Exclusivo Ingeniero Industrial, horario de 8:30 a 6:00 pm lunes a viernes, 5 Años de Experiência en el puesto **Objetivo** Implementar, Coordinar y Monitorear las actividades de Seguridad Industrial, Higiene y Medio Ambiente, proporcionando las herramientas...


  • El Salto, México Capital Humano 1080 A tiempo completo

    Descripción del PuestoCapital Humano 1080 busca a un profesional experimentado para desempeñarse como Jefe de Producción y Desarrollo Industrial. La persona seleccionada será responsable de asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción y garantizar que los productos se elaboran de acuerdo a las especificaciones establecidas.Entre sus...


  • El Salto, México Ramada Encore Gdl A tiempo completo

    Descripción del Empleo Estamos buscando un profesional experimentado en la dirección y supervisión de departamentos de cocina para el Ramada Encore Gdl. El candidato ideal poseerá conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria, habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos eficazmente. Responsabilidades- Administrar, controlar...