Empleos actuales relacionados con Jefe De Cocina Senior - Tijuana, Baja California - Ochentos Pizza

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Senior en nuestra cadena hotelera de Tijuana y Rosarito.**Responsabilidades**:**Documentar recetas de platillos**:**Ejecutar y preparar platillos con estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria**:**Comprar y gestionar inventario de alimentos**:**Supervisar al personal de...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en Ochentos Pizza. Este cargo requiere una persona con habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar al personal de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.Entre las responsabilidades del Jefe De Cocina se encuentran:Dirigir al personal de...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Buscamos un profesional experimentado con mínimo 1 año de experiencia como jefe de cocina o chef, que tenga un alto nivel de liderazgo y conozca las leyes y regulaciones laborales.Responsabilidades del Puesto:Controlar las existencias y dar rotación a los insumos, manejar el sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en Hotel Marriott Tijuana. La posición requiere liderazgo y habilidades para supervisar a un equipo de cocineros, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos.Responsabilidades:Supervisar a los cocineros y asegurarse de que cumplan con los estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Tijuana, Baja California, México Mentes Creativas ( Reclutamiento) A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:En Mentes Creativas (Reclutamiento), estamos buscando a un profesional apasionado y experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Como parte de nuestro equipo, te encargará de liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica inolvidable.Responsabilidades del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa La Carbonera.El candidato ideal debe tener experiencia en la supervisión de cocina, preparación de alimentos y capacitación de personal. Debe ser capaz de manejar y capacitar a un equipo de trabajo eficazmente.Entre las...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina para Restaurante en Playas de TijuanaSomos HVG Corporativo, una empresa líder en la industria gastronómica, y estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en Playas de Tijuana.Responsabilidades:• Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.• Elaborar platos de alta...

  • Chef Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera Comedor Industrial A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa La Carbonera Comedor Industrial. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de presupuestos y costeos, supervisión de la salida de alimentos, cumplimiento de normas de higiene y definición de actividades y horarios para su...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Guarderías Bombinos A tiempo completo

    Descripción Del PuestoEn Guarderías BomBinos, buscamos un profesional para ocupar el cargo de Jefe De Cocina que se encargue de dirigir y supervisar las actividades relacionadas con la preparación y distribución de alimentos para niños menores de cuatro años.ResponsabilidadesDirigir y supervisar la recepción, almacenamiento, higienización,...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café de la Flor: Un Equipo UnidoEn Café de la Flor, buscamos a un Cocinero/a que se una a nuestro equipo dinámico y apasionado. Nuestro objetivo es crear una experiencia inolvidable para nuestros clientes, y necesitamos a alguien que se comprometa a nuestros valores de excelencia y servicio.Responsabilidades del Puesto - Preparar y servir nuestros...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la supervisión de cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Marriott Tijuana. Si eres un líder natural con habilidades de gestión y un enfoque en la calidad, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades de la cocina.Garantizar la calidad y la...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Transportes Lga A tiempo completo

    Requisitos para el Puesto de Jefe de CocinaBuscamos un profesional experimentado y líder para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en restaurantes, preferiblemente en cocina mexicana.Responsabilidades:Elaborar propuestas de menú con platillos de temporada.Garantizar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la supervisión de cocinas, con habilidades en la preparación de alimentos y experiencia en la gestión de personal. El candidato ideal tendrá una buena actitud, disponibilidad horaria y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de alimentos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:*Experiencia en supervisión de cocina*Capacidad para preparar alimentos de alta calidad*Habilidades para manejar y capacitar personal*Conocimientos en manejo higiénico de alimentosResponsabilidades:*Asegurar que las comidas que se sirvan cumplan con las necesidades de los clientes*Supervisar a los empleados en la cocinaCondiciones de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México Gazzo Café A tiempo completo

    Buscamos una persona apasionada por la cocina que se sume a nuestra misión de ofrecer platillos altos en proteína y bajos en grasa en los comedores de escuelas y universidades.Tipo de puesto: Tiempo completo con un salario competitivo de $4,500.00 a $4,750.00 a la semana.Horario:10 horas de trabajo diarias8 horas de trabajo diariasPrestaciones:Aumentos...

  • Coordina y ejecuta tareas de cocina de alta calidad

    hace 6 días

    Tijuana, Baja California, México Grupo Malvet A tiempo completo

    Requisitos para el puesto:Experiencia mínima 2 años en cocinaTipo de puesto: Tiempo completoHorario de trabajo: Turno vespertinoSueldo: $3,500.00 a la semanaTarea principal: La cocina de Grupo Malvet busca un técnico de cocina especializado para la preparación y presentación de platos de alta calidad.Responsabilidades:1. Preparar y presentar platos de...

  • Jefe de Mantenimiento Industrial

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Ocsaludables A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Ocsaludables!Somos una empresa líder en comedores industriales, comprometidos con brindar la mejor calidad en alimentos a distintas ubicaciones por todo México. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Mantenimiento en nuestra planta en Baja California.BeneficiosSueldo mensual: $18,000 brutosTodas...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:- Experiencia en supervisión de cocina- Experiencia en preparación de alimentos- Experiencia en banquetes y buffet- Experiencia en manejo de personal- Disponibilidad de horario- Buena actitudBeneficios:- Salario base ($3381 menos deducciones) + $501 Vales de despensa + bono de contratación de $3000 Proporcionamos Comedor y uniformes...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra cadena hotelera en Tijuana y Rosarito.ResponsabilidadesDocumentar recetas de platillos y ejecutar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria.Comprar y gestionar el inventario de alimentos.Supervisar al...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Guarderías Bombinos A tiempo completo

    En Guarderías BomBinos, nuestra meta es la excelencia y el bienestar de niñas y niños de 43 días de nacidos a los 4 años de edad que necesitan y utilizan el Servicio de Guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social.Objetivo del puesto: apoyar en la preparación y servicio de alimentos nutritivos y seguros para los niños, garantizando el...

Jefe De Cocina Senior

hace 2 meses

Tijuana, Baja California, México Ochentos Pizza A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en nuestra empresa Ochentos Pizza. Este es un puesto a tiempo completo que requiere una gran cantidad de responsabilidad y dedicación.

**Responsabilidades**

Entre las responsabilidades del Jefe De Cocina se encuentran:

  • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
  • Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
  • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
  • Fijar y/o apegarse el tamaño de las porciones.
  • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina.
  • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante.
  • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
  • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
  • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad.
  • Realizar informes de mermas, producción, mejora continua del personal a cargo semanales y mensuales.
  • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.

**Requisitos**

Para ocupar este puesto, se requiere:

  • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina o afín.
  • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes.
  • Conocimiento de recetas.
  • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
  • Excelentes dotes organizativas.
  • Capacidades de resolución de conflictos.
  • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
  • Flexibilidad para trabajar turnos rotativos y los fines de semana.
  • Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes.

**Condiciones Laborales**

Este puesto ofrece:

  • Aumentos salariales.
  • Ayuda o servicio de transporte.
  • Descuentos y precios preferenciales.
  • Estacionamiento de la empresa.

**Lugar de Trabajo**

Este puesto se encuentra en nuestra cocina en Ochentos Pizza.