Chef de Operaciones

hace 3 días


Monterrey, Nuevo León, México Plato Express A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Se busca un profesional experimentado en la gestión de departamentos de cocina, con experiencia en la supervisión y coordinación de actividades relacionadas con la preparación y presentación de alimentos. El candidato ideal debe tener habilidades para administrar y supervisar a un equipo humano, así como gestionar los recursos y operaciones del departamento de cocina.

Responsabilidades:

  • Administrar y supervisar la preparación y presentación de alimentos en el departamento de cocina.
  • Supervisar y coordinar las actividades del equipo humano, asegurando la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Gestionar los recursos y operaciones del departamento de cocina, incluyendo la planificación y programación de menús y la gestión de inventarios.
  • Colaborar con otros departamentos de la empresa para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos y la satisfacción del cliente.
  • Implementar y mantener los estándares de calidad y seguridad en el departamento de cocina.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años en la gestión de departamentos de cocina.
  • Conocimientos en gestión de recursos humanos y operaciones.
  • Habilidades para liderar y supervisar a un equipo humano.
  • Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar las actividades.
  • Conocimientos en seguridad y calidad de alimentos.

Condiciones de Trabajo:

  • Turno de 8 horas.
  • Salario: $18, $20,000.00 al mes.

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Catrinas Chilaquiles A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**El Chef de Operaciones de Catrinas Chilaquiles es responsable de supervisar efectivamente las actividades de todas las cocinas, garantizando la calidad y la eficiencia en la producción diaria. Debe verificar en tiempo el personal de cocina y asegurarse de que estén cumpliendo con sus funciones.**Habilidades y...

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Tt Beer A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Operaciones en nuestra empresa Tt Beer. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en un ambiente dinámico y que estén dispuestos a trabajar en equipo.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Administrar y...

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Vie Events A tiempo completo

    Vie Events busca un profesional para unirse a nuestro equipo como Chef OperativoDescripción del Puesto:Buscamos a un Chef Operativo para gestionar y coordinar eventos sociales, como bodas, XV, graduaciones, etc. en nuestro salón de eventos.Responsabilidades:Gestionar y coordinar eventos sociales de alta calidad.Supervisar y dirigir a los equipos de cocina...

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Campomar A tiempo completo

    Campomar: Un Restaurante de Mariscos con Visión MundialSomos un restaurante de mariscos con una rica tradición en la cocina nayarita, donde transformamos los sabores, texturas y aromas de nuestra región en platillos únicos y exquisitos para deleitar los paladares mexicanos.Nuestra VisiónNuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y compartir...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Mil Shots De Mexico S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Buscamos un líder en la cocina**En Mil Shots De Mexico S. A. De C. V., estamos en búsqueda de un profesional con experiencia en la dirección de equipos de cocina. La vacante de Chef es una oportunidad para un líder que desee desarrollar su carrera en un entorno dinámico y desafiante.**Responsabilidades del puesto:**1. Crear menús innovadores y...

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Mustard Capital A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Operativo en nuestra empresa Mustard Capital. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de cocinas y equipos de trabajo.Responsabilidades:Controlar y supervisar la cocina para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.Elaborar y preparar...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México Parrilla 111 A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Cocinero A apasionado por la cocina mexicana con experiencia en diferentes aspectos de la cocina profesional. Si eres alguien que busca aprender, crecer y formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos siguiendo las...


  • Monterrey, Nuevo León, México Talent Group - Consultoría De Recursos Humanos A tiempo completo

    Requisitos para Chef Especialidad en MariscosBuscamos un chef con experiencia en preparación de mariscos para un puesto en Monterrey. Los requisitos incluyen:Experiencia mínima de 2 años como chef en preparación de mariscos.Horario de 11 a 7 pm, incluyendo fines de semana.Edad entre 25 y 35 años.Disponibilidad para trabajar con uniforme y equipo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Om Human First A tiempo completo

    La empresa Om Human First busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en su equipo de restaurante.Responsabilidades:Asegurar que los menús de alimentos cumplan con los estándares de calidad, precio y rentabilidad.Gestionar las incidencias y requerimientos del personal del área de alimentos y bebidas.Asegurar la ejecución y...

  • Chef de cocina

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Hacienda Catrina. El candidato ideal tendrá una licenciatura en Gastronomía y al menos un año de experiencia en un puesto similar.ResponsabilidadesPlanificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas en la cocina.Conocer y aplicar técnicas de...


  • Monterrey, Nuevo León, México Consultoría Yosoy A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones de Restaurante en nuestra empresa Consultoría Yosoy.ResponsabilidadesDesarrollar estrategias para mejorar la rentabilidad del negocio.Asegurar la operación y servicio de alta calidad.Capacitar al personal a cargo en estándares de servicio y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Rhi23 A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa Rhi23. Este puesto requiere una gran habilidad para coordinar la operación integral de la cocina del comedor industrial.Responsabilidades:Coordinar la preparación de los alimentos y organizar las operaciones de pre-elaboración, cocinado...


  • Monterrey, Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoGarantizar la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos y servicio al huésped, administrando recursos y personal de acuerdo a los estándares de la marca.Áreas de EspecializaciónOperación de centro de consumos, procesos administrativos, manejo de personal y recursos.Conocimientos TécnicosLicenciatura en Gastronomía,...


  • Monterrey, Nuevo León, México Alimentos Selectos Del Noreste Sa De Cv A tiempo completo

    Cargos Disponibles:Chef y Subchef para Cedis con ExperienciaDescripción del Puesto:Se busca un Chef y Subchef con experiencia para unir nuestra equipo en Alimentos Selectos Del Noreste Sa De Cv.Responsabilidades:Preparar y servir comidas de alta calidad.Supervisar y entrenar al personal de cocina.Mantener un ambiente de trabajo seguro y...


  • Monterrey, Nuevo León, México Consultoría Yosoy A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Operaciones De Restaurante en nuestra Consultoría Yosoy.Funciones PrincipalesDesarrollar estrategias para mejorar la rentabilidad del negocio.Asegurar la operación y servicio del restaurante.Capacitar al personal a cargo en estándares de servicio.Mantener la...

  • Chef de Repostería

    hace 4 días


    Monterrey, Nuevo León, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Vacante en Operadora Fifo S.A. De C.V.**Buscamos un profesional experimentado en repostería para ocupar el cargo de Chef Repostero en nuestra empresa.**Requisitos**:Conocimiento profundo de repostería clásica.Manejo y dominio de técnicas básicas de repostería.Conocimiento de panadería.Experiencia en puestos de supervisión de producción en...

  • Chef de Unidad

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Plato Express Sa De Cv busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Unidad en nuestro equipo de cocina.Responsabilidades:Gerenciar y supervisar a un equipo de personal en la cocina.Crear menús variados y equilibrados, considerando presupuestos y tendencias gastronómicas.Organizar horarios y turnos de trabajo...


  • Monterrey, Nuevo León, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Unidad en nuestro equipo de Plato Express Sa De Cv.ResponsabilidadesManejo y supervisión de personal.Elaboración de variedades de alimentos y creación de menús con presupuestos ajustados.Organización de horarios y descansos de los empleados.RequisitosExperiencia...

  • Chef de Caja

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México Rys Selección De Talento A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en la cocina****Requisitos**Titulación en Gastronomía o Negocios GastronómicosDisponibilidad para rotar turnosExperiencia mínima de 2 años en el puestoExcelente actitud de servicio**Responsabilidades**Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del...


  • Monterrey, Nuevo León, México Grupo Gastronómico Guajardo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Se busca un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes para ocupar el puesto de Chef Administrativo en Grupo Gastronómico Guajardo S.A. De C.V.El candidato ideal debe tener experiencia en el manejo de personal, toma de decisiones y resolución de problemas en entornos de restauración.Entre las responsabilidades del puesto se...